美味いもん食らうンジャー

福島壱麺  @  大阪好っきゃ麺

壱 1 



「第4回 大阪好っきゃ麺 2015 夏」で食べに行ったのは、福島壱麺さんです。

うどん屋さんと違って、ラーメン屋さんの場所が分からずに今回も苦労しますわ~

壱 2 


ホテル阪神の地下の飲食街にお店はありますが、地上のお店と勘違いをしていたので、随分と探しましたよ。(マジ大汗)


壱 3 


こちらのお店も食券方式のお店。

あまり予習なしに出かける私にとっては、厳しいシステムですなぁ~(オー汗)

壱 4 


今回は、海鮮塩ラーメンをチョイス。

その食券を購入しました。

お店に入ってからメニューを見たら、日替わりラーメンってのもありましたよ。

壱 5 


初めてのお店で、いきなり日替わりラーメンをいただく勇気もなく、今回は注文しなくてよかったと思います。

と自分に言い聞かせているだけですがね。



壱 12 


オープンしてすぐの店内です。

店内撮影ができてよかったわ~

少し待って登場の海鮮塩ラーメンです。

壱 6 



メニューに日替わり海鮮塩ラーメンと書いてあるとおり、トッピングなどは日替わりだそうです。


壱 7


この日は、少し焼いた鱧がトッピングされていました。

壱 8


スープはあっさりとした塩味。

でも魚介の旨味が重なりあって、とても奥深い味わいです。

メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!


壱 9


細めの麺は弾力もあり、あっさりスープとも相性抜群です。

スープを持ち上げてきて、メチャウマ~いねぇ~!!

壱 11 


少し炙った鱧で、ラーメンには意外なトッピング。

でも、スープにも鱧の旨味を溶け込まして、計算されたトッピングです。

壱 13


このラーメンは、あっさりとしてとても食べやすいし、ゴッサ気に入りました。


「第4回 大阪好っきゃ麺 2015 夏」でも、素敵なラーメンとの出会いがありましたよ。

感謝 感謝 

壱 14 




福島壱麺
大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神B1F  地図
営業時間     午前11時~午後3時
           午後6時~午後11時
定休日       無     休





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  1. 2015/08/13(木) 00:01:33|
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