うどん屋 ろっか ＠ 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録 ③

 


枚方市樟葉にあるうどん屋「ろっか」さんです。

今回も　「第１回　関西ひやかけ王座決定戦」の感想を備忘録として書いてみました。  

  
 

訪問日は、７月６日。

何故訪問日を明記するか？と言いますとね。

うどんもひやかけ出汁も、その日の出来により違いがあると思います。

もちろん、好みの違いがあるので、皆さんと感想が違うかも知れませんが、備忘録ですから頷ける部分と違うな～！って思われる部分は、適当に流して下さいね。



「ろっか」さんは喫茶店のようなこぢんまりとした店内です。
 

行く度にお客さんが増えていますし、地元で人気店になって来たことが実感出来ますね。


  


穏やかで、にこやかな大将。

いつもお昼時の訪問ですが、夜にお酒を飲み行くと、楽しいかも知れませんねぇ～

まだ、夜は未訪問なので、いつかは行きたいと思っていますよ。


 


「ろっか」さんでは、普段から「ひやひや」（ひやかけ）を提供しています。

今回の「ひやかけ王座決定戦」用に天ぷらのセットとかはありません。 

ひやひやの大盛とかき揚げととり天を１個づつお願いしました。

 


「ひやかけ王座決定戦」のＴシャツを着て、気合い十分ですなぁ～


各店の大将が、期間中はこのＴシャツを着てましたね。


少し待って登場のひやひや大盛にかきあげととり天です。




ではでは、お出汁からチェックと行きましょうかねぇ～

 


黄金に輝くイリコ出汁！ 


お出汁を一口味わうと、イリコ風味の後に鰹節などの風味が追いかけて来ます。
 
一口いただきただけで、いつものひやかけとは違うのが直ぐに解りましたよ。

二口目からは、様々な節の味が複雑に絡みあって、インパクトのある味。

やや濃いめの味なのに、苦みなどは全くでてません。


ゴッサ美味しいし、
ゴッサ好きなひやかけ出汁ですなぁ～！！ 

大将に伺ったら、以前から造っているひやかけには、イリコ以外にサバ節・うるめ節・宗田節を入れていますが、イリコ以外の様々な節を増量。

そうすることに寄って、やや濃いめでインパクトのある味にしたそうです。
 
 

 


この日の麺は、伸びは少ないものの硬めのコシがありました。
 
今までの「ろっか」のモッチリ系とは違った印象です。

しかし、私的には訪問していただいた中では過去最高の麺だと思いますね。 

メチャメチャ美味しい麺やでぇ～～！！ 
 
ひやかけとしては、全体的にいい出来だと思いますが、このお出汁はやや好みが分かれるかも知れませんね。
 
以上が、私の感想です。


皆さんと、違いがあったかも知れませんね。


うどん屋「ろっか」
大阪府枚方市楠葉中町１－６　　地図
営業時間　すべての曜日　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　 　平日の夜　　午後６時～午後９時３０分
　　　　　　　      金・土の夜 　午後６時～午前２時　（ＬＯ１時４５分）
　　　　               日の夜　　　 午後６時～午後９時　
定休日　　　　   水曜日　（水曜日が祝日の場合は、翌日）　　　　


過去の訪問　　　　　 ひやかけとかき揚げ、とり天　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　
　　　　　　　　　　　　　かき玉天ぶっかけセット
　　　　　　　　　　 　　  天おろしぶっかけ　
　　　　　　　　　　　      肉玉天ぶっかけとかやくご飯
                                 肉カレーうどん
　　　　　　　　　　　　    ひやかけセット