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美味いもん食らうンジャー

活麺富蔵 @ 牡丹鍋で宴会

富 1 


四條畷の細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)さんで行われた宴会のお誘いを受けたので参加して来ました。


いつものようにJR「四条畷」駅から歩いてお店へと向かいます。

富 2


この看板を見ると、あの日のジャンケンの悪夢が蘇って来ますよ。(大汗)

ここでプチ情報ですが、JR「四条畷」駅の所在は大東市であるのをご存じでしょうか?
四条畷駅が出来た当時は、四條畷市が無かったそうで、それでややこしくなってるようですよ。

その大東市の「四条畷」駅から歩くと、直ぐに四條畷市に入って、活麺富蔵さんに到着いたします。


富 4 


今回は、お店の奥のテーブル席で5人での宴会です。
途中で、うどん好きの仲間が一人合流して、最終的には6人になりましたけどね。

最初に登場は、前菜のおばんざい盛り合わせです。

富 3 

どれも、美味しいからお酒が進みますねぇ~

白子の天ぷら

富 6.  富 5.


白子の天ぷらが、プリプリの食感でメチャウマ~~ですよ。


かぶら蒸し

富 7


妹のメグさん作のかぶら蒸しで、フワッとしたかぶらがゴッサウマ~~ですよ。

「こんな美味しいかぶら蒸しを造ってくれるなら、お嫁さんに欲しいねぇ~!」って言うのは、今回参加の女性達ですわ~(笑)

誰とは書けませんが、独身の男性も参加してたのに、そんな事をひとことも言いませんなぁ~(へら笑)

剣先イカおろし                

富 8


もう「活麺富蔵」名物と言ってもいい逸品ですね。

マヨネーズの大根おろしと、ポン酢の面白い組み合わせが、意外と合いますよ。


げそ塩

富 9 


塩焼きのげそで、これだけでも何杯もお酒が飲めますねぇ~


ここで、メインの牡丹鍋が登場しました。

富 16 



富 13 


名前のとおり、牡丹の花のような綺麗な盛り付けです。

崩すのが勿体無いように思いますよ。


富 10.  富 11 .


お鍋を温めて、猪のお肉の投入を待ちます。

そして、冒頭の写真を見てお気づきになりましたでしょうか?

富 18


お鍋には、店名が刻んであるんですわ~

お~!ビックリ



富 14.  富 15.

崩したくない猪肉ですけど、やっぱり投入しましょう。

あたり前ですなぁ~! (笑)

富 17


コリっとした硬めの食感ですが、猪肉の脂部分にも旨味が詰まっています。

メチャメチャ美味しい牡丹鍋やでぇ~~!!

猪肉の脂部分には、コラーゲンが沢山入っているらしいねぇ~

女性の皆さんは、お肌がツルツルになると喜んでいたけれど、私は頭がツルッツルになりそうなんですが・・・(オー汗)

先程の猪肉と野菜を食べ終わると、お鍋の第二弾です。


富 19 


先程の猪肉の旨味が残ったお出汁に、白味噌を加えて土鍋で登場です。


富 23 


白味噌の中には、胡麻も入っていて、そこに粉山椒も投入したお鍋です。


富 22 


ここでも大量の猪肉を入れて、白味噌と山椒と胡麻鍋を作って行きます。

正式名称を聞くのを忘れたので、こんな感じでご勘弁下さいね。


富 20.  富 21.


今回のお鍋には、大量のゴボウも入れてるようですが、このゴボウが食感といい、このお鍋に合ってました。


富 24 


今回も、綺麗で美味しそうなお鍋が完成ですなぁ~

今回の鍋奉行さんの活躍でしょう。

富 25.  富 26.


えっと?誰だったかな?

忘れちゃいましたよ。(オー汗)

ここで、最初のうどんが登場です。

富 27


普通なら、お鍋用のうどんですからお鍋に入れますよね。

そう成らないのが、うどん好きのメンバーでの鍋宴会です。

富 28.  富 29.


醤油をお借りして、生醤油うどんとして召し上がるメンバー!

私も好んで食べてますから、人の事は言えませんなぁ~

適度のコシがあって、

メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!!

上機嫌になったメンバーは、日本酒にチェンジです。

富 30 


名前も「富蔵」と店名と同じですね。 

富 31 
 


良いお酒は、フルーティでメチャ美味しいですなぁ~

幾らでも飲めそうですが、翌日仕事だったので一杯だけにしましょう。

皆さんは、休みのようでガンガン飲んでましたけどね。


うどん第二弾です。

富 32


スダチも付いて来てますが、今回はお鍋に投入です。


富 33 


これだけ沢山の料理を皆で平らげたけれど、かなりのボリュームで満腹です。


最後は、「富蔵スカイファーム」の苺のかき氷の登場です。

富 34 


真冬でしたが、お鍋で暖まっていたので、それほど冷たくは感じません。

と言うよりも、ほてった体に丁度よい感じがしますし、甘い苺のシロップがかかっていて、ゴッサウマ~~やんかぁ!

デザートの最後まで美味しくて、大満足の牡丹鍋宴会でしたよ。



細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)
大阪府四條畷市楠公2-8-26    地図
営業時間  午前11時~麺売り切れまで(最終オーダー20時30分)
定休日    月曜日(祝日の場合翌日に振替)
 



過去の訪問      桜ユッケうどん
                ブラックオリーブと ポルチーニ茸の釜コロ 
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            釜コロ            (コロッケうどん祭)
            
竹玉天付き釜バター  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
            
釜カレーうどん
            
おろしぶっかけ












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  1. 2014/02/19(水) 00:02:45|
  2. 活麺富蔵
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
<<こだわり手打ちうどん 山 @ 高松市庵治町 | ホーム | うどん屋 きすけ @ 北区鶴野町>>

コメント

へら笑で、不思議と顔が浮かんできましたわ(へら笑)

私の天敵メニューが最近多くて、富蔵さんとはご無沙汰しちゃってますわ(汗)
  1. 2014/02/19(水) 00:20:37 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

白子の天ぷらって、めちゃウマで
こちらで初めていただきましたよ!!
へら笑は、どこまで笑っていいのやら(へら笑)
  1. 2014/02/19(水) 08:31:00 |
  2. URL |
  3. 期間限定です #-
  4. [ 編集]

毎年、牡丹鍋を食べに、篠山まで行ってたのですが、
富蔵さんで、めっちゃ美味しいすぎる猪さををいただき、今季はパスしました(笑)
めぐさんのかぶら蒸しも、超美味しい〜絶品でした\(^o^)/
  1. 2014/02/19(水) 08:49:18 |
  2. URL |
  3. K(ラーナ) #-
  4. [ 編集]

富蔵、三度目の冬に新たな名物が出来ました☆彡
寒い時限定。年に一度は…是非f^_^;)
猟師さんからの直接仕入れなので、他では有りえない破格の値段設定になっております。
一日一客のみですが…前日までにご予約頂ければお二人様からご用意いたしますので、寒い日は暖まりにお越し下さいませ♪
  1. 2014/02/19(水) 14:03:16 |
  2. URL |
  3. メグ兄。 #N2XizVaE
  4. [ 編集]

店名入りの鍋、かっこいい~

駅が大東市やってちょっと前に知って、え~!ってなりましたよ(笑)
  1. 2014/02/19(水) 18:24:32 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

牡丹鍋もさることながら、アテの各種も食欲をそそりますね。
今シーズンにまだ間に合えば、近々に伺いたいですが…。
  1. 2014/02/19(水) 19:17:47 |
  2. URL |
  3. 松ちゃん #5BwB.6y6
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

あら?へら笑でお顔まで浮かびますか?(笑)

先日、別の宴会でお会いした時には、今年の目標は結婚することとか言ってましたが、どうなんでしょうか?(へら不思議)

麺探偵さんは、天敵が多くて残念ですね。

  1. 2014/02/19(水) 20:15:46 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 期間限定君

白子の天ぷらは、フワッとした柔らかさで、美味いですねぇ~
へら笑を流行らして下さいね。(へら笑)

  1. 2014/02/19(水) 20:20:10 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> K(ラーナ)さん

かぶら蒸しは、ゴッサ美味かったですね。
メグさんとご結婚下さい。(へら笑)

次回は、ご家族で夜富蔵さんでしょうか?
  1. 2014/02/19(水) 20:26:49 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>メグ兄さん

コメントありがとうございます。
って、しっかり宣伝してますやん!(笑)

富蔵の新たな名物メニューをまた食べに行きますね!
先日は、遅くまでありがとうございました。v-435
  1. 2014/02/19(水) 20:30:07 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

駅の所在のことは、私も知ったばかりです。

それでも、直ぐに書いちゃって、昔から知ってるようでしょう?(へら笑)

この牡丹鍋は、マジオススメですよ~!
  1. 2014/02/19(水) 20:40:51 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>松ちゃんさん

牡丹鍋は、要予約なのでご注意下さいね。

牡丹鍋意外でも、うどんが美味しいから満足頂けると思いますよ。
  1. 2014/02/19(水) 20:42:48 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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