母の日
美味いもん食らうンジャー
自家製うどん 天羽 @ 泉佐野市
泉佐野市役所近くにある
自家製うどん「
天羽
」(あもう)
さんに食べに行きました。
今回車でやって来ましたが、我が家から阪神高速を使ってちょうど一時間で到着です。
まあ、泉佐野市といえば「関西国際空港」のあるところですから遠いですわ~(笑)
お店の道路を挟んだ向かい側に、砂利のままですが駐車場もありました。
もちろん駐車場があることは、事前に調べてやって来ましたよ。
座敷席やテーブル席もある広い店内です。
外観を見た時は、これ程広いとは思いませんでしたが、ゆったりとした造りのお店です。
一人だったので、カウンター席に座ってメニューを眺めました。
定食メニューも豊富ですね。
下のメニューを見て、何か?違和感を感じませんか
そうです!メニューに
釜抜きうどん
620円ってあるでしょう。
なのに、横には
釜揚げうどん
700円もあるじゃないですか?
お店の方に訊ねたら、釜揚げうどんは皆さんがご存じのように、釜抜きのうどんが釜湯に浸かっていて、お出汁に付けていただくうどんです。
釜抜きうどんとは、釜抜き麺を湯切りした後、釜湯を入れないで麺だけをお皿に入れます。
それをダシ醤油でいただくそうです。
生醤油うどんの釜抜き麺バージョンといえば解りやすいかもしれませんねぇ~
私自身初めて見るメニューですよ。
こんなメニューもありました。
悩んだあげく、
鳴門金時の天ぷらのぶっかけ
をお願いしました。
もちろん、冷やでお願いしましたよ。
大きな鳴門金時が乗ったぶっかけうどんが運ばれて来ましたよ。
肉厚もあり、一個がとても大きな鳴門金時の天ぷらです。
メチャメチャ
甘くて
、これは美味しいですねぇ~
少しエッジの立った麺。
弾力とやや硬めのコシのある麺です。
メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!
醤油感強めのぶっかけダシで、麺とよく絡みますね。
よく見ると、中央には温泉玉子がうどんの上に乗っていました。
崩すと、ぶっかけ出汁がまろやかに変化。
最後まで美味しくいただくことができました。
メインの入口と反対側にも入口が・・・
こちらの方が、うどん屋さんらしい入口ですね。
自家製うどん「
天羽
」(あもう)
泉佐野市市場東2-298-2
地図
営業時間 午前11時~午後3時
定休日 月曜日
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2015/04/17(金) 00:01:13
|
うどん 泉佐野
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コメント:4
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コメント
釜抜きうどんを食べてくれるのかと思いきや、お得意のネタ振りでしたか…(^_^;)
最近、活動範囲を広げてますなぁ〜
こちらは未訪問ですが、この鳴門金時は有名ですね。
2015/04/17(金) 08:11:07 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
>麺探偵 さん
お得意のネタ振りを解っていただけましたか?
これが私の得意とするところですわ~(笑)
未訪問のうどん屋さんを目指すシリーズは、まだまだ続きますよ。
2015/04/18(土) 00:01:24 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
初訪問なんで、冷たい麺やと予想しましたよ~
鳴門金時は、予想外でしたけど・・・
メニューに釜抜きがある代わりに、生醤油がないんですね~
2015/04/18(土) 18:40:02 |
URL
|
KEN吉 #-
[
編集
]
>KEN吉さん
完全に読まれましたねぇ~
あまりにも鳴門金時の文字が沢山あったので、
思わず注文しちゃいました。
でも美味しくて正解でしたよ。
2015/04/19(日) 16:03:58 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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