純愛うどん なでしこ ＠ すき焼きうどん

 


近鉄布施駅前の純愛うどん「なでしこ」さんに行きました。

久しぶりに夜の訪問ですよ。

 


この日は、出張があったので早めにお店に入る事が出来ましたよ。

午後６時前で、空いていると思ったら、既に半分ぐらいのお席が詰まっている状態です。

やはり、人気が出たお店は昼も夜も関係が無いのかも知れませんね。

偶々ですよ！って言ってた店主の玉森さん。

 

こんな写真が撮れたのも、一瞬の出来事で、勿論テーブル席にはお客様が沢山来店されている状態でしたよ。
 
 


まったりと一人酒です。

って、お客様が沢山ご来店で、まったりとは行かなかったけどね、（オー汗）

天ぷら盛り合わせ




酒の肴に注文したのは、この天ぷらの盛り合わせです。

　

抹茶塩と天つゆの二つが付いて来ました。

このサービスは、いいですなぁ～

素材に合わせて、好みでいただけますよ。

 


「なでしこ」さんの天ぷらは、良質の油を使っているのと、衣が軽いにで、サクッとした食感と素材その物の旨味がダイレクトに味わうことが出来ますよ。

 


抹茶塩で軽く食べるのもオススメですが、海老天が二匹も付いて来たので、一匹は天つゆでいただきました。


出汁巻き玉子




お出汁の味がいっぱいで、その上崩れない程度のふんわり感。

これは、ゴッサ美味いやんかぁ～～！！

玉子好きには、オススメ　したい逸品ですなぁ～

　

途中から、芋焼酎にチェンジです。

私が飲んでいる間は、お待ちが出ないまでも、ほぼ満席状態がずっと続いていました。


私のブログでは、恒例になった「なでしこ掲示板」です。




実は、この時点でどのうどんを食べるか？決まって無かったのよ。

夜限定の鍋焼きうどん・味噌煮込みうどんにするか？期間限定のうな丼セットにするか？

このメニューにするか？ですよ。




最終的には、「すき焼き」のネーミングに負けちゃいましたけどね。

日本人は、すき焼きがお好きなのでしょうか？

この日も３割ぐらいがこのすき焼きうどんの注文が入っていましたよ。

 

グズグズと煮えた状態で、運ばれて来ました。

土鍋を使っているからか？冷めにくいのがいいですなぁ～




国産黒毛和牛の良質のお肉は、このままでも柔らかくてゴッサウマ～ですよ。


　


玉子に潜らせると、お肉は最高で～～す！！

しめじ・えのきの茸類もいい味です。

  


麺は、モッチリとした弾力があって、

メチャメチャ美味しいですなぁ～！！

麺は、このまま味わうのも良し！

 


玉子を絡めるのもまた美味し！

私は、すき焼きになると、玉子に具材をつけ過ぎるようで、途中で玉子が無くなってしまいました。

２個有っても良かったかなぁ～！

いや、そうすると玉子を食べ過ぎですわ～（大汗）


 さ

最後は、すき焼き丼にしてお出汁もタップリと入れましたよ。

皆さん最後は、このすき焼き丼の食べ方ですなぁ～

違うと言う方は、ご連絡下さいねぇ～ （笑）

見て目以上の土鍋の大きさで、ボリュームのある一杯です。


そして、このすき焼きうどんは、本日１月３１日が最終日になっています。

え！ブログに挙げるのが遅いって！

熟成ブロガーなもので、ご免なさいねぇ～　





純愛うどん「なでしこ」
大阪府東大阪市足代１－１９－６　　地図
営業時間　　　　　 午前１１時３０分～午後３時 （ラストオーダー）
　　　　　　　 　　　 午後５時３０分～午後９時３０分 （ラストオーダー）
定休日　　 　　　 　木曜日 　（祝日の場合営業）


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