美味いもん食らうンジャー

釜揚げうどん 鈴庵  @ 夜に宴会

鈴 3 

夜の釜揚げうどん「鈴庵さんです。
 
今回は、うどん好きの仲間と夜に訪問です。

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夜の訪問ですから、電車でやって来ましたよ。

だって、お酒が飲みたいですもんね!

ということで、すかさずビールの注文ですわ~(笑)


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皆で乾杯!!

今日も飲みまっせ!

この日のおばんざいです。

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里芋のそぼろあんかけ


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トロッとした里芋の食感がいいですよねぇ~!

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レンコンきんぴら納豆オクラ添え

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納豆が少なめですから、それ程とろみはありません。

オクラの方がとろみがあるぐらいですよ。

どれも美味しくて、ビールに合うおばんざいばかりですよ。


カキのオイル漬け

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鈴 11  

そのまま食べてもよし!クラッカーに乗っけてもよし!

うどん屋さんで出てくるメニューとは思えない物で、研究熱心な大将ですから、驚きの料理が出てきますねぇ~

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最近日本酒の種類が豊富な「鈴庵」さんです。

 
鈴 13


どれをいただくか?悩んじゃいますね。

って、私は日本酒が苦手でしたわ~(大汗)


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三月末で、「鈴庵」さんの店員から卒業する「松原」さん!

美味しい日本酒を注いで貰いましょう。


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フルーティな口当たりで、ゴッサウマ~いね!!

こんな美味しい日本酒なら幾らでも・・・・



飲めませんよ!(笑)


貝柱と生ハムのカルパッチョ


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柔らかい貝柱は、オリーブオイルともよく合いますねぇ~


ビーフシチュー

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一瞬カレーうどんなの?って思ったけれど、トロトロの牛肉がたくさん入ったビーフシチュー!

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


手作りピザ

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一日寝かした生地だそうで、フワッとした食感の生地。

ゴッサ美味いねぇ~~!!


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日本酒など、お酒をかなり飲んだメンバーです。

〆のうどんをいただきましょう!!

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サッパリとしたひやかけなんて、いいですよね。


ひやかけを注文しようと思っていたら、同行者に先を越されてしまいましたよ。

ひやかけ

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少しだけいただきましたが、イリコ風味が口の中いっぱいに広がって、


ゴッサ美味しいですよねぇ~~!!


 鈴 21


コシもやや強めで、ひやかけにはよく合いますよ。


他の同行者が注文したのは、釜揚げうどんです。

鈴 20


ひやかけを注文する人も居たら、釜揚げうどんを注文する人もいます。

うどんは、このように好みで色々なメニューが楽しめるところがよいと思いますよ。

で、私が注文したのはこちらです。

鈴 22


3月限定メニューの塩麹チキンカツカレーうどんONラタトゥユ

既に終了してますから、ご了承下さいねぇ~


相変わらずブログのアップが遅い!(オー滝汗)

鈴 23 


仕上げの麦めしまで付いていて、かなり豪華ですねぇ~


鈴 24


サッパリとした胸の鶏肉を塩麹に漬けて、じっくりと寝かせたもの。

柔らかくて、鶏肉に甘味がありますよ。

これは、ゴッサウマ~い!!


カレーうどんのお出汁の中にラタトゥユ が入っていました。


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人参・玉ねぎなどのお野菜をオリーブオイルで炒めたうえに、トマトを加えてじっくりと煮込んだラタトゥユ です。

カレーとの相性がバツグンで、

ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~~!!

少し変わった風味で、癖になる味。

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水月大将! 

他では食べられない物を造ってくれますね。

最後は、残ったお出汁の中に麦めしを投入です。


最後まで、美味しくいただけましたよ。



鈴 27


松原君を交えて、記念撮影・・・・!

またいつかお会いできる日を楽しみにしてますよ。


釜あげうどん「鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26  地図
営業時間 月~金  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後6時~午後10時(LO. 9時30分)
      土・日・祝  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後5時30分~午後10時(LO. 9時30分)

定休日   木曜日 


お店のホームページ  http://www.suzuan.jp/index.html





過去の訪問     釜揚げうどん
            ひやかけと
スパイシーカレーうどん
                        お月見味噌二郎UDON 
                        鳥天ぶっかけ ほか (祝5周年 貸切 夜すず)
                   
夏野菜のキーマカレー ほか  (あさすず)
                      スパイシーカレーうどん ほか
           3.20 よるすず
                       
ナスのミートソース温玉うどん
                奈良スタミナ味噌うどん
                         
カレーうどん(裏メニュー) 
          
ひやかけの食べくらべ  (関西うどん名店ラリー) 
                        
しっぽく和レー (よるすず 2013.1.15)
             
丸亀の名店「よしや」のうどんコロッケと特製ローストチキンのクラムチャウダーうどん  (あさすず  2012.12.24)
         
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香川的なひやかけとあためひやかけの食べ比べ(あさすず 2012.7.28)
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五種きのこのしっぽくうどん  (あさすず 10.29)
          
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牛すじしっぽくうどん (あさすず 8.27)
          
きつねしっぽくうどん (あさずず  5.29) 
          
冷やしっぽくうどん (あさすず)
          よるすず
          
あさすず
          
あさすず 
          
カレー釜玉  
           
肉汁釜揚げ 
           
やかけ 








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  1. 2015/04/25(土) 00:02:21|
  2. 鈴庵
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<手打ちうどん 蔵まさ @ 岸和田市 | ホーム | うどん魂一筋 うだま @ 今日も和牛焼肉ぶっかけ>>

コメント

イタリアンなメニューがたくさん。
ホントに何でも作りはりますなあ〜
松原君の最後にも行けずでしたわ(^_^;)
だって、限定スペシャルに探偵の天敵ばかり持ってくるんだもんw

で、カキのオイル漬けはどうでした?(^-^)
  1. 2015/04/25(土) 02:23:29 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

いろいろな食べ物が出て来て、うどん屋さんでは無い雰囲気でしたよ。

チキンにチーズは良く合いますよ。
ゴッサ美味しいのに~~(笑)
カキも少量なら食べられるので、美味しくいただきましたよ。
  1. 2015/04/25(土) 23:42:21 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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