FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

釜揚げうどん 鈴庵  @ 祝5周年 

鈴 1 


明日18で開店5周年を迎える釜揚げうどん「鈴庵さんに食べに行きました。
 
食べに行ったのは、4月26日で、少し早いけれど5周年の御祝いを兼ねて訪問しましたよ。
私が食べに行った日付を記載するのは珍しいでしょう?


鈴 2 


実は、前日の金曜日に「よるすず」が開催されていましたが、私は仕事で行けず。

翌日に訪問しようと考えていたら、なんとかギャルズ様からもお誘いを受けたのでご一緒することにしました。


鈴 3 


5周年記念で、長い間サービス価格で提供されていたようです。

これも、5月18日で終了ですからご了承下さいね。


前菜3種盛

鈴 6 


前日の「よるすず」で提供していた物を適当にお願いしたら出て来た前菜です。


地野菜まなとほぐしササミの冷製煮こごり


鈴 7 


季節のたけのことワカメの煮物

鈴 8 


牛すじ青唐

鈴 9 


こんな料理が出て来たら、お酒が飲みたくなりますなぁ~

鈴 10.  鈴 11.


私は車の運転手ですから、勿論お酒は飲めませんが、ボスO~はすかさず焼酎のロックを注文されてましたよ。(オー汗)



串天

鈴 12


玉ねぎ・茄子・さつまいも・山芋・カボチャ・海老とげそです。

どれを食べるか?壮絶な争いになりました。

いやいや、ここはジャンケンで決まることになって、なんと1番に勝ってしまいましたよ。

「今年は、ジャンケン任せとけ!」って大きな声では決して言いませんからね。(マジ汗)

勿論茄子天をチョイスですよ。(笑)

鈴 13 


茄子に旨味があって、劇ウマ~~ですやん。


遅くなりましたが、改定後のメニューを掲載しますね。

鈴 4.   鈴 5.

  クリック大きく拡大します。


ここで、うどんを注文することのなり、

青唐佃煮きじょうゆうどんをお願いしました。

鈴 14 


これは、ボス様リクエストのうどんで、「鈴庵」の青唐佃煮が大好きらしいのよ。

勿論お酒をおかわりするためですわ~ (笑) 


鈴 15 


あら?スダチがいつから飾り切りが入ったのでしょうか? 

今更気付くってことは、かなり「鈴庵」さんで生醤油うどんを食べてないってことですよ。

鈴 16 


太めの麺は、硬めでは無くモッチリとした弾力がありました。

メチャメチャ美味しい麺やなぁ~~!!


美味しい麺で、感動していたら、「今日の麺は、駄目ですわ~!昨日は良い麺だったんですよ!」って大将が言うじゅないの。

「オープンして5年ですが、製麺技術がまだまだです。」っと謙虚におしゃっていましたよ。


茄子のミートソース

鈴 17


この時のスペシャルうどんであるミートソースに茄子天が付いたものです。


これも劇ウマ~やでぇ~!!


続いてお願いしたのがひやかけです。

鈴 18 


特別に今回は、あさりも別盛りで付いて来ましたよ。

先程の生醤油うどんもそうですが、このひやかけも今回のメンバー4人でシェアしていただきました。

いりこの風味と鰹節の風味がバランス良く配合されたスッキリとしたお出汁です。

これも、メチャメチャ美味しいですなぁ~!!


鈴 19




大将が、「ひやかけ出汁も昨日の方が、良い出来だったんですよ!」って言うじゃないの。(オー汗)

前日の「よるすず」に行けなかったのがとても後悔ですわ~


スパイシーカレーうどん

鈴 20 


今回のメニュー改定で登場したカレーうどん。

以前は、裏メニュー扱いのカレーうどんで、一度だけ食べたことがあります。


鈴 21


「鈴庵」さんの カレーうどんのお出汁は、ドロッとしたルウ系です。

和風ダシが少なくて、カレールウがそのまま乗った感じの粘りのあるお出汁です。

最初はあまり辛さを感じないものの、後からスパイシーな辛さが口の中に広がって行きます。

お~!ゴッサ美味いお出汁やん!!


鈴 22.  鈴 23.


牛肉もいっぱい入っていますが、しめじが入っていたのは意外な感じでした。


このカレーうどんは、かなり気に入ったねぇ~

でも、ボスに言わせたら、全然辛くはないとのこと!

それは、あたなが青唐を大量に食べた後だからですよ。(笑)

先程の生醤油うどんに付いてきた青唐では足りなくて、トッピングに青唐を追加注文して殆ど一人で召し上がっていましたからね。


春キャベツのコロッケミートソース温玉うどん

鈴 24 


最後のうどんですから、うどんは少なめにお願いしたもので、温玉も別盛りでお願いしました。

同行者の一人の提案で、温玉でミートソースがマイルドになるのを敬遠したためですが、普通は温玉はミートソースの上に乗って登場しますよ。


前回は、茄子天がトッピングされた物をいただいたけれど、変わらない美味しさです。

パスタに良く合うソースですが、うどんにも良く合っていましたよ。


女性陣が注文したデザートです。


濃厚イチゴソースのパンナコッタ

鈴 25


やっぱりこれが締めらしいですわ~(笑)

濃厚なイチゴと生クリームが絡まって、メチャウマですわ~

これも、前日の「よるすず」で提供されていた物で、「鈴庵」の大将手作りのデザートです。

クリームブリュレ

鈴 26


こちらは、「鈴庵」さん定番のデザートですが、1日3個限定ですから、直ぐに売り切れて食べられない時がありますよ。

私は、パンナコッタを一口だけいただいただけで、うどんの後の甘い物は少し苦手です。

女性にとっては、別腹らしいけどね。


鈴 27 


色々なうどんや料理を考案する水月大将で、これからも楽しみなうどん屋さんですよ。



なお、明日18日は午前  時から営業の「あさすず」が開催されますよ。





釜あげうどん「鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26  地図
営業時間 月~金  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後6時~午後10時(LO. 9時30分)
      土・日・祝  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後5時30分~午後10時(LO. 9時30分)

定休日    不定日 


お店のホームページ  http://www.suzuan.jp/index.html





過去の訪問    3.20 よるすず
                       
ナスのミートソース温玉うどん
                奈良スタミナ味噌うどん
                         
カレーうどん(裏メニュー) 
          
ひやかけの食べくらべ  (関西うどん名店ラリー) 
                        
しっぽく和レー (よるすず 2013.1.15)
             
丸亀の名店「よしや」のうどんコロッケと特製ローストチキンのクラムチャウダーうどん  (あさすず  2012.12.24)
         
スリランカカレーうどん (よるすず 2012.10.29)
                      
香川的なひやかけとあためひやかけの食べ比べ(あさすず 2012.7.28)
          香川的なひやかけとパキスタンカレーうどん(あさすず 2012.6.30)
          
ヨルスズ (貸切宴会) 
          
つくだ君
          
ひやかけ食べ比べ  (あさすず 2012.4.28) 
          
三周年特別営業
           
菜の花とたけのこの春しっぽく With イベリコ豚と新玉たっぷり! フ ライドポテトの籠盛りキーマカレーうどん   (あさすず 2012.3.24)
          春キャベツとあさりのしっぽくうどん (あさすず 2012.2.25)
          
かぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんとひやかけ(あさすず 2012.1.28)
          すずあんで宴会  (ヨルすず)
          
五種きのこのしっぽくうどん  (あさすず 10.29)
          
キーマカレーうどん(あさすず 9.23)  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
          
牛すじしっぽくうどん (あさすず 8.27)
          
きつねしっぽくうどん (あさずず  5.29) 
          
冷やしっぽくうどん (あさすず)
          よるすず
          
あさすず
          
あさすず 
          
カレー釜玉  
           
肉汁釜揚げ 
           
やかけ













スポンサーサイト



テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2014/05/17(土) 00:02:05|
  2. 鈴庵
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<來家(おいでや) @ 小豆島 | ホーム | うどん亭 たからや @ なすまいたけ天ぶっかけ>>

コメント

うっ! 完全に被った!(;^ω^)

明日はヨロシク~(゚Д゚)ノ
  1. 2014/05/17(土) 06:49:58 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

やっぱり、カレー好きですから、またスパイシーカレーが食べたくなりました。

ギャルズのアッシー君、お疲れさまです。
次は、私のアッシー君もお願いします(笑)
  1. 2014/05/17(土) 17:40:39 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

ハンドルキーパーご苦労さまです(笑)
そら~こんな料理が出てきたら飲みたなりますわ~
それにしても青唐でチビチビ飲むとは、さすがプロです(笑)
  1. 2014/05/17(土) 19:29:44 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>うっし~さん

本当ですね。

時間を訂正しまけど、ちょっと遅かったかな?
皆さん!8時から営業なのでお間違え無く!!
  1. 2014/05/17(土) 20:30:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

日の明るいうちからお酒を飲むなんて、そんなギャルは居ませんよねぇ~(笑)

運転の上手い麺探偵さんに、私のアッシー君をお願いしますよ。
  1. 2014/05/17(土) 20:34:43 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>KEN吉さん

青唐でチビチビは、やっぱりプロですか?
お酒を第一に考えてますからね。

かやくご飯をアテに酒が飲めるボス様なんですが!(オー汗)
  1. 2014/05/17(土) 22:18:01 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

久しぶりに

GW中に『鈴庵』にお邪魔しましたよ!

中和幹線のおかげでかなり近くられましたね!(それでも遠いか 汗)

やっぱ旨いね(*^ー^)ノ♪

  1. 2014/05/19(月) 17:02:30 |
  2. URL |
  3. たけちゃん。 #/9hBKkrU
  4. [ 編集]

> たけちゃんさん

コメントありがとうございます。

少しでも奈良が近くになるといいですね。

遠くても美味しいうどんが食べられるなら、何処へでも行きますけどね。(笑)
  1. 2014/05/19(月) 22:03:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/1385-96af3551
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

10 | 2020/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。