美味いもん食らうンジャー

上野製麺所 @ 高松市円座町 

上野 1 


職場の同僚と巡るリクエストに応える讃岐うどんツアーの5軒目は、高松市円座町にある上野製麺所さんです。

このお店は、私が以前から訪問したいお店の一軒であり、私のリクエストにより訪問となりましたよ。

上野 2 


民家の造りのようなお店です。

朝の5時からうどんを食べはじめてますが、喫茶店でゆっくりとしたのでちょうどお昼時に「上野製麺所」に到着です。

なぜこのお店に来たかったかといいますとね、Twitterで大将のつぶやきをフォローしていて、個人的に親しみのあるうどん屋さんなんですよ。

上野 11


脱サラをしてうどん屋を開業した大将。

ラジオか?どなたかのブログで拝見したと思いますが、元銀行員の大将が打つうどんなんですよ。


上野 3 


半玉のミニがある珍しいお店ですねぇ~

冷かけがあったので、それの小を注文してうどんを受け取りました。

その後は、天ぷらコーナーへ・・・・

上野 4


チキンかつは150円ですが、ゴッサでかいがなぁ~~!(オー汗)

この日まだ食べていないコロッケを取りましょう。

上野 5  


お会計を済ませて、テーブル席の方に向かうと、先輩なんてすでにうどんを半分近く食べ終わってますやん。(オー汗)

せっかちなこの先輩にはついて行けませんなぁ~(笑)

冷かけとコロッケ

上野 6


写真では分かりずらいかもしれませんが、コロッケも大きめで冷かけの麺もかなり多めです。

一玉がこれだけあれば、半玉のミニがメニューにあるのも頷けますねぇ~

上野 7 


普通のコロッケよりも一回り以上は大きなコロッケです。

上野 8


大きいだけでなく、芋の甘味があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~!!

コロッケ大好きな私でも、唸ってしまう美味しさです。


冷かけ

上野 9


冷かけのお出汁は、イリコの味がガッツリとくるタイプではありません。

優しくフワ~と香る感じで、メチャウマ~い


麺は、やや細めです。

上野 10 


お出汁もそうですが、麺もキンキンに冷やされたものではなく、ややぬるめの麺。

コシもありますが、ぬるく絞められているため、モッチリ感の方が際立っています。

メチャメチャ美味しい麺ですよ~~!!

上野 12 



上野製麺所
香川県高松市円座町川向2289-3     地図
営業時間   午前10時30分~午後2時
定休日     水曜日 



 





諸事情があって、この日はこのお店で最後となりました。

実は、今回も一泊での讃岐うどんツアーですが、夕食付きのホテルに宿泊。

そのため、夕食に備えて早めにうどん巡りを終了することにしました。



ほ 1 

ミニ鍋と鉄板焼きが付いた会席料理

ほ 2 


ほ 3 

讃岐牛陶板焼き

ほ 4 

あわび踊り焼き

ほ 5 


ほ 6 


一泊二食付きで、一人8000円ですからコスパ野郎もビックリの料金。

あ?コスパ野郎さんが予約したホテルでしたわ~(笑)









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  1. 2015/08/29(土) 00:12:02|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<うどん ももたろう @ 寝屋川市香里園 | ホーム | うどん工房 淡家 @ 大阪市西区>>

コメント

脱サラ、それもお堅い銀行をやめてのうどん業ですか。
なぜか、応援したくなりますね(謎)
天ぷら類も美味しそうです。

宿泊先もご飯まで付いて豪華ですやん。
僕らのツアーが泊まるときは、高松のスーパー銭湯に素泊まりだそうです。
  1. 2015/08/29(土) 23:47:16 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

今回は、うどんより夕食に目が行きましたよ(笑
これで8000円とは、コスパ野郎さんの手腕が光ってますね~^^
  1. 2015/08/30(日) 19:13:05 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

お堅いことはなく、うどんのことには前向きに、頭を柔らかくして挑んでいる大将ですよ。

研究熱心なので、まだまだ進化すると思いますよ。

この宿は、お安いからオススメですよ。
  1. 2015/08/30(日) 23:22:16 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> KEN吉さん

夕食はこの内容で、朝食もバイキング付き。
驚きの宿で、コスパ野郎さんは頑張りました。(笑)
  1. 2015/08/30(日) 23:25:07 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

冷かけ、いただきましたよ。
美味しくいただきました。
  1. 2015/09/14(月) 22:28:10 |
  2. URL |
  3. 平光 英司 #LkZag.iM
  4. [ 編集]

>平光 英司さん

コメントありがとうございます。
イリコが香るひやかけ出汁。

また食べたくなりましたよ。
美味しいお店ですよね。
  1. 2015/09/14(月) 23:24:49 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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