うどん屋 きすけ ＠ 鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ

 


北区鶴野町にあるうどん屋「きすけ」さんへ食べに行きました。

最近お昼の１２時からのオープンに変更になりました。

今回は、土曜日のオープン前から並んでお店の中へと入りましたよ。




オープンして、１分で満席ですわ～

よー流行ってますが、二人の大将の連携も抜群でたくさんの注文をさばいていきます。

今回私の注文は、初心に返って鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけとかやくご飯のセットです。

その注文が初心に返ってるの？（笑）

うどんも大盛りでお願いしましたよ。

これは、初心に返ってますなぁ～（爆）


 

ぶっかけうどんの温もたくさん注文が入っていました。

え～と！温のぶっかけを注文する時は、「おあつ」と言って注文するのが「きすけ」流のようですよ。

冷たいぶっかけなら「おひや」でしょうか？

ん？冷たいお水が出て来そうですなぁ～（笑）


少し待って登場の鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ（大盛）とかやくご飯

 

さすが大盛りです。

麺の量が多いがなぁ～


かやくご飯




セットに付いているかやくご飯です。

 


濃すぎず、薄すぎずの味付けで、しっかりと深みのある味付け。

この味付けは、大好きですよ。


鯛ちくわ天




「きすけ」さんの名物と言ってもよい鯛ちくわ天です。

ちくわそのものに鯛の旨味が詰まっていて、ゴッサウマ～い！！




今日も艶やかでとても綺麗な麺。

食べて、超ビックリです

いつものようにやや細めの麺。

 

凄く伸びのあるタイプの麺で、弾力も抜群です。

その弾力は、ムニュ～ムニュ～っとした感じで、

ゴッサ美味しい麺ですなぁ～～！！

やや甘めでもスッキリとしたぶっかけ出汁で、麺との絡みも抜群です。

温・冷ともに、このセットの注文がたくさん入っていました。

お得ですし、皆さん美味しいものをよくご存じですね。


 




うどん屋　「きすけ」 　　
大阪市北区鶴野町４－１１ 　　　　地図
営業時間　　午前１２時～午後９時
定休日　　　 火曜日・毎月最終月曜日　
電話　　　　[phone]


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