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美味いもん食らうンジャー

小竹製麺所 @ 小豆島

 小竹 1 



「小豆島うどんツアー」の2軒目は、小竹製麺所さんです。

ここもマイ丼・マイ箸の持参が必要な製麺所さんなんですよねぇ~

実は、次に向かったのは「竹田製麺」さんでした。

小竹 2 


ここも事前に電話を入れていて、午前9時頃にはうどんが茹で上がっていると、お店の方に確認を取っていました。

そして、8時50分過ぎに製麺所の中にお邪魔すると、「あ!今日やったね。今は中華麺を造っているから、うどんは40~50分後になるなぁ~!」って大将が言うじゃないの。(オー汗)

うどんだけ製麺しているところでは無くて、中華麺の製造も行っていて、この日は作業が遅れているようでした。

「そしたら、隣に行ってからまた来ますね!」って大将に返事をしましたよ。


小竹 3 


マイ丼を持って、「小竹製麺所」さんに向かう先輩です。

何処が「小竹製麺所」さんかとい言うと、こんな感じです。


小竹 4 


白の軽自動車の奥にある小さなプレハブの建物が「小竹製麺所」さんなんですよ。


小竹 5


何処にも「小竹製麺所」との看板もありませんし、これは知らなかったら訪問が困難な製麺所さんですよ。

先程まで、先頭で歩いていた先輩も入口の前に来たら、製麺所に入らずに私に譲るじゃないの。(オー汗)

で、結局私が扉を開けて、「すいません!うどんをいただけないでしょうか?」って製麺所の中に入って行きましたよ。


小竹 6 


先程うどんが茹で上がったばっかりのようです。

既に釜の火は落とされていましたが、釜から湯気が立ち上っていました。

実は、先程の「竹田製麺」さんに行く前に、この「小竹製麺所」さんの横を通った時には、大きな音が外まで聞こえていたので、本当に今終わったばっかりの製麺所です。


小竹 7 


店主のお母さんらしい方が、うどんを小分けにしているところで、持参したマイ丼に一玉づつ入れて貰いました。

一玉が70円です。

やっぱり安いなぁ~~!!


小竹 8 


唯一屋号が解るのは、うどんを入れるコンテナに「小竹」の文字が書いてあるからですよ。 


小竹 9  


ツヤツヤの麺ですなぁ~!

これは見るからに美味しそうですよ。


何も付けずに麺だけを味わうと、

小竹 12



強烈な小麦粉の風味です。

これだけ小麦粉の香りが強烈な麺を久しぶりに味わいますなぁ~



小竹 11 


コシもしっかりとしていて、強めの弾力のある麺です。

スーパーゴッサ美味い麺やでぇ~~!!

なんなんでしょうか?この小麦粉の風味と弾力を兼ね備えた麺は、・・・・


小竹 10   


色々なマイ丼の製麺所を、私と一緒に食べ歩いている職場の先輩も、このうどんを食べた時には唸っていましたね。

だって、美味しすぎますもん!!

持参したマイ醤油をかけて、一気にいただきましたが、先輩なんておかわりをするか?最後まで悩んでいたほどですからね。

その後「竹田製麺」に行く予定でしたが、隣の製麺所で食べた時間はわずか5分ぐらいです。
まだ時間がかなりあったので、明日の訪問に切り替えると竹田の大将に言ってから製麺所を後にしましたよ。

小竹 13 




小竹製麺所
香川県小豆郡小豆島町馬木甲862ー4   地図
営業時間   不明    午前9時と二回目が午前10時50分頃と聞きました。
定休日    不明    土曜日に訪問しましたが、日曜日も製麺作業をしていました。










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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2014/05/10(土) 00:02:28|
  2. うどん 香川県 マイ丼 製麺所
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<うどん屋 ろっか @天おろしぶっかけ  枚方市 | ホーム | うどん家 あぶく @ 温玉とり天ぶっかけ>>

コメント

小豆島にも探せば美味しいお店がたくさんあるんですね!

製麺所でタイミングよく、美味しい麺にありつけて、ゴッサうらやましいですわ。
  1. 2014/05/10(土) 01:46:30 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

昨夜はお疲れさまでした~

これまた、マニアックな製麺所ですね~
外観だけを見たら、ただの倉庫ですもんね(汗)
  1. 2014/05/10(土) 17:26:06 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

やっぱり製麺所の訪問は時間が大切ですね。

今回もバッチリで、感動の麺をいただくことが出来ました。

ゴッサラッキーです。(笑)
  1. 2014/05/10(土) 23:30:18 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

昨日はありがとうございます。

こんな製麺所は、本当にワクワクしますよ。
その上ゴッサ美味い麺なら、楽しさが倍増です。
  1. 2014/05/10(土) 23:34:46 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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