無常うどん ま ＠ 大阪市中央区

 


大阪市中央区役所の近くにある無常うどん　「ま」　さんに食べに行きました。

昨年１２月にオープンしたまだ新しいお店です。




最初「無常うどん」が店名と思っていましたが、無常うどん「ま」というのが正式名称のようです。

少し変わった名前のお店ですねぇ～

「ま」だけでは、意味不明の店名になりますよね。





うどん屋さんでは珍しい食券方式のお店です。

悩み症の私には酷な食券方式ですわ～（大汗）

今回は、お昼時を外しての訪問なので、じっくりメニューを見て選びましょう。


 


今回は、ぶっかけうどんととり天の食券を購入して、店主さんに渡しました。

とり玉うどんの７００円の方がお得なんですが、温玉が不要だったので、今回はこのような注文になりましたよ。




店内は、カウンターのみの小さな造りです。

でも、サクッとうどんを食べるのにはいいと思いますよ。



少し待って登場のぶっかけうどんととり天です。




やや小ぶりですが、揚げ立てサクサクのとり天です。

 

折角なので、うどんの上に乗っけちゃいますかぁ～！！



とり天ぶっかけのできあがり～～！！（笑）





ワカメが乗ったぶっかけうどんも珍しいですねぇ。

ワカメに何故か？反応しちゃいますよ。（笑）

 

柔らかいとり天で、これはウマ～い！


１００円で２個ですから、これぐらいの大きさになるのかな？


麺は、細めです。




氷でキンキンにしめられていますが、伸びもありました。

また、やや強めのコシがあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

 
 
ぶっかけ出汁は、かなり醤油感が強めでした。

個人的には、もう少し鰹節や昆布の旨味が出たぶっかけ出汁が好みです。


立地がよいので、これからが楽しみなうどん屋さんですよ。


 



無常うどん　「ま」　
大阪市中央区久太郎町１－２－１６　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　　　午後５時～午後９時
定休日　　　　　 日・祝