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美味いもん食らうンジャー

上戸うどん @ 観音寺市

上 1 


「2014年初の讃岐うどんツアー」の2軒目は、観音寺にある上戸うどんさんです。

お店に到着は、午前6時5分

駐車場には、既に沢山の車が止まっていました。
冬場のこの時間で、まだ夜が明けていないのに、皆さんうどんを愛していますねぇ~

上 9 


お値段は、私が初めて食べに来た2011年から変わっていません。

お安いお値段で頑張っているうどん屋さんですね。

前回訪問が、約一年前。
その時は、膝をかばいながら営業されていた大将ですが、早朝から元気な大将で安心しましたよ。


かけうどんの小を注文です。

上 2 


テボで麺を自分で温めるセルフのお店です。

お店の人から「10秒ぐらい温めて!」って言われたけれど、私はその半分の5秒程度で器に入れました。


上 3


既に10回以上香川にうどんを食べに来ている先輩で、慣れた手つきで麺を温めて行きます。


上 4


でも、器を温めるのを忘れてますよ。

麺を入れて、テボから垂れるお湯を器に入れて、温めないと駄目ですよ。

毎回私が写真を撮るのに忙しくて、最後になって皆さんにお手本をお示し出来ないのが原因ですねぇ~


上 5 


こちらで、タンクに入った温かいお出汁をいてれ、ネギ・天かすなどの薬味を入れたら、うどんは完成です。


上 7


その後は、お好みでお揚げさんや天ぷらをトッピングするのも良し、別皿にのっけるのもいいですよ。

これが終われば、お会計をすませて、テーブル席でいただきます。


上 8

先客は5人ほどで、入れ替わり立ち替わりお客さんが来店する人気のお店です。


今回は、かけ小にお揚げさんをトッピングです。

上 10 


お出汁は、イリコ風味が香るあっさりとした味。

前回は塩辛かったけど、今回はメチャウマ~のお出汁ですよ。


上 11 


麺は、ぬるめに温めたので、しっかりとしたコシが残っています。

メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!!


上 12 


大きなお揚げさんは、 甘すぎ無いところがいいですねぇ~

同行の皆さんもこれからの事を考えて、お揚げさんで美味しくいただいていましたが、またまた暴走の先輩ひとりだけが、大きなゲソ天を取っていました。

ほんまに天ぷら好きですなぁ~(笑)

上 13 


食べ終わってお店の外に出ると、ようやく白白としていました。

お店の裏が直ぐ線路であり、直ぐ横がJR「箕浦」駅
 

上 14


電車での訪問も楽ですよ~~!!って言いませんからね。(笑)




上戸」(じょうと)
香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1  地図
営業時間  午前6時~午後3時 (麺切れ終了)
定休日    日曜日


過去の訪問    ひやあつコロッケトッピング 
                         ひやかけ小
           冷やぶっかけ小















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  1. 2014/03/20(木) 00:02:21|
  2. うどん 香川県 観音寺市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

田舎の実家からは比較的近いのに、未訪問です(汗)

しかし、テボを手にする先輩、うどん巡りらしからぬお洋服をお召しですね~
  1. 2014/03/20(木) 00:37:47 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

1度は行ってみたい上戸!!
でも遠すぎるんですよねーヽ(´o`;
今は臨時営業、なんて言われることなく
ちゃんとお店開いてらっしゃるんでしょうか?
  1. 2014/03/20(木) 11:17:50 |
  2. URL |
  3. 期間限定です #-
  4. [ 編集]

お店の看板には8:00~と書いてるのに、6:00から開いてるんですね

天ぷらが山盛り過ぎて、取るの緊張しますやん(笑)
  1. 2014/03/20(木) 14:47:56 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

目と鼻の先が駅という利点は、電車でのうどん巡り派には重宝しそうですが、本数が気になりますね…。

行ってみたいですが、いつになるかな…
  1. 2014/03/20(木) 18:15:27 |
  2. URL |
  3. 松ちゃん #5BwB.6y6
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

あら、有名店なのに未訪問とは意外ですね。
大阪と反対方向なので、なかなか行けませんか?

先輩の服は、パタゴニアのフリースでとても温いけど、毛が長いですなぁ~
  1. 2014/03/21(金) 17:01:14 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 期間限定です さん

西の方を攻めるなら、外せないお店ですよ。
最近は臨時休業も殆ど無くて、頑張っています。

また香川に行くときは、是非!
  1. 2014/03/21(金) 17:03:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

確かにお店の看板は、私も気づいていました。

以前は8時開店だったのでしょうが、今は朝うどんに最適の時間のオープンで重宝していますよ。
オープンして直ぐなので、天ぷらも山盛りですね。
  1. 2014/03/21(金) 17:09:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>松ちゃんさん

私も電車でGO!してみたいですが、時間に余裕が必要ですね。
上戸さん一軒で終わってしまいそうですわ~(オー汗)
  1. 2014/03/21(金) 17:12:03 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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