母の日
美味いもん食らうンジャー
うどん魂一筋 うだま @ 牛しゃぶぶっかけ
大阪駅前第3ビル地下1階にある
うどん魂一筋 「
うだま
」 梅田店
さんに食べに行きました。
お昼は午後4時まで営業で、その後午後6時から夜の営業。
午後4時までの営業は、遅めのランチなどには助かりますねぇ~
いつものようにお客さんが少ない時間帯に訪問です。
もちろん
10月1日から12月末まで開催されている
「
関西うどん名店ラリー 2014
」
での訪問ですよ。
この日は、ガン検診で朝から何も食べていません。
腹ペコと言いたいところですが、胃のX線撮影用にバリウムを飲んだばかりで、ややお腹も膨れていますよ。(笑)
一日お休みをいただいたので、ビールを飲んじゃいましょう。
って、後からネットで検索したら、バリウムを飲んだ日にアルコールの摂取は良くないみたいです。
バリウムが固まってしまうことがありますので、ご注意くださいね。
実は、私の職場の後輩でバリウムが綺麗に外に出なかったため、開腹手術を行った方が2人も居ます。
皆さんも胃のX線撮影用とは言え、バリウムを飲んだ時は十二分に気を付けて下さいね。
ちょっと話がそれてしまいましたが、
「うだま」
さんに話を戻しましょう。
ビールのアテに注文したのは、こちらです。
「うだま」さん名物のとり天と茄子天です。
とり天はさっぱりとしていますが、「うだま」さんのとり天は、一仕事施されています。
三個セットで出て来ますが、シソ巻き・カレー・ノーマルの3種類。
こちらは、
カレー
です。
写真を見ていただくとお解りになると思いますが、鶏肉にはカレーが挟んでありますよ。
ほんのりとしたカレーの風味で、
劇ウマ~い
やん!
メニューの写真を撮っている時には気が付かなかったことですが、大将の話では一部メニュー改定をされたそうです。
牛肉を使ったメニューが改定されたようですね。
私が行ったのは、10月の末ですがこの時期でもひやかけを提供されていましたよ。
今回は、新メニューの
牛しゃぶぶっかけ
を注文しました。
「うだま」さんでは、名物の
和牛焼肉ぶっかけ
がありますが、牛しゃぶぶっかけは名前のとおり、お肉をサッと熱湯に潜らせたものがトッピングされています。
柔らかいええお肉で、
ゴッサ美味しいですなぁ~!!
極太のエッジのたった麺。
コシも強めで、噛むと押し返してくる弾力も素晴らしいですねぇ~
超ゴッサ美味しいし、
ゴッサ好きな麺やねぇ~!
関西でも細めの麺を出すところが多い中、これだけ極太で弾力のある麺を出すところも珍しいでしょう。
釜揚げうどんはモッチモチやし、温・冷ともに美味しいお店ですよ。
うどん魂一筋 「
うだま
」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F
地図
営業時間 平日 午前11時~午後4時
午後6時~午後8時
土・祝 午前11時30分~午後3時30分
定休日 日曜日
お店のホームページ
http://www.udon-tamashii.com/
過去の訪問
釜揚げうどん
ちく天おろしぶっかけ
和牛焼肉ぶっかけ
カレーうどん
和牛肉ぶっかけ
海老天おろしぶっかけ
ひやかけとミニカレー丼
肉ぶっかけうどん
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2014/12/03(水) 00:01:38
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うだま
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コメント:2
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うどん 讃く @ コケッコカレーうどん
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うどん家 あぶく @ メンチカツ定食
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コメント
うだまさんの茄子天、綺麗で食欲が出ますね~
こちらのうどんは、定期的に食べたくなります。
メニューを見てて思いましたが、ここに来て「ライスの単品」だけ食べる人って、いる?(笑)
2014/12/03(水) 08:21:35 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
>麺探偵さん
あら茄子天に反応ですか?(笑)
確かにライスの単品は不思議ですが、和牛焼肉や天ぷらだけ注文して、うどんを注文しないお客さまも居るのかな?
ここは麺探偵さんの出番でっせ!
2014/12/03(水) 23:35:17 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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