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美味いもん食らうンジャー

うどん屋 ろっか @ 関西ひやかけ王座決定戦  備忘録 ③ 

ろっか 1 


枚方市樟葉にあるうどん屋「ろっかさんです。

今回も 第1回 関西ひやかけ王座決定戦の感想を備忘録として書いてみました。  

ろっか 2  
 

訪問日は、7月6日

何故訪問日を明記するか?と言いますとね。

うどんもひやかけ出汁も、その日の出来により違いがあると思います。

もちろん、好みの違いがあるので、皆さんと感想が違うかも知れませんが、備忘録ですから頷ける部分と違うな~!って思われる部分は、適当に流して下さいね。



「ろっか」さんは喫茶店のようなこぢんまりとした店内です。
 

行く度にお客さんが増えていますし、地元で人気店になって来たことが実感出来ますね。


ろっか 4  


穏やかで、にこやかな大将。

いつもお昼時の訪問ですが、夜にお酒を飲み行くと、楽しいかも知れませんねぇ~

まだ、夜は未訪問なので、いつかは行きたいと思っていますよ。


ろっか 3 


「ろっか」さんでは、普段から「ひやひや」(ひやかけ)を提供しています。

今回の「ひやかけ王座決定戦」用に天ぷらのセットとかはありません。 

ひやひやの大盛とかき揚げととり天を1個づつお願いしました。

ろっか 5 


「ひやかけ王座決定戦」のTシャツを着て、気合い十分ですなぁ~


各店の大将が、期間中はこのTシャツを着てましたね。


少し待って登場のひやひや大盛にかきあげととり天です。

ろっか 6


ではでは、お出汁からチェックと行きましょうかねぇ~

ろっか 7 


黄金に輝くイリコ出汁! 


お出汁を一口味わうと、イリコ風味の後に鰹節などの風味が追いかけて来ます。
 
一口いただきただけで、いつものひやかけとは違うのが直ぐに解りましたよ。

二口目からは、様々な節の味が複雑に絡みあって、インパクトのある味。

やや濃いめの味なのに、苦みなどは全くでてません。


ゴッサ美味しいし、
ゴッサ好きなひやかけ出汁ですなぁ~!! 

大将に伺ったら、以前から造っているひやかけには、イリコ以外にサバ節・うるめ節・宗田節を入れていますが、イリコ以外の様々な節を増量。

そうすることに寄って、やや濃いめでインパクトのある味にしたそうです。
 
 

ろっか 10 


この日の麺は、伸びは少ないものの硬めのコシがありました。
 
今までの「ろっか」のモッチリ系とは違った印象です。

しかし、私的には訪問していただいた中では過去最高の麺だと思いますね。 

メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!! 
 
ひやかけとしては、全体的にいい出来だと思いますが、このお出汁はやや好みが分かれるかも知れませんね。
 
以上が、私の感想です。


皆さんと、違いがあったかも知れませんね。


うどん屋「ろっか
大阪府枚方市楠葉中町1-6  地図
営業時間 すべての曜日  午前11時30分~午後2時30分
          平日の夜  午後6時~午後9時30分
             金・土の夜  午後6時~午前2時 (LO1時45分)
                   日の夜    午後6時~午後9時 
定休日       水曜日 (水曜日が祝日の場合は、翌日)    


過去の訪問      ひやかけとかき揚げ、とり天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
             
かき玉天ぶっかけセット
               天おろしぶっかけ 
                 肉玉天ぶっかけとかやくご飯
                                 肉カレーうどん
               
ひやかけセット















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  1. 2014/10/12(日) 00:01:29|
  2. ろっか
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

私はオープン時に行ってからご無沙汰してたので、何から何まですべて印象が違いました。

麺や出汁、かなり高評価でしたよ!
また、近いうちに食べに行きますわ。
  1. 2014/10/12(日) 00:11:46 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

確かにオープン当時に比べて、麺やお出汁ともに進化を遂げていますね。

順位はともかく、「ひやかけ王座」で参加店さんが競い合って、腕を磨いくことが出来れば、大成功だと思いますよ。

行く度の美味しくなるうどん屋さんですね。

  1. 2014/10/12(日) 21:41:44 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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