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美味いもん食らうンジャー

情熱うどん「山斗」プレオープン!

昨日行われた情熱うどん「山斗さんのプレオープンのレセプションに参加させていただきました。

ご存じ中津(豊崎)にある情熱うどん「讃州さんのお弟子さんが新しく開店するお店で、明日19日(火曜日)がグランドオープンです。

情熱うどんグループで6店目となる情熱うどん「山斗さん。

今年に入ってからでも3店オープンすることになり、関西うどん界の一大勢力になりつつあります。

場所は、

山 もん 


モンベル本社ビルの隣

モンベル知らんって?   アウトドアの製品を取り扱ってる会社です。

で、オープンメニューはこちらです!

山 メニュー .   山 店内 . 

 クリック拡大します!

レセプションメニューと書いてありますが、オープンしてから当分の間このメニューでの営業です。

んで、今回は「Mのランチ」でお馴染みのM三郎さんや、ごうしの「これは美味いでぇ!!」やまやんごうしさんを初めたくさんのブロガーさんや、釜たけうどんのご主人たけちゃんなど多数のうどん屋さんがレセプションに参加していました。

もちろん、師匠の情熱うどん「讃州」のご主人も厨房やホールで叱咤激励を飛ばしていました。

皆さんが注文したうどんを写真に収めましたのでご紹介しますね!

まずは、鶏天ぶっかけ

山 ぶっかけ 

熊本県大阿蘇鶏を使った大きな鳥天がいっぱいトッピングされています。

盛りつけも師匠直伝の讃州トルネード盛りやんかぁ~

カレー釜玉

山 カレー釜玉 

こちらも讃州直伝のメニューです。

鶏天釜玉

山 釜玉 

こちらも大きな鶏天が4個乗っていました。

このお店は鶏天がウリのようですなぁ~

麺のチャックをする讃州のご主人讃ちゃん

山 讃ちゃん 

「アカン!麺のコシが弱いで~~!」  


さすがは讃ちゃん!麺を見ただけで麺の状態がわかるようです(笑)

私が注文したのは、ザル坦々

山 坦々 

あれ?ザルちゃうやんか~!  これは今後改良していくんやろなぁ~

山 麺 

こちらも師匠直伝のメニューです。

時間がかかるので、午後1時以降のメニューになっていますのでご注意下さい!

山 麺 2.   山 チャーシュー . 
 
坦々のスープは、「讃州」さんに比べて、少しコクが無いのが残念です。

でも、これは師匠も指摘していたことですし、オープンまでにきっちりと修正してくるでしょう。
チャーシューがたくさん入っているところは、最高で~~す!!!

追加でちく天カレーうどんを注文!

山 カレーうどん 

こちらのお出汁は、シャバシャバで和風ダシ系かと思いきや、スパイスの効いたルウ系のカレーうどんです。


これは、「讃州」さんのカレーうどんにかなり近い味。

なかなかええんちゃう!  旨いで~~!!

かやく御飯も追加でお願いしました。

山 かやく 

しっかりとした味付けで、ほっこりと落ち着く感じです。

山 厨房 . 

この地に新たな情熱伝説が始まりました。

皆さんも、こちらのうどんを味わって、情熱を感じて下さい。
 

明日のオープンが本当に楽しみです。

山 外観  




情熱うどん「山斗」  YAMATO
大阪市西区新町1-33-16 大阪屋新町ビル   地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後5時30分~午後9時30分 
定休日    日曜日
電 話    06-6531-3821
 
 






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  1. 2009/05/18(月) 00:01:09|
  2. うどん 西区
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:10
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コメント

 


"山" と "モンベル" ( 山斗サン と モンベル本社ビル )、ナンカ 感じいい組み合わせ~♪
  1. 2009/05/18(月) 05:08:03 |
  2. URL |
  3. 笑太郎 #MaL5NL3k
  4. [ 編集]

早いアップ、がんばりはりましたね~

  1. 2009/05/18(月) 06:27:49 |
  2. URL |
  3. トンマッコル #-
  4. [ 編集]

>笑太郎さん
毎度~!
私の大好きなブランド、モンベルの隣とは知らなかったんよ。
これから、モンベルに寄った時に山斗さんに食べに行きますわ~
あ、山斗に行った時にモンベルに寄ることになるかも?
  1. 2009/05/18(月) 22:11:16 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>トンマッコル さん
うどんを食べる以上に頑張りましたv-356
いつものんびり書いてるので疲れましたわ~
  1. 2009/05/18(月) 22:13:32 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

残念、僕は遅い時間だったので、
お会いできませんでしたね。
これから期待大のお店ですね。
  1. 2009/05/19(火) 12:44:49 |
  2. URL |
  3. いわーん #-
  4. [ 編集]

> いわーん さん
お会い出来ず残念です!
私はオープンから2時間も長居してしまいましたわ!
麺はこれから、これからです。
どのように進化するか?とても楽しみです。
  1. 2009/05/19(火) 22:58:53 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

本当にこれからが楽しみな店ですね!
昨日昼のオープン時、行列ができていたとトンマッコルから聞きましたv-290
  1. 2009/05/20(水) 06:27:56 |
  2. URL |
  3. Oです #-
  4. [ 編集]

お疲れでした~!!

今後が楽しみなお店ですね!!
  1. 2009/05/20(水) 12:41:33 |
  2. URL |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

>Oさん
昨日のオープンはうどん好きが集まってましたなぁ~
レセプションと違って、かなりレベルが高かったようですね。
これからです。
  1. 2009/05/20(水) 17:05:30 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>ごうし先輩
コメント及びトラックバックありがとうございます。
オープン初日は、お昼に麺切れするなど大盛況だったみたいですね。
麺も良くなってるようですし、これからの進化に期待しましょう。

  1. 2009/05/20(水) 17:14:03 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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西区・新町 「情熱うどん 山斗(やまと)」 情熱グループ6店目のオープニングレセプションに行ってきました!!

いまや大阪で飛ぶ鳥を落とす勢いの「情熱うどん」グループにまた新たに6店目「情熱うどん 山斗(やまと)」が独立されてオープン致します...
  1. 2009/05/20(水) 12:39:58 |
  2. ごうしの「これは美味いでぇ!!」

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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