空飛ぶうどん やまぶき家 ＠ 鳥天生醤油うどん

 


豊中にある空飛ぶうどん「やまぶき家」さんです。

今年に入って３回目の訪問。

私が食べに行ったうどん店の最多訪問回数を現在トップを走っているお店です。（４月末現在）





この日は、「銭形」さんの帰りの２軒目として食べにきました。

先ほど「銭形」さんでキーマカレーうどんをいただいた後だけに冷たいうどん狙いでやって来ましたよ。

ちょうどお昼時のため、外待ちも出ていました。




少し待って、店内に呼ばれましたよ。

忙しくうどんを造っている大将と、少しだけご挨拶。

「やまぶき家」さんで、生醤油うどんを食べたことがないので、それをお願いいたしましょう。


今回は、鳥天生醤油うどんをチョイス！




ぶっかけのメニューをすべて生醤油に変更できる「やまぶき家」さんです。

２軒目なのにガッツリ鳥天生醤油ですよ。（オー汗）


  

大きな鳥天が３個も乗っていて、６５０円のお値段はリーズナブルですよね。

柔らかいモモ肉で、ジューシーでメチャウマ～いね！！


この日一番驚いたのは、こちらの麺。




醤油を垂らす前に、そのままいただくと小麦粉の風味バツグンです。

凄く伸びる麺で、弾力も凄い剛麺。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

あまりにも美味しいので、醤油を垂らさずに半分近くも食べちゃいましたよ。

 

もちろんダシ醤油の銘柄も直ぐに分かりました。

だって、目の前にダシ醤油のペットボトルが置いてありましたもんね。（笑）

２軒目でも、あまりにも美味しいから一気に完食。

大盛りにすればよかったかなぁ～～！！




空飛ぶうどん 「やまぶき家」
豊中市岡上の町２－２－５　　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　　　午後５時３０分～翌０時３０分　　
定休日　　　　　 月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）  
                         
　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　 油かすの旨辛スタミナつけ麺
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　　　　　　　　　　　 ひやかけ　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　
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　　　　　　　　　　　 レセプション