讃岐手打ちうどん かもめ ＠ 堺市東区

 


南海高野線「北野田」駅前近くにある讃岐手打ちうどん「かもめ」さんに食べに行きました。

南海電車って年に一度乗るか？乗らないか？って感じの私。

大阪の北東部に住んでいると南海電車に乗る機会が本当に少ないのよねぇ～
そんな私が、今年の３月から短期間に３回も乗るとは、ゴッサ珍しいことですよ。

一度は、「麺くい　やまちゃん」への訪問で、２度目がめん処「むく」さんへの訪問でした。


 


「北野田」駅を降り立つもの初めてで、ワクワクしならがお店に向かいましたよ。

オープンして直ぐの店内です。

カウンター１０席ぐらいの店内。

 






かなりリーズナブルなお値段設定ですね。

今年２月のオープンだそうで、これからメニューが増えてくるかも知れませんよ。

既に閉店してしまった琴平の「宮武うどん」さんと宇多津の「おか泉」で修行を積まれて、関西でうどん屋さんを開業されました店主さん。


 


「おか泉」さんと言えば、ひや天おろしですね。

でも登録商標らしくこのお店では、海老天ぶっかけになっています。

メニューのビジュアルを見ると、「おか泉」さんのひや天おろしによく似てますね。


 


一般店ですが、おでんといなり寿司はセルフになっていて、お好きな物を取っていただくシステムです。

今回は、メニューに無いひやかけをチョイス。

大将に伺ったら、あまり注文が無いので、メニューには載せていないようで、ほぼ毎日提供出来るそうですよ。

少し待って登場のひやかけです。





今回は、おでんを見に行った時にいなり寿司を取って来ましたよ。





具だくさんで、やや大きめのいなり寿司は、間違いない美味さ！

いなり寿司に関しては、美味しくないのには当たったことがありませんなぁ～

とても素敵なビジュアルのひやかけです。

 


お出汁を一口いただくと、いりこの風味はしますが、鰹節の風味の方が強く感じます。

大将に伺ったら、オープン当時は今よりもいりこを効かせたお出汁にされていたそうです。

しかし関西人に合うように、いりこを抑えたとのこと。

温のかけうどんもメニューには、「いりこが効いています！」って書いてありますが、オープン当時よりもアレンジされているかも知れませんねぇ～





麺は、伸びは少なくて適度のコシ。

メチャメチャ美味しい麺やねぇ～～！！

朝練りの麺だそうで、とても讃岐チックなお味です。

ひやかけ出汁が、もう少しいりこが効いていたら、完全に香川のうどん屋さんの味ですよ。


大阪で味わえる香川のうどんで、また食べに来たいお店ですわ～

香川県のうどん屋さんに未訪問の方も是非食べに行って下さいねぇ～～

 
 



讃岐手打ちうどん「かもめ」
大阪府堺市東区丈六１８３－２　　　地図
営業時間　　午前１１時～午後４時
定休日　　  　火曜日