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美味いもん食らうンジャー

麺や しき  @ 大阪好っきゃ麺

しき 1 



大阪好っきゃ麺2014 大阪・燃える夏の陣でやって来たのは、守口市にある麺や 「しきさんです。
 
私の家から近いのに、初訪問のラーメン屋さんですよ。

家から、自転車で15分ほど。

しかし、道中懐かしい道を通ったので、少し寄り道をしてしまいました。

午前11時30分のオープンで、その少し前に到着です。

しき 6


カウンター5席と二人掛けのテーブル席が3つ。

席数は少ないけれど、ゆったりとした配置のため、窮屈な感じはしませんね。

しき 2 

さて、どのラーメンをいただきましょうか?

今回も予習なしに来たので、悩みますなぁ~


しき 3 




しき 4 


限定メニューも気になるところですが、先に入ったお客さんの殆どの方がしき麺を注文です。

しき麺をオーダーすると、ストレート麺と縮れ麺が選択出来るとのこと。

縮れ麺でお願いしましたよ。

しき 5 


お店の方は、ストレート麺を細麺、縮れ麺を太麺と呼んでいて、麺の太さも違うようです。

後からのお客さんもしき麺の注文率が高く、若干ですが細麺の方が多くでてましたね。

しばし待って登場のしき麺です。


しき 7 


一緒に、炊き込みご飯も注文しちゃいましたよ。

まあ、連食しないので大目にみてね。


しき 8  


先ずはスープをいただきましょう。

しき 9


鶏ガラベースの醤油味です。

煮干しが乗っていたので、もっと魚臭いイメージでしたが、そんなこともなく、醤油とのバランスも良いものになっていました。

ゴッサ好きなタイプのスープですなぁ~!!


しき 10 


前記のとおり、煮干しのトッピングは、噛み締めると味がジュワ~と広がってきて、良いアクセントにもなっています。

バラチャーシュー

しき 13 


ロースチャーシュー

しき 14


それほど厚みはありませんが、2種類のチャーシューが入っていて、食べ比べ出来るので、嬉しくなちゃいますね。


注文どおりの太めの縮れ麺

しき 11 


モッチリとした食感と、最後までそのモチモチ感が残るのも良いと思います。

メチャメチャ美味しい麺やでぇ~!!

具材は、他に穂先メンマも入っていましたよ。

バランスが良くて、醤油の旨味を引き出したスープ。

美味しくて完汁しちゃいましたがなぁ。

それと、別で注文した炊き込みごはん。


しき 15


細切れのチャーシューが入った独特の炊き込みごはんです。

味付けも、しき麺のスープと同じような味で、かぶってしまいますね。

塩のラーメンを注文すれば、違った味の二種類を味わえていいかも知れませんね。


しき 16 


美味しいラーメン屋さんで、家からも近いし、また食べに行きたいと思いましたよ。




麺や 「しき
守口市豊秀町2-1-3  地図
営業時間     午前11時30分~午後2時
   土・日・祝  午前11時30分~午後3時  
                         
午後6時~午後9時 
定休日       火曜日・月曜夜営業










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  1. 2014/08/09(土) 00:02:24|
  2. ラーメン 大阪府北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<手しごと讃岐うどん 讃々  @  濃厚ぶっかけタイプカレーうどん | ホーム | うどんらんぷ 「若蔵」 @  カレーうどん 寝屋川市>>

コメント

私も地元なので、同じく周りの道を懐かしく歩きました。
こうした楽しみもあるんですね。

ここでは、つけ麺をいただきました。
  1. 2014/08/09(土) 00:37:00 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

昔泳ぎに行った大枝公園など、懐かしいところのオンパレードでした。

自転車でこの界隈をうろつく事が少なくなったので、懐かしさと変わりゆく町並みを見て、思い出に浸ってましたよ。

ラーメンも美味しかったので、つけ麺や他とメニューも気になっています。
  1. 2014/08/09(土) 22:50:17 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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