うどん蔵ふじたや ＠ 洋風カレーうどん

 


岸和田市にあるうどん蔵「ふじたや」さんへ食べに行きました。

貝塚の「うつ輪」さんの帰りに一度訪問しましたが、月曜日が定休日のためその時はお休みでした。

祝日の月曜日でしたが、祝日でもお休みですから、ご注意下さいね。

と言うことで、今回は日曜日に訪問です。


 


大通り側の入口です。

懐食ふじたや「はなれ」の看板もありますなぁ～

どう言うことなのでしょうか？

訳の解らないまま、裏側のうどん屋さんの入口に廻って、お店の中に入りました。




入口の直ぐ横で、藤田大将が製麺中です。

ご挨拶を交わして店内へと入りましたよ。




メニューを眺めると、前回訪問時と変わっていません。

前回が消費税アップ前ですから、消費税の増税があってもお値段据え置きで頑張っていることが解っていただけるでしょうか？

 


本日の定食は、６５０円とメチャお得です。

が、平日のお昼限定でしたわ～（大涙）

今回は、とろ～り玉子天の洋風カレーうどんを注文です。

麺は、温・冷どとらでも出来るので、冷やでオーダーですよ。

うどんが出来上がるまで、改装された蔵の中を拝見させていただきました。

 



 

表の看板にもあったように、懐食ふじたや「はなれ」としてこちらで営業されています。

 

木を基調とした趣きのある店内です。

一階は、カウンター席のみ。

 


二階に上がると、そこには個室が二つありましたよ。


右側の個室は、こんな感じです。

 

テーブルの上に置いてあるのは鈴で、注文時など店員さんをこの鈴で呼ぶようです。


左側の個室です。





鈴も違った種類で、音色で店員さんが解るようにしてるようです。

この「はなれ」は、藤田大将では無くて、別の方が料理を担当。

お隣で、うどん屋も営業しているので、お酒の〆にうどんも運んでくれるそうですよ。


「はなれ」を見学した後、再び「ふじたや」さんの店内へ！





うどん屋さん側は、このような庶民的な造りになっています。


 


あら？有名な日本酒の瓶も沢山列んでいますなぁ～


そんな事を考えていると、とろ～り玉子天の洋風カレーうどんが運ばれて来ました。

 


洋風カレーとは、メニューにも書いてあったようにキーマカレーが乗ったうどんです。

カレーのいい香りが漂っていますねぇ～


 


ミンチ肉の旨味が詰まったキーマカレーは、最初は優しいと感じていたが、後からスパイシーな辛さが追いかけて来ました。

やや辛い程度なので、どなたでも食べられると思いますよ。


 


冷やにしましたが、小麦粉の風味が香る麺。

伸びは少なくて、適度のコシがありました。

メチャメチャ美味しいですなぁ～～！！




前回も感じたことですが、この玉子天の黄身がメチャ濃厚なんですよ。

色も味もね！

これは、いい玉子を使っているのが解りますねぇ～





キーマカレーうどんを常設しているうどん屋さんが少ないだけに、重宝しそうです。


って書いてますが、家から遠かったわ～（オー汗）

 



うどん蔵「ふじたや」 
大阪府岸和田市筋海町８－９    地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時　（ＬＯ）
　　　　　　　　午後６時～午後１１時　（ＬＯ）
定休日　　  　月曜日



過去の訪問　　　　　肉ぶっかけうどん