美味いもん食らうンジャー

饂飩工房 うばら @ 最後の夜訪問

う 1 


夜の饂飩工房「うばらさんです。

私にとって最後の夜「うばら」さんになってしまいました。

う 2


このような写真もレアな物になるかもしれません。

なぜ?レアな物になるかといいますと今まで夜の営業をされていましたが、3月30日より夜の営業がなく
なりました。

う 15


夜の営業がなくなったものの、お昼の営業時間が少し長くなりましたよ。

午前11時30分からの開店が30分早くなり11時からの営業。

また、閉店時間も30分遅くなりました。

大将の体調が悪くなったと思っていたら、そのような理由ではありません。

仕込みとか、様々なことが原因で夜の営業を続けることが難しくなったそうです。



う 3 

夜の訪問ですから、まずはこれですよねぇ~

キリンラガービールと、「うばら」さんの美味しいおでんちゃん!!

う 4 

味のシュンだおでんで、この大根ちゃんなんて超ゴッサウマ~い

うどん屋さんのおでん部門のベスト5に入る美味しさですよ!って大将に話をしました。

よ~考えたら、うどん屋でおでんを出しているお店は、私の知る限り5店だけでしたわ~

大将にそのことをいったら、転けてましたよ。(笑)

ちくわの天ぷら

う 5 


茄子天とり天

う 6


今回は、天ぷらを単品でお願いしてお酒を楽しみました。

う 8 

皮の部分を丁寧に取ってあるサッパリタイプです。

油の劣化を防ぐ目的もあるそうで、それでいて鶏の旨味がダイレクトに伝わってきます。

厨房を覗いたら、確かに綺麗な揚げ油でゴッサ驚きましたよ


う 9 

最近このような物が「食べログ」から贈られてきたそうです。

ベストレストランとベストランチのダブル受賞のようですね。

確かに最近「食べログ」サイトで人気がうなぎ登りの「うばら」さんですよ。

う 7


さて、今回は何をいただきましょうかねぇ~?

お隣に座っていたお客さんが、ミニとり天丼とうどんの大盛りを召し上がっていました。

ボリュームがあって、ゴッサお得なセットですよ。

ビールに焼酎やアテも少し食べ過ぎたようで今回はこのセットは断念して肉ぶっかけの大盛りの注文ですよ。

え?大盛りなん。

食べ過ぎでしょうか?(オー汗)

う 10 


「うばら」さんの肉ぶっかけの特長は生玉子が乗っているところですね。

う 11


良質なお肉ちゃんもタップリです。

う 12 


甘い味付けのお肉は、

ゴッサ美味しいですよ!!


う 13 


細めの麺で、この日は凄く伸びのあるタイプです。

噛むと押し返してくる弾力も兼ね備えていて、

ゴッサ美味しい麺ですねぇ~~!!


う 14


美味しい麺とお肉をじっくりと至福の時を味わいながら完食しました。

夜営業がなくなることを常連さんも悲しんでいて、帰り間際に本当になくなるの?とか質問していました。

私も同じ気持ちを、大将にお伝えしてお店を後にしました。


う 16


これからは、お昼に伺いますね!




饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時~午後2時30分ラストオーダー 
定休日     日曜日・祝  
          


過去の訪問      鶏卵きつねうどん
                  肉ぶっかけ
                         豚肉のつけ汁   (3周年)
                             カレーうどん  (大阪好っきゃ麺  2014)
              
肉ぶっかけ
                             カレーつけ汁
                            
キーマカレーうどん (2周年)
            
キーマカレーうどん
             
野菜天ぶっかけの大盛
                     
キーマカレーうどん 
                             
鍋焼きうどん・生醤油うどん他    
                             
えび天カレーうどん
            
プレオープン








スポンサーサイト
  1. 2015/03/31(火) 00:01:51|
  2. うばら
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<本場さぬき うどんや @ ざるうどん | ホーム | 讃岐うどん はるしん @ 尼崎市>>

コメント

夜営業を惜しむ感じがひしひしと伝わりますよ。
私もショックでショックで😱

今回は、生玉子をいつ潰したのか、気になりますなあ。
  1. 2015/03/31(火) 07:09:08 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

やはり夜営業が無くなって、悲しむ方が多いですね。
曜日限定でも、夜営業をして欲しいですね。
今後の動向に注目ですよ。

生玉子だったので、前半に潰しました。
後半なら、麺が足りなくなりそうでね。
  1. 2015/03/31(火) 19:54:37 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

ビールとアテを楽しんだ後に、大盛りと来ましたか~w

食べ過ぎかどうかは、ぽんぽん君と腹話術で(笑)
  1. 2015/04/01(水) 19:07:03 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

>KEN吉 さん

ミニとり天丼とうどんの大盛りを注文するより少食でしょう?

ぽんぽんちゃんが、大盛りOKの指示を出してたので、美味しく完食ですよ。(笑)
  1. 2015/04/01(水) 23:22:58 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/1658-3fe90a5a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。