美味いもん食らうンジャー

空飛ぶうどん やまぶき家 @ うま豚カレー 3辛

やま 1 


豊中にある空飛ぶうどん「やまぶき家さんです。

今年早くも2回目の訪問となりました。

って書いてますが、1月の初めで2回目なんですよ。(大汗)

やま 2 

仕事帰りですから、ビールをいただきますね。

空きっ腹に浸み渡るビールがいいですなぁ~


ビールのアテにお願いしたのは、こちらです。

イカの沖漬け

やま 3


メニューに沖漬けイカごはんがありますが、そのご飯を除いた物がこのイカの沖漬け。

やま 4


はい、ビールにメチャ合いますよ。

ビールの後は、芋焼酎のロックです。(笑)

牡蠣フライ

やま 5 


苦手だった牡蠣フライも最近は克服しつつあります。

少量ならまったく問題なく、美味しくいただけますね。


さて、お酒を飲んだ後に注文したのはうま豚カレーうどん

これも最近辛さが選べるようになったようで、3辛でお願いしました。

やま 6


「やまぶき家」さんのカレーうどんは少し変わっていて、名前のとおり豚肉を使用。

関西では、肉と言えば牛肉のことを指して、牛肉が好まれる傾向にあります。

そこをあえて豚肉を使用しています。

やま 7 


甘味のある豚肉で、メチャウマ~い!!


やま 8 


とろみのあるルウ系のカレーうどん出汁は、豚肉の甘味が溶け込んでいます。

甘いと思った瞬間に、スパイシーな辛さが追いかけてきます。

ゴッサ美味しいお出汁やねぇ~~!!

3辛でお願いしたので、前回いただいたノーマルのカレーうどん出汁よりももちろん辛めです。

でも、私にはこれぐらいの辛さは問題ないですねぇ~


やま 9


麺は、モッチリとした弾力があって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~!!

やっぱり今回は、豚の甘味と適度の辛さの融合に感激です。

皆さんに、オススメ したい一杯ですよ。

やま 10 

山出大将!

いつも美味しいうどんをありがとうございます。



空飛ぶうどん 「やまぶき家
豊中市岡上の町2-2-5   地図
営業時間    午前11時~午後2時30分
          午後5時30分~翌0時30分  
定休日      月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)  
                         
            

過去の訪問     肉温玉ぶっかけの鳥天トッピング
                           豚バラの塩かけうどん
            油かすの旨辛スタミナつけ麺
                         ひやかけ (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           
ひやかけ (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
            
ちく天温玉カレーうどんに鳥天3個トッピング
                         
生醤油うどん
                        
 鶏卵あんかけきつね
            豚バラの肉汁つけ麺の冷  
                           うま豚カレー
             ぶっかけうどん (穴子天トッピング)
             とり天ぶっかけ 
           
レセプション     













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  1. 2015/02/13(金) 00:01:58|
  2. やまぶき家
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<本格手打うどん ゆうすけ @ とり天ぶっかけ | ホーム | セルフうどん 帰来亭 @ 三豊市>>

コメント

最近は、3辛カレー食らうンジャーですね。

イカも、麺リフトのように扱う構図に、さすがベテランを感じましたよ(笑)
  1. 2015/02/13(金) 07:27:15 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

どうも3辛が限界と思っているから、それ以上の注文が出来ませんよ。
やまぶき家さんなら、もう少し行けそうですけどね。

イカリフトのお褒めのお言葉、ありがとうございます。
  1. 2015/02/13(金) 23:21:40 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

やまぶき家のカレーは、ややマイルドな印象なんで
辛さが選べるのはいいですやん^^

沖漬けご飯を以前食べましたけど、あの味はビールにピッタリでしょうね~
  1. 2015/02/13(金) 23:46:57 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>KEN吉さん

3辛でもマイルドな印象でしたよ。
次回は、5辛かな?

イカの沖漬けは、ご飯にもビールにも合いますね。
でも、沖漬けご飯ではビールは飲めません。(笑)

  1. 2015/02/14(土) 21:16:52 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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