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美味いもん食らうンジャー

上乃うどん @ 丸亀市

上 1 


「2014年最初の讃岐うどんツアー」の2日目2軒目です。
 
丸亀市にある上乃うどんさんに訪問しました。

上 2 


昨年8月にオープンしたばっかりの新店で、先程訪問した純手打うどん「よしや」さんの直ぐ近くです。

車だと「よしや」さんから5分とかからないでしょう。

上 8 


メニューは、かなり豊富ですね。

温釜たま?ってどんなうどんでしょうか?

温玉を釜揚げうどんに絡めてあるのかな?

どなたか?調査していただけませんか?(笑)


上 3



午前8時半頃の訪問で、天ぷら類は豊富ですよ。


上 4


朝の6時からお店は営業されていますので、朝うどんには最適なお店ですね。

近くの「よしや」さんは、午前7時からの営業ですし、朝うどんのハシゴ如何でしょうか?

上 5 


丸いお鍋に串の刺さったおでんがいっぱい入っていました。

玉子は解りやすいけど、他のネタを探しづらいように思えます。
って、書きながらおでんは食べてませんよ。(オー汗)

上 11 


朝うどんも過ぎた時間帯で、お客様は私達グループだけです。

まったりとした感じで、落ち着いてうどんがいただけましたよ。


私の注文は、ぶっかけうどん(小)です。

ぶっかけうどんを受け取った状態です。

上 10



レモンだけ乗っていましたが、薬味はこちらでトッピングして行きます。


上 9 


お~~!! 大根おろしがあるやんかぁ~!!

おろしぶっかけにしていただいちゃおう。

上 12


大根おろしを沢山乗っけてしまいました。 (笑)


上 13 


先程の「よしや」さんで、コロッケが無かったのでコロッケもいただきますね。

麺アップ写真です。

上 15


やや細めの麺は適度のコシがあって、

メチャメチャ美味しいですなぁ~!!

細いので、喉越しがいい麺ですが、やや長いのが難点かな?


上 6.  上 7.


麺が長いため、一気にすすることが出来ずに、噛むことになってしまいましたよ。

上 17


コロッケは、揚げ立てでは無かったものの甘いお芋さんとお肉が詰まっていました。

このコロッケは、大好きな味で劇ウマ~~です。


ことらは同行者が取った出汁巻き玉子

上 14



うどん屋さんには珍しい出汁巻き玉子ですが、これもメチャウマ~でしたよ。


また、同行者は釜揚げうどんを注文。

上 16 


温麺は、優しいコシになっていて食べやすいですなぁ~

細めからか?余りモッチリ感が出てないけれど、スッと胃袋に納まるのはいいと思いますよ。

上 18 



上乃うどん
香川県丸亀市飯山町西坂元12-5  地図
営業時間   午前6時~午後3時
定休日     不定休 







 







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  1. 2014/04/27(日) 00:02:38|
  2. うどん 香川県 丸亀市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

天ぷらに「ハッシュドポテト」があるのは、初めて見ましたよw

「温釜玉」
きっと釜玉の玉子が生玉子でなくて温泉玉子なんでしょうねえ~
  1. 2014/04/27(日) 00:18:08 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

麺が長すぎると、啜るのにひと苦労しますよね~(笑)

大根おろしがあるのはポイント高いですね
  1. 2014/04/27(日) 14:52:58 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

なかなかチェックが素晴らしいですね。
言われるまで、ハッシュドポテトの存在に気が付かなかったわ~
どんな味か?調査して下さいね。


温釜玉は、多分そうでしょうが、温玉を載せる必要があるのか?少し疑問なんですよね。
  1. 2014/04/27(日) 22:39:35 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>KEN吉さん

ここのうどんの長さには、少しビックリでしたよ。
美味しくいただける長さって、決まってると思いますがね。

大根おろしのサービスは、いつまでも続けて欲しいですね。
  1. 2014/04/27(日) 22:41:48 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

温釜玉うどんレポート

おはようございます。
よしや~上乃ルートにて温釜玉うどんの
調査にやってきました。
まさしく釜揚げに温泉たまごでした。
【だし】と【醤油】を選べますが
だしでいただくのがオススメでした。
釜玉と月見うどんの卵くずしの中間的な
感じでしたが結構、好きな感じでした(笑)
釜玉のラストにお出汁で割ったイメージです。
  1. 2014/05/18(日) 07:57:51 |
  2. URL |
  3. やまちゃん #lMBqkpAs
  4. [ 編集]

> やまちゃん さん

念密な調査ありがとうございます。
想像してたとおりでしたが、お出汁をかけるのがちょっと以外かな?
釜玉のダシ割りは、閉店した「やとう」さんの人気メニューでしたし、美味しいでしょうねぇ~

次回は、これを狙ってみます。
って、書いてますが昨日このお店の前をとおりながら、入らずでしたわ~(大汗)
  1. 2014/05/18(日) 22:45:15 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

やとうさんの出汁割り

やとうさんの出汁割り、
三徳うどん好きでした。
母の実家が丸亀ですが、かなりブログを
参考にさせていただいてます(笑)
  1. 2014/05/20(火) 10:10:35 |
  2. URL |
  3. やまちゃん #lMBqkpAs
  4. [ 編集]

>やまちゃんさん

拙いブログを見て頂き、ありがとうございます。

少しでも参考になれば幸いです。
逆にオススメ店があれば教えて下さいね。

次回の讃岐ツアーの参考にさせていただきます。
  1. 2014/05/20(火) 22:56:33 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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