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美味いもん食らうンジャー

本格さぬきうどん穂乃香 @ 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録 ⑨

穂 1 


第1回 関西ひやかけ王座決定戦の備忘録シリーズです。

待ってました!って方は居てませんよね。(大汗)

今回は、
阪神「尼崎」駅近くにある本格さぬきうどん「穂乃香さんですよ。 
 
午前10時開店のお店で、いつもなら11時までにはお店に入っていますが、この日は12時前にお店に到着しました。

穂 2 

7月20日の日曜日の訪問です。

日曜日の訪問も初めてになりますね。

さすが休日のお昼時とあって、座るところも無いぐらい、店内は満席の状態です。

いつも空いてる時間帯での訪問ばかりだったので、戸惑ってしまいますね。

美味しそうな天ぷらが、いっぱい並べてありました。


穂 4 


串に刺さったとり天が美味しそうですなぁ~

これで100円はゴッサ安いがな~!!


穂 5   


日曜日のお昼時で、麺の茹でるのが間に合ってません。


穂 3 



今回は、げそ天を取って、ひやかけを注文しました。

ひやかけだけ、少し待たされましたよ。

穂 7 


げそ天は、持って来たけど、ひやかけの出来上がりまで食べるのを待ってました。
 

穂 9 


お出汁を一口味わうと、イリコ風味満点のひやかけ出汁。
 
二口目は、穂乃香じゃなかったほのかに鰹節の風味を感じます。(笑)


香川のひやかけ出汁に近い味で、
 
ゴッサ好きな味ですなぁ~~!! 

実は、既に訪問済みの方から、イリコ風味が強烈だと聞いていたのに、「穂乃香」さんのいつものひやかけと変わりません。

大将に伺ったら、私が訪問した7月20日の3日ぐらい前から、ひやかけ出汁をいつものお出汁に変えたそうです。


「関西ひやかけ王座決定戦」用に、イリコなどの増量バージョンでひやかけを提供されていたそうですが、常連のお客様から以前のひやかけの方が美味しいとの声を沢山いただいたので、変更されたそうです。


色々とご意見があるかも知れませんが、ご商売ですから、この選択は正しいと私は思います。

だって、この界隈は価格がお安いうどん屋さんが多くて、激戦区なんですよ。

でも、イリコ増量バージョンも味わって見たかったところですねぇ~

穂 10 


この日の麺は、伸びは少なめでもしっかりとしたコシがありました。

メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!! 



この日も暑かったので、お出汁がもう少し冷えていたら、良かったかな?

どうも、キンキンに冷えたお出汁が好みのようで、困ってしまいますね。


穂 11


この日は、大将を含めて5人で切り盛りされていましたが、奥様のお顔を拝見出来なかったのが、一番残念です。

ひやかけよりも、そっちかい!!(笑)








本格さぬきうどん「穂乃香
兵庫県尼崎市神田中通4-157-1   地図
営業時間  火~土  午前10時~午後8時(LO7時30分)
        日・祝   午前10時~午後4時(LO3時30分) 
定休日    月曜日 


過去の訪問        ひやかけとげそ天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
              
おろししょうゆうどん
                               ひやかけとげそ天
             
肉ぶっかけうどん   (第四回関西讃岐うどん巡礼) 
             
ひやかけとおろし醤油うどん
             肉ぶっかけ





















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  1. 2014/10/24(金) 07:46:07|
  2. 穂乃香
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

この味で300円は、やっぱ抜群のコスパですよね~

肉ぶっかけを食べに行く機会を、密かに狙っております(笑)
  1. 2014/10/24(金) 15:57:50 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>KEN吉 さん

確かに、このコシパは素晴らしいですよね。
次回は名店ラリーで肉ぶっかけですか?

あの肉の量は凄いですから、お得感は倍増だと思いますね。
  1. 2014/10/24(金) 22:13:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

へへへ、私は今回別のものをいただきましたよ。
さて、何でしょう(笑)

いやあ、穂乃香さん、好きですわ~
  1. 2014/10/24(金) 22:45:52 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

既に名店ラリーで訪問済みですか?
メモメモ!(笑)

どのメニューもお安いけど、とり天を食べてないのは確かですね。
  1. 2014/10/25(土) 12:43:31 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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