美味いもん食らうンジャー

本格手打 たけうちうどん店 @ とりダシつけめん

たけ 1 


中津にある本格手打「たけうちうどん店さんです。

午前11時30分のオープンですが、10分前に到着したら既に3名の方が列んでオープンを待っていました。

今回も土曜日の訪問なんですが、人気がありますなぁ~

前回の訪問は、4月の消費税アップ前。

と言うことで、メニューを掲載しておきましょう。

たけ 2 

メニューが増えたのが、パッと見てお解りになりますか?

以前は無かった「つけめん」が新メニューに加わりました。

新メニューに加わったのは、かなり前ですが、今回これを狙っての訪問ですよ。

たけ 4.  たけ 5.


値段改定で、少しは上がってますが、据え置きの物や逆にお値段が下がっている物までありますなぁ~

お値段が下がったメニューは、ご自身で探して下さいね。

はい、無責任なブロガーですよ。(笑)

たけ 3 


今回は、とりダシつけめんをオーダーしました。

周りのお客さんは、お昼のセットを注文されている方も居ましたが、やっぱりとり天ぶっかけの注文率が高いようです。

そんな事を考えていたら、とりダシつけめんが運ばれて来ましたよ。

たけ 6


お~~! とり天が二つも乗ってますやん!

これは、いいですなぁ~


たけ 7


今日の麺もピッカピカで、実に美味しそうな感じがします。

では、麺だけを味わってみましょう。


たけ 8 

エッジの立った麺は、ゴッサ伸びる熟成麺。

適度のコシもありますが、今回はこの伸びに圧倒されましたね。

超ゴッサ美味しい麺やでぇ~~!!

たけ 9 

たけうちうどんさん定番のとり天は、相変わらずジューシーで最高です。

最初から2個も乗っているし、やっぱり嬉しいねぇ~~

たけ 10 

表面にブラックペッパーが浮いてるつけダシです。

とりダシと言うだけあって、濃厚な鶏ガラベースのつけダシです。

ややとろみもありますし、ラーメン屋さんで出て来るなら解るけど、うどん屋さんでは初めて味わうお出汁ですなぁ~


たけ 11 

中には、大量の鶏のササミ肉が入っていました。

少し意外だったけど、これも良いですねぇ~

たけ 12 


ややとりみがあるつけダシなので、麺との絡みもいいようです。

麺も少し温まるものの、伸びは健在で、

ゴッサ美味しいですなぁ~!!

意外にもこのつけダシは、うどんとも合いますよ。

丼の縁には、柚子胡椒が付いていました。

最初は山葵と思っていましたが、この柚子胡椒を混ぜるとややピ辛が増した感じ。


このつけめんは、癖になる味で、美味しかったわ~~!!

ご馳走さま~~!!


たけ 13 




 本格手打「たけうちうどん店」  
大阪市北区豊崎5-2-19  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後9時
定休日   日・祝日





過去の訪問   肉おろしぶっかけ
                        とり天ぶっかけうどん   
          下足と舞茸天生醤油うどん  (第四回 関西讃岐うどん巡礼)
                       
とり天生醤油うどん
            とり天カレーうどん
            とり天ぶっかけ  (第三回 関西讃岐うどん巡礼)
          
とり天ぶっかけ大盛 
          
とり天カレーうどん 
          
とり天ぶっかけうどん 






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  1. 2014/12/18(木) 00:01:34|
  2. たけうちうどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

たまに前は通るんですが、諸事情でご無沙汰してますね~(汗)

とりみのあるつけ出汁、凄く濃厚そうですなあ。
さすがは鶏好きなブロガーさんですわ(苦笑)
  1. 2014/12/18(木) 01:25:20 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

このメニューは気になりながら、食べれてませんわ~(汗)

とりダシ、とり天、ささみ、まさに鶏ラーにピッタリ♪
  1. 2014/12/18(木) 18:14:03 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

諸事情とは、大人の事情ですか?
まさか、鳥が苦手と言う子どものような事情ではないですよね。(笑)

鳥ガラベースの濃厚なつけ出汁もたまりせんよ。

早く鳥が食べられる大人になって下さいね。(笑)
  1. 2014/12/18(木) 22:23:59 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉 さん

KEN吉さんのような鶏ラーが、このつけ麺を未食は、いけませんなぁ~

絶対にお気に入りのメニューになると思いますよ。
早めにチャレンジして下さいね。
  1. 2014/12/18(木) 22:39:21 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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