美味いもん食らうンジャー

うどん魂一筋 うだま @ 牛しゃぶぶっかけ

うだま 1 


大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん魂一筋 「うだま」 梅田店さんに食べに行きました。

お昼は午後4時まで営業で、その後午後6時から夜の営業。

午後4時までの営業は、遅めのランチなどには助かりますねぇ~

うだま 2


いつものようにお客さんが少ない時間帯に訪問です。

うだま 3 


もちろん10月1日から12月末まで開催されている関西うどん名店ラリー 2014での訪問ですよ。
 
この日は、ガン検診で朝から何も食べていません。

腹ペコと言いたいところですが、胃のX線撮影用にバリウムを飲んだばかりで、ややお腹も膨れていますよ。(笑)

うだま 4 

一日お休みをいただいたので、ビールを飲んじゃいましょう。

って、後からネットで検索したら、バリウムを飲んだ日にアルコールの摂取は良くないみたいです。

バリウムが固まってしまうことがありますので、ご注意くださいね。



実は、私の職場の後輩でバリウムが綺麗に外に出なかったため、開腹手術を行った方が2人も居ます。

皆さんも胃のX線撮影用とは言え、バリウムを飲んだ時は十二分に気を付けて下さいね。


ちょっと話がそれてしまいましたが、「うだま」さんに話を戻しましょう。

ビールのアテに注文したのは、こちらです。


うだま 8 


「うだま」さん名物のとり天と茄子天です。



うだま 9


とり天はさっぱりとしていますが、「うだま」さんのとり天は、一仕事施されています。

三個セットで出て来ますが、シソ巻き・カレー・ノーマルの3種類。

こちらは、カレーです。

うだま 10 


写真を見ていただくとお解りになると思いますが、鶏肉にはカレーが挟んでありますよ。

ほんのりとしたカレーの風味で、劇ウマ~いやん!


うだま 5


メニューの写真を撮っている時には気が付かなかったことですが、大将の話では一部メニュー改定をされたそうです。

うだま 6 

牛肉を使ったメニューが改定されたようですね。

うだま 7 

私が行ったのは、10月の末ですがこの時期でもひやかけを提供されていましたよ。


今回は、新メニューの牛しゃぶぶっかけを注文しました。


うだま 11 

「うだま」さんでは、名物の和牛焼肉ぶっかけがありますが、牛しゃぶぶっかけは名前のとおり、お肉をサッと熱湯に潜らせたものがトッピングされています。


うだま 12 

柔らかいええお肉で、

ゴッサ美味しいですなぁ~!!

うだま 13


極太のエッジのたった麺。

コシも強めで、噛むと押し返してくる弾力も素晴らしいですねぇ~

超ゴッサ美味しいし、

ゴッサ好きな麺やねぇ~!

関西でも細めの麺を出すところが多い中、これだけ極太で弾力のある麺を出すところも珍しいでしょう。

釜揚げうどんはモッチモチやし、温・冷ともに美味しいお店ですよ。



うどん魂一筋 「うだま」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F  地図
営業時間  平日  午前11時~午後4時
             午後6時~午後8時
 
       土・祝  午前11時30分~午後3時30分
定休日        日曜日 

 

お店のホームページ   http://www.udon-tamashii.com/




過去の訪問      釜揚げうどん
                  
ちく天おろしぶっかけ
              和牛焼肉ぶっかけ
                カレーうどん
                和牛肉ぶっかけ 
                                  
海老天おろしぶっかけ  
                                  
ひやかけとミニカレー丼
              
肉ぶっかけうどん









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  1. 2014/12/03(水) 00:01:38|
  2. うだま
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<うどん 讃く @ コケッコカレーうどん | ホーム | うどん家 あぶく @ メンチカツ定食>>

コメント

うだまさんの茄子天、綺麗で食欲が出ますね~
こちらのうどんは、定期的に食べたくなります。

メニューを見てて思いましたが、ここに来て「ライスの単品」だけ食べる人って、いる?(笑)
  1. 2014/12/03(水) 08:21:35 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

あら茄子天に反応ですか?(笑)

確かにライスの単品は不思議ですが、和牛焼肉や天ぷらだけ注文して、うどんを注文しないお客さまも居るのかな?
ここは麺探偵さんの出番でっせ!
  1. 2014/12/03(水) 23:35:17 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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