母の日
美味いもん食らうンジャー
空飛ぶうどん やまぶき家 @ うま豚カレー 3辛
豊中にある
空飛ぶうどん「
やまぶき家
」
さんです。
今年早くも2回目の訪問となりました。
って書いてますが、1月の初めで2回目なんですよ。(大汗)
仕事帰りですから、ビールをいただきますね。
空きっ腹に浸み渡るビールがいいですなぁ~
ビールのアテにお願いしたのは、こちらです。
イカの沖漬け
メニューに沖漬けイカごはんがありますが、そのご飯を除いた物がこのイカの沖漬け。
はい、ビールに
メチャ
合い
ますよ。
ビールの後は、芋焼酎のロックです。(笑)
牡蠣フライ
苦手だった牡蠣フライも最近は克服しつつあります。
少量ならまったく問題なく、美味しくいただけますね。
さて、お酒を飲んだ後に注文したのは
うま豚カレーうどん
。
これも最近辛さが選べるようになったようで、3辛でお願いしました。
「やまぶき家」さんのカレーうどんは少し変わっていて、名前のとおり豚肉を使用。
関西では、肉と言えば牛肉のことを指して、牛肉が好まれる傾向にあります。
そこをあえて豚肉を使用しています。
甘味のある豚肉で、
メチャウマ~
い!!
とろみのあるルウ系のカレーうどん出汁は、豚肉の甘味が溶け込んでいます。
甘いと思った瞬間に、スパイシーな辛さが追いかけてきます。
ゴッサ美味しいお出汁やねぇ~~!!
3辛でお願いしたので、前回いただいたノーマルのカレーうどん出汁よりももちろん辛めです。
でも、私にはこれぐらいの辛さは問題ないですねぇ~
麺は、モッチリとした弾力があって、
メチャメチャ美味しいですねぇ~!!
やっぱり今回は、豚の甘味と適度の辛さの融合に感激です。
皆さんに、
オススメ
したい一杯ですよ。
山出大将!
いつも美味しいうどんをありがとうございます。
空飛ぶうどん 「
やまぶき家
」
豊中市岡上の町2-2-5
地図
営業時間 午前11時~午後2時30分
午後5時30分~翌0時30分
定休日 月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)
過去の訪問
肉温玉ぶっかけの鳥天トッピング
豚バラの塩かけうどん
油かすの旨辛スタミナつけ麺
ひやかけ
(第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録)
ひやかけ
(第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
ちく天温玉カレーうどんに鳥天3個トッピング
生醤油うどん
鶏卵あんかけきつね
豚バラの肉汁つけ麺の冷
うま豚カレー
ぶっかけうどん
(穴子天トッピング)
とり天ぶっかけ
レセプション
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2015/02/13(金) 00:01:58
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やまぶき家
|
トラックバック:0
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コメント:4
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本格手打うどん ゆうすけ @ とり天ぶっかけ
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セルフうどん 帰来亭 @ 三豊市
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コメント
最近は、3辛カレー食らうンジャーですね。
イカも、麺リフトのように扱う構図に、さすがベテランを感じましたよ(笑)
2015/02/13(金) 07:27:15 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
> 麺探偵 さん
どうも3辛が限界と思っているから、それ以上の注文が出来ませんよ。
やまぶき家さんなら、もう少し行けそうですけどね。
イカリフトのお褒めのお言葉、ありがとうございます。
2015/02/13(金) 23:21:40 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
やまぶき家のカレーは、ややマイルドな印象なんで
辛さが選べるのはいいですやん^^
沖漬けご飯を以前食べましたけど、あの味はビールにピッタリでしょうね~
2015/02/13(金) 23:46:57 |
URL
|
KEN吉 #-
[
編集
]
>KEN吉さん
3辛でもマイルドな印象でしたよ。
次回は、5辛かな?
イカの沖漬けは、ご飯にもビールにも合いますね。
でも、沖漬けご飯ではビールは飲めません。(笑)
2015/02/14(土) 21:16:52 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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]
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