美味いもん食らうンジャー

ほんまもん 饂飩 福ちゃん @ 和牛肉カレーうどん

福 1 

尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃんさんです。

実は、この日は「悠々」さんとの連食です。

「悠々」さんの記事は、かなり前のアップですから、ちょっと熟成しすぎましたなぁ~(大汗)

阪急「塚口」駅前にあるうどん工房「悠々 さんに車で向かいましたが、行く途中「福ちゃん」の前の道をとおりました。

帰りに寄ってみることにしましたよ。

お店の前の看板です。

福 2 

この日は、穴子天ナス天ぶっかけがあるじゃないの?

普通なら迷わずこれを注文するところですが、先程の「悠々」さんで穴子丼とひやかけを食べたばかりですから、違うメニューにしましょう。

午後0時30分ぐらいで、外待ちもでる状態でした。


福 3 


お店の中に入って、しばらくメニューとにらめっこです。

今回は、和牛肉カレーうどんをチョイス!

最後まで、穴子天ナス天ぶっかけと悩んだんですけどね。 (笑)


少し待って登場の和牛肉カレーうどんです。

福 4


カレーのいい香りが漂っていました。

先ず驚いたのは、このお出汁です。

福 5


写真では解りにくいかも知れませんが、表面には餡がかかったカレーうどんのお出汁ですよ。

餡がかかっていたので、和風出汁系のカレーうどんと思ったら、ルウの味が全面に出たルウ系のカレーうどんです。


福 8


最初はそれ程辛さは無かったのに、後半はかなりスパイスが効いた辛さで、汗が一気に吹き出してきました。

このお出汁は、他のお店にないタイプで、私自身初めていただく感じですよ。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!


福 6 

麺は、やや太めで温でもコシのあるタイプ。

モッチリ感も出ていて、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

私の感では、冷やならかなりコシが強い剛麺だったでしょう。

福 7



美味しい和牛肉も沢山入っているし、これはいいですねぇ~!


他店には無い、独創的なカレーうどんでゴッサ感動しましたよ。

福 9 


カーテン越しにカンターの中を覗くと、あの高級な醤油がずらりと置いてあるじゃないですか!

大将に伺ったら、その醤油を使ってぶっかけ出汁を作っているとのこと。

これは知らなかった事とは言え、凄いことですねぇ~!

醤油フェチを唸らせる醤油で、次回は絶対にぶっかけうどんをいただきます。

いや、このカレーにするか?悩みそうですよ。(オー汗)


追記

ぶっかけうどんと表記しましたが、大将からの情報では、ざるうどんのお出汁とのことです。
かめびし醤油を使ったざるうどんのお出汁をご賞味下さい。



ほんまもん饂飩「福ちゃん
兵庫県尼崎市若王寺1-2-27  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分
定休日     日曜日   不定休
                   




過去の訪問      穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
             野菜天ぶっかけ









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  1. 2014/10/23(木) 00:00:45|
  2. 福ちゃん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

あら、福ちゃんでカレーうどんとは意外でしたね~

実はこちらの大将から、美味しいカレーうどんのお店を教えてほしいと言われたことがありましたが、研究の成果が発揮されたのかなあ。
これは、ひとりカレーうどん王座決定戦で是非とも訪問させていただきましょう(笑)
  1. 2014/10/23(木) 07:28:46 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

うどんだけじゃなく、穴子天の連食も見たかったですな(笑)

あんかけの下は、ルー系のカレーうどんですか?
これは、面白そうな一杯ですね~
  1. 2014/10/23(木) 17:04:21 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

こちらのカレーうどんは絶品でっせ!

ひとりカレーうどん王座決定戦では、上位にランクインでしょうねえ~!
基準を決めて下さい!

意外なお出汁部門では第一位ですよ。
  1. 2014/10/23(木) 23:16:07 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

穴子天の連食はきついよ~!(謎笑)

確かに餡かけの下が、ルウ系ですから意外ですよね。
でもこのカレーうどんを是非一度ご賞味下さい。

もちろん穴子天抜きでね。
この写真を撮るのも、ある意味でプロの技でしょう。(笑)
  1. 2014/10/23(木) 23:22:13 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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