純手打うどん 「よしや」 ＠ ２０１４年最初の訪問

 




「２０１４年最初の讃岐うどんツアー」も二日目に突入です。
 
モーニングうどんに向かったのは、丸亀市の純手打うどん「よしや」さんです。

製麺中の大将と新年のご挨拶です。

既に３月ですが、今年初めての訪問なものでね。（笑）

 


このメニューも３月中の物ですから、ご注意下さいね。

今回の注文は、ぬるいかけうどん

通称ひやあつです。




注文したとたんに大将から、「ひやあつですか？」って帰って来ましたよ。

だって、「よしや」さんでは冷たいかけうどんの「ひやひや」ばかり食べていて、他のうどんを食べるのは、２杯目が殆どですからね。

過去の記事で調べて見ると、ひやひやを注文しなかったのは今回で３回目です。

いかに「よしや」さんのひやかけファンかってことを、解って貰えますでしょうか？


ひやあつとちくわ天です。

 


ちくわの天ぷらは、磯辺揚げになっています。


 


普通のちくわの天ぷらもいいけど、磯辺揚げがあれば、必ずこちらを取ってしまいますね。

ほんのりとした海苔の香りがメチャウマ～やねぇ～


 



ひやかけで無いので、おネギはトッピングします。

ジワ～～と来るイリコ風味が最高ですね。

このお出汁は、劇ウマ～～ですよ。

  


ひやあつにしたので、コシは強めです。

今日も、

メチャメチャ美味しい麺やねぇ～～！！


店内は、満席だったので初めて座敷席でいただきました。




するとボス様が、「向こうに座っている人は、 いわーん さんに似てるね？」って言うじゃないの。

よ～く見ると、いわーんさんでしたよ。

この日は、大平製麺　　よしや　　須崎食料品店　のコースだったようです。

以前は関西のうどん屋さんでお会いすることもあったのに、ご結婚されてからはお会いすることが無くなりました。

まさか、香川のうどん屋さんでお会いするとは思いもしなかったことですよ。

奥様とお友達数人で香川のうどん屋さん巡りだそうです。




「よしや」さんでは、約束もしないのに色々な方とお会い出来るし、不思議なお店です。

うどんが美味しいから、皆さん集まって来ると思いますが、偶然が多すぎですわ～
 



純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時
定休日　　　　 火曜日


過去の訪問　　 　   ひやひや
                              ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
　　　                       すだちひやひや 
                               ひやあつ
　　　　　　　　　         ひやひやと牛すじコロッケ
       　　　                 かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
　                             ひやかけと牛すじコロッケ 
                                ひやひやと牛すじのおでん  
                                釜揚げうどんとひやひや  
                                ひやひやとひやあつ  
                                ひやひや  
                                ひやひや祭り　（９．２夜よしや）　
　　　　　　　　　 　       ひやひやと牛すじおでん　
　　　　　　　　　　        ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
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　　　　　　　　　　        ひやひやと牛すじコロッケ　　　　
　　　　　　　　　　　　   ひやひやと牛すじコロッケ
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