美味いもん食らうンジャー

ほんまもん 饂飩 福ちゃん @ 特選脂かすカレーうどん

福 1 

尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃんさんです。

実は、あるうどん屋さんで「福ちゃん」の大将とバッタリお会いしたので、さっそく食べに来ました。

福 2


お昼は、午前11時30分からの営業ですが、開店の5分前にお店到着しました。

まだ準備中の札になっていますし、暖簾もかかってません。

でもすぐに開店となってお店の中に入りました。

福 3 

今回の狙いは、ざるうどんです。

「福ちゃん」さんでは、貴重な醤油を使ってざるうどんのお出汁を作っていると、大将に伺ったもので、それがどのような味か?かなり気になっていました。

ざるうどんを注文しようと店内を眺めると、本日のスペシャルメニューが掲載してありましたよ。


福 4


特選脂かすカレーうどんってメニューが書いてありますなぁ~

横に書いてあるとおり特選とは黒毛和牛の脂かすなんでしょう。

この日のスペシャルなんで、今回はこちらを注文しましょう。

福 5


まだ寒いですし、ざるうどんよりもカレーうどんですよね。

って、自分に言い聞かせてますよ。(笑)


少し待って運ばれて来た特選脂かすカレーうどんです。

福 6


白ごはんも付いて来ましたが、今回は大盛での注文なんですよ。

この日は連食予定でもないし、ガッツリ行ってもいいかな?

またまた自分に言い聞かせてます。(笑)

福 7


「福ちゃん」のカレーうどんの特長は、お出汁にありますよ。

福 8 

餡のかかったカレーうどん出汁。

その餡もかなり強めにかかっているため、うどんを出すのにも一苦労します。

カレーの味が前面に出た濃厚なお出汁で、スパイシーさも兼ね備えています。

また、脂かすの旨味・甘味も溶け込んでいて、

ゴッサ美味しいですなぁ~

福 9 

牛肉もふんだんに入ったカレーうどん。

福 11 

もちろん脂かすも、メチャメチャ多く入っていました。

プリっとした食感もあれば、コリっとしたのもあり。

これは、ゴッサウマ~い!!


福 10 


やや太めの麺は、もっちり感も強めです。


メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


麺もお出汁も美味しくて、ゴッサ満足しました。

やっぱり他店にない独創的なお出汁が素敵なカレーうどんですよ。




ほんまもん饂飩「福ちゃん
兵庫県尼崎市若王寺1-2-27  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分
定休日     日曜日   不定休
                   
3月のお休みは、8日(日)・21日(土)22日(日)・29日(日)
           1日(日)夜・15日(日)夜となっています。



過去の訪問      和牛肉カレーうどん
             穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
             野菜天ぶっかけ







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  1. 2015/03/07(土) 00:02:52|
  2. 福ちゃん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

今夜は、お二人がバッタリ会われた、そのうどん屋さんに行ってきましたよ(謎笑)

ざるうどん、跡形もないんですけどw
師匠がここのカレーうどんのファンであることが、よ~く分かりました。

  1. 2015/03/07(土) 00:32:05 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

御礼

毎度お世話になっていますm(_ _)m
ゴッサウマ〜いありがとうございます。
とても嬉しくもあり、有り難い限りです*\(^o^)/*
しかし、食らうンジャーさんは、何処にでも出没し、的確に言い当ててしまうので、作り手にはドキドキもんですよ〜(^^;;
利き醤油のお話し&利き醤油会に参加させて頂きたいです。連れて行ってくださ〜い( ^ ^ )/□
この度はブログ掲載、誠にありがとうございましたm(_ _)m
感謝です。
  1. 2015/03/07(土) 10:52:45 |
  2. URL |
  3. 樋口政和 #KHgJF432
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

ざるうどんは、夏休みの宿題に取っています。(笑)
大将のオススメの特選脂かすカレーうどんを食べず居れませんわなぁ~

ここのカレー出汁は、やっぱいいいですねぇ~
  1. 2015/03/08(日) 13:06:43 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>樋口大将

利き醤油会なんて、私一人の参加ですからどうにもなりませんよ。
まあ、醤油に興味のはこんな親父だけでしょうけどね。
ブログの更新が大変遅くなりました。
次回は、ざるうどんをよろしくお願いします。
  1. 2015/03/08(日) 13:14:31 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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