手打うどん うぶしな ＠ 綾歌郡宇多津町

 


「２０１３年最後の讃岐うどんツアー」の二日目３軒目です。

向かったお店は、手打うどん「うぶしな」さんです。

まだまだ昨年の記事ですよ。（大汗）

有名な「おか泉」さんの直ぐ近くにお店はありました。

 


でも、知らなかったらビックリするロケーションですよ。

 「宇夫階（うぶしな）神社」 さんの境内にあるうどん屋さんで、店主さんもこの神社の神主さんの息子さんらしいですね。


 


境内に車を駐めて、左手の方に進むとうどんの幟と暖簾を発見です。

一瞬何処がうどん屋さんか？解らなかったほどですよ。


 


階段を登って、暖簾をくぐりその先の納屋を進むとようやくお店がありました。
 

 


さて、何をいただきましょうかねぇ～


 


初めてのお店なので、冷たいうどんが食べたいけれど、ぶっかけうどんかざるうどんのどちらにしま
しょうか？

トッピングの豪華な宮うどんや肉ごぼうぶっかけは、胃袋的に困難です！（冷汗）




駄目もとで、「ひやかけはありませんか？」ってお聞きすると、出来ると言うでは無いの！


勿論ひやかけを注文ですよ。


 


午前１１時のオープンして直ぐの時間帯です。

天ぷら類は豊富ですねぇ～





ウインナ－８０円？？

興味はありますが、どれがウインナーなのか？解りませんなぁ～

後輩が注文したかけうどんです。

 


こちらのお店では、二人の先輩は見送りのようで、私と後輩の二人だけが食べに入りました。

先輩達は、本堂に参拝に行ったようですねぇ～


私の注文したひやかけです。

 


イリコの風味が際立ったお出汁で、醤油などのバランスも良いですねぇ～

一口目から、最後まで飽きることなく飲めて、

ゴッサ美味いひやかけ出汁やでぇ～～！！

香川では、私好みのひやかけ出汁のお店は数店ありますが、「うぶしな」さんもリスト入りですよ。


 


細めの麺は、伸びとモッチリ感のありタイプ。

この麺もメチャメチャ美味しいでぇ～～！！


麺もお出汁もどちらも気に入りましたよ。

また、食べに来たいお店ですよ。



手打うどん「うぶしな」
香川県綾歌郡宇多津町１５９７－１　     地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時
定休日　　　　 水曜日(祝日の場合は翌日)