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美味いもん食らうンジャー

麺屋 爽月 @  きのこと焼きチーズの秋カレーうどん

爽 1


住之江区粉浜商店街にある麺屋・爽月(そうげつ) さんです。


さて、今日はどのうどんをお持ち帰りしましょうかねぇ~


爽 2 


お持ち帰りのうどんを買いに来たんとちゃうやんかぁ~ (笑)

今回の狙いのうどんはこちらですよ。

爽 3 


「爽月」さんの「秋の特別メニュー第1弾」です。

辻本大将に伺ったら、第1弾なので第2弾も用意されているとか!

でも、こんなに寒くなってきたら、秋では無くて冬と違うの?(笑)

青唐辛子が無くなったので、「にぶたまうどん」は終了です。

ボスが食べたから、終了したとの噂です。


食べに行ったのは昨日のお昼ですが、私の少し前に、ボス様が「爽月」でにぶたまうどんを召し上がっていたそうですよ。

熟成ブロガーの私が、翌日アップですから珍しいですね。(オー汗)


さて今回は、きのこと焼きチーズの秋カレーうどんを注文しました。

爽 4


うどんが出来上がるまで、ビールを飲んで待ちましょう。

仕事がお休みですから、ビールを飲んじゃいましょう。



秋メニューの第2弾も近々登場らしいので、この秋カレーを食べに行きたい方は、お店にご確認するなどの方法をオススメいたします。


ビールを半分ぐらい飲んだところで、登場したきのこと焼きチーズの秋カレーうどんです。

爽 5


カレーの良い香りが漂いながら登場ですよ。


やっぱり目に飛び込んで来たのは、きのこと焼きチーズですね。

爽 6 


とても香ばしい焼きチーズ!

この焼きチーズの影響か?カレーダシがややマイルドに感じます。

爽 7


柔らかい牛肉もドッサリ乗っていました。


ゴッサ美味しいやん!これ~~!!

爽 8 


バターでソテーされたしめじ・えのきなどのきのこ類。

バターの風味で、これもカレーがマイルドに感じる原因かも知れません。

「爽月」さんのカレーうどんダシは、和風ダシを沢山入れることによって辛さを増しています。

これは、以前冨田大将に聞いた話で、和風ダシを多くすると辛さが無くなり、マイルドになるように思いますが実際には違うそうです。

和風ダシだけの影響では無いと思いますが、不思議ですね。

爽 10 


今回焼きチーズときのこの影響で、かなりマイルドに感じたので、冨田大将に伺ったら、最近カレーうどんは辛さを抑えているとのこと。

辛さを抑えていると言っても、他のお店のカレーうどんの辛さには負けないし、スパイスも効いてますよ。

爽 9 


細めの麺でも、モッチリ感はあり。

メチャメチャ美味しい麺ですなぁ~!!


ややマイルドになったお出汁。

でも、最後は汗ビッショリになってましたけどね。(オー汗)


秋の特別メニュー第2弾も楽しみです。

冬の特別メニューに名称が変わっているかも知れませんけど、期待してますよ。





麺屋・爽月(そうげつ)
大阪市住之江区粉浜2-11-3  
地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分 
        午後5時30分~午後9時
定休日    木曜日 





過去の訪問       夏野菜のカレーつけめん
                            スダチ冷やしうどん   (4周年記念&猛暑を乗り切る会)
             そこがミソ!煮込みうどん
                            冷やしかき揚げうどんにきつねのトッピング 
                             肉カレーうどん
              爽月で忘年会 
                             冷やしきつねうどん
               ムッシュ釜あつ
              ざるそば
              爽月で宴会
             うっしぃコロッケうどん
             
鳥・野菜天ぶっかけ (第四回関西讃岐うどん巡礼)
             生醤油うどん (夜の居酒屋シリーズ)
             
肉カレーうどんとキツネの玉子うどん
             天ぶっかけうどん  







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  1. 2014/11/16(日) 00:01:22|
  2. 麺屋 爽月
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<手打ちうどん 千代 @  地鶏鍋 貸切宴会 | ホーム | うどん棒 大阪店 @ オリーブ牛のつけ麺>>

コメント

大阪人特有のひとりボケツッコミから入りましたね(笑)
ボス様とは仲良くしてくださいませ。

諸事情により、秋特集の第2弾に期待しております😅
  1. 2014/11/16(日) 01:46:41 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

ビールを飲みながら、読書ですか?(笑)

それにしても、ビールとうどんだけですか?
師匠にしたら、シンプルですね~(笑)
  1. 2014/11/16(日) 17:30:20 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

こんばんは

最近は増税などで色々な値段が上がってますから、外食をする際って値段が気になってしまいがちです。
店側もお客さんも厳しいですねぇ(>。<)

食事ぐらいは幸せ間を感じたいですよね(>Д<)
  1. 2014/11/16(日) 18:19:08 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

一人ぼけがお得意なもので・・・(笑)
ボス様とは仲が悪い訳ではありませんよ。
たまたま入れ違いになったようですがね。

第2弾は、鶏と使ったカレーです。(オー嘘)
でも楽しみですね。
  1. 2014/11/16(日) 23:06:24 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

今回は読書をする暇もなくうどんが出来上がりましたよ。

お昼ですから、シンプルにうどんを楽しみましたが、食べ終わってからの方が長かったように思います。
二人の大将にご迷惑をおかけいたしました。(オー汗)
  1. 2014/11/16(日) 23:16:46 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> よしお さん

増税の影響は、いっぱい出てますよ。
おしゃるとおり、お店側もお客の側も大変です。

景気が良くなって、美味しい物をいっぱい食べたいですね。
  1. 2014/11/16(日) 23:24:00 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

これ、めっちゃ美味しそうですね~!
焼きチーズにきのこに、牛肉まで、盛りだくさん♪
カレーうどんにバターのコク、気になります(*^_^*)
  1. 2014/11/17(月) 21:45:38 |
  2. URL |
  3. machi #-
  4. [ 編集]

>machi さん

色々とミックスした味で、美味しいカレーうどんですよ。
私はきのこ類が大好きなので、至福の一杯でした。
機会があれば是非召し上がって下さい。
  1. 2014/11/17(月) 23:23:11 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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