母の日
美味いもん食らうンジャー
心温まるうどん うつ輪 @ 貝塚市
貝塚市にある
心温まるうどん「
うつ輪
」
さんへ食べに行きました。
「第四回関西讃岐うどん巡礼」以来ですから、実に2年半ぶりの訪問です。
先日、
「うつ輪」梅田本店
さんで、
スーパーゴッサ
変わった麺
をいただいたので、貝塚のお店に食べに行きたくなったわけですわ~
久しぶりなので、メニュー掲載しておきましょう。
梅田よりも先に開店している貝塚のお店。
なのに後からオープンした梅田のお店が本店ですから、ややこしいですなぁ~
メニューは、オープン当時と殆ど変わってませんね。
新メニューを下の方に追記されているだけと思ったら、店内にも新メニューや限定メニューが貼ってありました。
お値段は、消費税が5%時代の表示になっていて、レジでお会計時に8%に計算し直してのお支払いになるので、ご注意下さいね。
梅田本店がオープンしてから、大将は梅田本店に居て、女将さんがこの貝塚のお店を切り盛りしていました。
現在は、大将は貝塚のお店に戻られて、女将さんと力を合わせて頑張っています。
久しぶりに大将とお話したら、
「あれを食べて下さい!」
って言われましたよ。
夏限定の
水なす天ぶっかけ
です。
梅田本店にもあったメニューで、これを狙っての訪問なので、もちろんいただきますよ。
少し待って運ばれて来た水なす天ぶっかけです。
生醤油のような器に入って、ぶっかけ出汁が登場です。
これが、とてもあっさりとしたぶっかけ出汁で、麺とよく合いますよ。
やっぱり目に飛ぶこんで来るのは、大きな水なす天です。
泉州が本場の水なすですから、美味しいに決まってますよ。
茄子の旨味がタップリ。
ゴッサ美味い水なす天やでぇ~~!!
意外だったのは、こちらの麺ですねぇ~
貝塚の「うつ輪」さんに最初に食べに来た時なんで、太くて硬めの剛麺でした。
しかし、この日の麺は、やや細めで伸びのある熟成麺。
伸びが凄くて、伸ばしても切れません。
昔の麺とは、全く違うタイプの麺やけど、
ゴッサ美味しいですなぁ~~!!
お客さんに合わせて、進化を遂げてきたのかも知れません。
偶に食べに来ると、新たな発見があって、いいもんですよ!!
心温まるうどん「
うつ輪
」
大阪府貝塚市半田581-1
地図
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
午後5時30分~午後9時
定休日 9月から火曜日
過去の訪問
ひやかけ
(第四回関西讃岐うどん巡礼)
カレーうどん
ひやかけ
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2014/08/22(金) 00:05:43
|
うどん 貝塚
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トラックバック:0
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コメント:4
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うどん家 あぶく @ 関西ひやかけ王座決定戦
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讃岐の里 @ 綾歌郡宇多津町
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コメント
確かに昔は太目の剛麺でしたよねえ。
やはり、細い麺がトレンドなのでしょうか。
まあ、美味しければいいんですけどね。
泉州の水なす天、ゴッサ美味そうですやん!!
うわあ、食べたいです。
2014/08/22(金) 00:57:55 |
URL
|
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
水茄子はこちらの訪問のために温存やったんですね~
単品でノーマルってことは・・・連食?(笑)
2014/08/22(金) 16:23:42 |
URL
|
KEN吉 #-
[
編集
]
>麺探偵 さん
細麺がトレンドですね。
極太麺好きなので、やや寂しい気持ちですよ。
泉州の水なす天は、マジお薦めです。
旬のうちに、是非どうぞ!!
2014/08/22(金) 23:51:00 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
> KEN吉 さん
温存した訳ではありませんが、狙っての訪問は事実です。
大盛にしないのは、連食予定!
さすがの推理ですが、狙っていた岸和田のお店は、お休みで、そのまま帰宅することになりましたよ。(マジ大汗)
2014/08/22(金) 23:54:54 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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]
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