「たなか家」 京都府綴喜郡

平日にお休みをいただいたのでうどんを食べに行きました。

土･日でもうどんばかり食べてますが．．．

で、このチャンスに向かったお店は「たなか家」さんです。

今年１月の終わりに突然閉店となった「田中製麺所」が、場所も名前も変えて復活しました。

　 　
　
テラス席が設けられて、広々とした店内。

でも、厨房のある所は以前と変わらずプレハブです。



余裕を持って家を出ましたが、途中停滞に巻き込まれて予定よりも４０分近く遅れて到着したので、時間は午前１０時４０分です。

オープンが午前１０時３０分ですから、少し遅れて到着しましたが、お店の前にある３台分の駐車場は満車でした。

第二駐車場に車を止めてお店に入りました。

　　

　　

で、今回は生醤油うどんの小とぶっかけうどんの小、それときつねうどん小をひやあつでお願いしました。

ちょうど度私の前のお客さんで、茹で上がりの麺が無くなったので、１０分ほど待って下さい！と。

美味しい麺をいただけるのなら、いくらでも待ちますよ～～


　　

天ぷらは舞茸天を一つだけいただいて、綺麗なテラス席でうどんを食べましょう！



器も以前「田中製麺所」で使用していた使い捨ての器から変わりました。

器が変わっただけでも、おうどんが美味しく見えますねぇ！



テラス席から見た風景。

何のためらいも無くパクる写真の構図です。

本家はこちら！！（笑）

平日でお客さんも少なく、本当にのどかな風景。

こんな所でうどんが食べられるとは、ほんま幸せです。


お出汁が冷めると美味しく無いので、まずはきつねうどんからいただきましょう。



鰹の効いた美味しいお出汁です。ひやあつにしたので、うどんのコシが十分に残っています。

このお出汁結構旨いやん！　　

続いてぶっかけうどん



小麦粉の風味豊かな麺。



麺のコシはなかなかいいですなぁ～

でも、以前の「田中製麺所」の時に比べて、麺が優しくなったように感じます。

田中製麺所時代の麺は、モッチモチですごい弾力のあるタイプでしたが、その弾力が少し影をひそめています。
美味しい麺ですが、個人的には前の麺の方が好みかなぁ～

最後に生醤油うどん！



あちゃ～～～！！醤油を掛けすぎたようです

小麦粉の風味が台無しやん。

セルフ店なので、食べながら少しづつ醤油を足して行くことができません。

一気に掛けたら、多かったようですなぁ。

次回は、醤油持参で食べに来ますわ～～

　　　

店主さんにお願いです。

今度は、違法駐車の問題無く、うどんの事だけに集中して美味しいうどんを作って下さい

皆さんも近くに駐車場がありますので、違法駐車だけは止めましょうねぇ～


「たなか家」
京都府綴喜郡井手町玉ノ井２０－１　　　地図
営業時間　　午前１０時３０分～午後２時
定休日　　　 日・祝日　　第１・３・５土曜日