讃岐うどん「いってつ」のひやかけ

２軒のうどんを食べて満腹になった私達ですが、もう一軒食べに行くことにしました。

たまたま情熱うどん「眞光」さんからの帰り道に讃岐うどん「いってつ」さんがあることを思い出したので立ち寄ることにしました。

お連れのレッドさんは、２軒ともうどんプラス御飯を食べているので、「満腹やわ～～！」と言いながらも讃岐うどん「いってつ」さんの「ひやかけ」の話になると、「食べたいなぁ～！」と乗って来ましたよ。



午後２時過ぎで、お客さんも２組だけです。

夕方までの通し営業のため、訪問時間を気にすることはなく、いつでも食べに行けるのがよいですなぁ。

　　　　

納豆おろしぶっかけって旨そうですねぇ。

納豆大好きなんで、そう思うだけでしょうか？

でも、来る途中はひやかけの話ばかりしていたので、お口はひやかけがほしくなっています。

裏メニューのひやかけ（３３０円）を注文すると、「イリコの風味はいかがしましょう？ガツンとイリコが効いた方が好みですか？それとも弱めのイリコもできますが・・・」と大将が。

イリコ出汁を２種類作っているのか？それとも、お出汁を薄めるのでしょうか？
どちらにしろ、２種類のイリコ出汁のひやかけが味わえるようです。

もちろん私達は、ガツンとイリコが効いたお出汁でお願いしました。




お出汁をいただくと、ほんまガツンとイリコ風味満点のお出汁です。

イリコの味が強烈に出ていますが、少しえぐみと言いましょうか？雑味のような物がイリコの味の後から出てきます。



私にとっては、全く気にならないレベルのえぐみですが、それよりも少しみりんが多いのかなぁ？

甘さが出たお出汁になっていますなぁ～

　　

麺は、コシが強くて、それでいて伸びも十分です。
剛麺ですが、硬いって感じではありません。

ん～～！ひやかけにこの麺が合うわ～～！！ 
メチャ旨やわ～！

で、ひやかけを味わっていたら、「いってつ」さんの常連うどんｊｅｄｉさんが入って来ましたよ。
お店のご主人から、メールを貰ったのでやって来たとのこと。

これだけ写真を撮っていたら、ブログを書いていると悟られたようやねぇ～

まあ、うどんｊｅｄｉ さんと楽しくお話もできたし、「いってつ」さんのお店の事も色々と教えていただいて楽しかったわ～

なかでも、「いってつ」さんは生麺のお持ち帰りできるのを知ってた？

一玉がなんと８０円やねんで～～～

門真の讃岐一番でも、以前１００円やったし、今は値上がりしてるはずやわ。
（最近行ってないので、正確な値段はわかりません）




たぶん生麺のお持ち帰りができるお店では、関西一安いお値段でしょう。
その上、１玉の麺の量が多いのよ～

の写真は、３玉分なのよ！！　　これって、かなりお得だと思います

ねえ～！　讃一八玉男さん～～！！


讃岐うどん「いってつ」　
大阪府富田林市喜志町３－４－２７　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後８時
定休日　　　　 木曜日
電 　話            ０７２１－２６－０７７７ 　


過去の訪問　　   カレーうどん
　　　　　　　　　　　ひやかけ



平成２２年１２月２０日をもって富田林のお店は閉店です。