手打ちうどん団平 ＠ ２０１４ ラストひやかけ

 


枚方市にある手打ちうどん「団平」さんです。

「団平」さんではひやかけを、７月から週末の土・日のみ提供していました。

しかし、９月末でひやかけの提供も終了になるので、最終日の９月２８日（日）のお昼に食べに行きましたよ。


カウンター席に座ると、お水とお茶の両方が出て来ました。




ホールに出ていた若奥様から出されたけれど、この時期にはこのサービスは嬉しいですね。

まだ暑かったし、喉が渇いていたので、私はお水をいただきましたが、お茶の方がいいと言うお客様も居るでしょうねぇ～

この日のスペシャルうどんは・・・・




親子丼にミニカレーうどんですか？

メチャ魅力的なメニューですが、私の狙いはひやかけなんですよね。


ひやかけと冷だしカツ茶漬けのセットを注文です。




少し待って運ばれて来ましたが、なんとも素敵なビジュアルですね。


先ずは、冷だしカツ茶漬けからいただきしょう。

 

温かいご飯とカツに冷たいお出汁が入っています。

ご飯が温かいので、ややぬるくなったお出汁ってところですが、これは意外と行けますなぁ～

勿論お出汁にも旨味があって、スルスルと胃袋に入って行きます。

以前は裏メニューであり、一度だけ食べたことがありますが、相変わらず劇ウマ～ですね。


 

団平さんご自慢のヒレカツで、この厚みですから言う事無し。

柔らかくて、ゴッサ美味しいがなぁ～～！！





黄金に輝くひやかけです。

 


前回いただいた時は、やや醤油感が強めな印象でした。

しかしこの日のお出汁は、イリコ風味が強烈です

イリコの味がガッツリ出ているけど、えぐみや苦みは全く出ていません。

ゴッサ美味しいお出汁やでぇ～～！！





ひやかけ出汁も麺もキンキンに冷やされていましたが、硬く締まっていなくて、伸びとコシのある麺。

その上、噛むと押し返して来る弾力も素晴らしくて、

超ゴッサ美味しい麺やなぁ～～！！

団平さんは、いつ食べに来てもハズレの麺なんかにはあたりませんよ。

安定して、ゴッサ美味しい麺を提供されていますね。

ひやかけ出汁は、８月初めにいただた物よりも明らかに美味しくなっていますし、私の好みに合っています。

今年最後にして、最高のひやかけをいただきましたよ。




なお、「団平」さんでは、明日１０月１１日（土）は臨時休業されるそうなので、ご注意下さいね。


あ～～！このひやかけが来年まで食べられ無いのは、ゴッサ酷なことやでぇ～～！！（マジ汗）


 




手打ちうどん「団平」
大阪府枚方市三栗１－１－１０　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　 午後５時３０分～午後９時３０分
定休日　　　　月曜日（祝日の場合は翌日）



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