釜揚げうどん 鈴庵 ＠ またまた夜に宴会

夜の釜揚げうどん「鈴庵」さんです。

今回は、貸切の宴会を開催するとお誘いがあったので参加してきました。

 


愛知県西春日井郡豊山町にある手打ちうどん・みそ煮込みうどん「みのや」の堀江大将も宴会に参加です。
 
眼鏡を外すと雰囲気が違う大将ですねぇ～

今年の「新麺会」でもお会いしましたが、再会を祝して乾杯～～！！


最初に出てきたのは、朝引き鶏のたたき

 


柔らかい鶏肉で、これは美味い！！


 


朝引き鶏のユッケ

 


先ほどのたたきと同じで、臭みもなく柔らかい鶏肉。

タレともよく合っていますね。

 

麦めしが出てきたので、どうするのか？と思っていたら、ユッケを麦めしの上にトッピングです。

 


ユッケのタレがご飯に絡まって、これは食べやすい。

でも宴会の最初からご飯を食べたら、お腹が膨れますやん！！（大汗）


貝柱と生ハムのカルパッチョ

 


この日は、ビールやワイン、地酒の日本酒まで飲み放題ととても豪華な宴会です。




私は、日本酒は苦手な方ですが美味しい地酒ならいただきまっせ！

あら？贅沢かしら・・・・？（笑）

凄い豪華な盛り合わせが登場です。

 

ザーサイときゅうり自家製チャーシューの和えもの

 

新生姜と菜の花のごま和え

 

葛城里芋のポテトサラダ

 


里芋のポテトサラダって、ゴッサ珍しいですねぇ～

トロッとした食感は里芋ならではで、メチャウマ～い！

 


 


皆さんはすでに日本酒を召し上がっていましたが、私も少しだけいただきましょう。


 


私は、１杯目なのに新しい日本酒が出てくるたびにおかわりをしている方までいますよ。（オー汗）

美味しい地酒ですから、飲み比べですか？

国産牛のローストビーフ　with　焼野菜のバーニア風



 
野菜もいいけど、やっぱりローストビーフですよね。（笑）





ここでワインにチェンジして楽しんでいる方もいらしゃいました。

料理によって、お酒を変えるものいいですよねぇ～～

塩麹のムネ肉生あおさ揚げ

 

鶏の胸肉を塩麹に漬けて、揚げたもの。

塩麹に漬けていたからでしょうか？胸肉なのにゴッサ柔らかいお肉やん！！

これは食べやすいですねぇ～～！

山菜・筍の天ぷら




ワインを飲んでいたら、また日本酒が飲みたくなるメニューの登場ですよ。

もう何を飲むか？悩んでしまいますねぇ～

そんな時に登場した料理がこちら・・・・！

 


きのこたっぷりクラムチャウダーのスープパイ包み

またワインが欲しくなりますやん！（笑）

 


前回の訪問では、自家製ピッツァをいただきましたが、何が出てくるか？分からないうどん屋さんですねぇ～

っというよりも、うどん屋さんで出てくる料理と違いますやん！





アサリやベーコン・キノコ類もたっぷりで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


合鴨と焼きネギの炊き込みごはんが炊きあがったようです。





どんだけ料理が出て来るの？って本当に自分の胃袋が心配になってきました。

って言いながらも食べまっせ！！（笑）


 

合鴨の旨味がご飯にも染み込んでいて、メチャウマ～い！！


最後に登場は、やはりうどんです。

 


今回は、うどんの３種食べ比べで、こちらは「鈴庵」名物の青唐生しょうゆうどんです。





青唐の辛みがうどんに絡まると、これまた美味い！！

ひやかけ


 


「鈴庵」さんは、普段でもひやかけが食べられる常設店。

イリコ風味満点で、最後にふわっと鰹節の風味も香り、

ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！


ぶっかけうどん




定番のぶっかけうどんは、昆布や鰹節の旨味がバランスよいお出汁でこれはいいですねぇ～

美味しいうどんを３種類食べ比べをした後は、デザートの登場です。


焼きりんごとアイスののった果実の盛合せ

 


美味しそうなデザートです。




女性達に食べられてしまって、私の口には入らずですよ。（マジオー汗）


こんな素敵な料理を造ってくれたのは、「鈴庵」の水月大将


 


美味しい料理の数々で皆さん大満足です。

美味しい地酒も飲み放題でしたし、お値打ちの宴会でしたよ。


釜あげうどん「鈴庵」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６　　地図
営業時間　月～金　　午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　　　　 午後６時～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分）
　　　　　　土・日・祝　 午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　　　　 午後５時３０分～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分）

定休日　　　木曜日　


お店のホームページ　　http://www.suzuan.jp/index.html





過去の訪問　    塩麹チキンカツカレーうどんONラタトゥユ 
                         釜揚げうどん
　　　　　　　　　   ひやかけとスパイシーカレーうどん
                        お月見味噌二郎ＵＤＯＮ 
                        鳥天ぶっかけ　ほか　（祝５周年　貸切　夜すず）
　　　                 夏野菜のキーマカレー ほか　　（あさすず）
　　                    スパイシーカレーうどん ほか
　　　　　　　　　　 ３．２０　よるすず
                        ナスのミートソース温玉うどん
　　　　　      　    奈良スタミナ味噌うどん
                         カレーうどん（裏メニュー）　
　　　　　　　　 　 ひやかけの食べくらべ  （関西うどん名店ラリー） 
                        しっぽく和レー （よるすず　２０１３．１．１５）
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　　　　　　　　　　よるすず
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　　　　　　　　　　 あさすず　
　　　　　　　　　　 カレー釜玉　　
　　　　　　　　　 　肉汁釜揚げ　
　　　　　　　　　 　ひやかけ