「楽」のナスとブロッコリーのチーズカレーうどん

今回は西成区にある釜あげうどん「楽」さんに食べに行きました。

場所は、地下鉄玉出駅から徒歩５分と便利な場所にあります。

２回目の訪問ですし、今回はカレーうどんにしましょう！

メニューを眺めて、ナスとブロッコリーのチーズカレー（１２００円）を注文

ノーマルのカレーうどんが８８０円で、トッピングによって値段が上がりますが、
このナスとブロッコリーのチーズカレーがカレーうどんの中では、一番高価です。

ちょっとお馬さんで臨時収入があったので、ここは奮発しましょう（笑）

で、１５分ほど待って運ばれて来たのはこちらです。



ナスとブロッコリーが乗っています。

名前のとおりです（笑）

まずはお出汁を一口

　　

和風ダシ系のお出汁で、これが最高に旨いのよ～
思わず、旨い～！！って唸ってしまいました。

私の中での、カレーうどんランキングで和風ダシ系部門において、明らかに上位に食い込んでくる旨さ！

ややとろみがあり、和風ダシとカレーの融合が絶妙で、カレーの旨味をお出汁が引き立たせています。



ナスもブロッコリーも、一度油で素揚げされてあり、旨味を閉じ込めています。

意外と言っては失礼ですが、このナスが風味があって旨いし、カレーに浸しても旨味が増して来ました。

ブロッコリーも甘味があって、カレーのスパイシーなところを和らげてくれます。

　　

お出汁の中には、甘い牛肉がたくさん入っていて、これまたうれしい誤算です。

さすがにお値段が高いだけあって、具だくさんなカレーうどんです。



麺は、やや平らなきしめん風ではありますが、モチッとした弾力があり、伸びもあって重たいお出汁から引っ張り上げても切れることはあいません。

カレーうどんには十分すぎる美味しさの麺ですねぇ。

でも、残念なのはチーズのトッピングです。

カレーと混ざり合ってややマイルドなお出汁に変化しますが、美味しいお出汁がマイルドになり過ぎです。
 
折角の美味しいお出汁が、最後の方はチーズのお陰で風味が激減。

チーズの入ってないカレーうどんも有ったし、次回はそちらを食べますわ～～

旨いカレーうどんで、満足満足！！


 


釜あげうどん「楽」
大阪市西成区玉出西１－５－１３　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　  午後５時３０分～午後８時３０分
定休日　　　　 月曜日
電　 話　         ０６－６６６１－８５７７　

過去の訪問　　　　ぶっかけうどん