讃岐うどん 白庵 ＠ ひやひや １７番札所

 


阪急神戸線「神崎川」駅近くにある讃岐うどん「白庵」さんです。


８月２６日から始まった「第５回　関西讃岐うどん巡礼」の１７番札所です。




巡礼の始まった翌日の８月２７日のお昼の訪問で、私のブログもいよいよ巡礼記事に突入しました。




開店の１０分前にお店に到着です。

 


ポールゲットと思っていたら、すでにお一人の方が列んで開店を待っていました。

開店してすぐに大将とご挨拶です。

 


初日の巡礼者の数を伺ったら、「昨日は定休日で、今日が巡礼の初日ですよ」って言われてしまいましたよ。

巡礼の初日の８月２６日は水曜日で、「白庵」さんの定休日でしたね。（オー汗）


 


「白庵」さんでは、平日のお得なランチメニューを用意されています。

こちらは通常メニューです。

 



今回は、ひやひやの大盛りで、天ぷらセットでお願いしました。


少し待って登場のひやひや大盛りと天ぷらのセットです。


 


平日のランチメニューではなくて、通常メニューの方ですからご飯類はありませんよ。

連食予定なもので、ご飯類を控えました。

え？それなら大盛りも止めとけ！ですよね。（オー汗）


豪華な天ぷらです。

 


正直こんなにたくさんの天ぷらが乗ってくるとは思わなかったもので、かなり驚きましたよ。


 


サクサクの舞茸天です。

舞茸の旨味がダイレクトに味わえる揚げ方で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

ししとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャ

 　　

茄子天

 


茄子天は、メチャでかいがなぁ～

大きいだけではなく、旨味もあっていいですよねぇ～

ちくわ天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半熟玉子天

　　


この大きさのちくわの天ぷらが２本も入っていました。

ちくわを半分に切った大きさで、２本ですから実質ちくわ１本分ですよ。

半熟玉子天まで入っていて、凄いボリュームですよ。

ひやひやの大盛り




大盛りにしたので、麺が盛り上がっていますねぇ～




お出汁は、ガッツリとしたイリコ味。

醤油とのバランスもよく、苦味もなくてとても飲みやすいお出汁に仕上がっていますねぇ～

さすが「白庵」さんのひやかけ出汁と言ったお出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


関西で、一二を争う極太麺。

「白庵」さんの麺は、コシが強いと言うよりも、モッチリ感が強めです。

でも、極太麺のため、噛む回数が多くなってしまいます。

ゴッサ美味しいねんけど、

アゴが疲れますねぇ～～（笑）


「第５回　関西讃岐うどん巡礼」も自分のペースで楽しみたいと思います。

この時点で、１４店クリア！

ちょっとハイペースかな？（オー汗）







讃岐うどん「白庵」
大阪市淀川区新高６－１２－７　　地図　
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　  午後５時３０分～午後９時３０分　　（LO．９時）
定休日　　　　 水曜日（祝日の場合は翌日） ・　第４火曜日

なお、１０月１日から当面の間、平日はお昼営業のみ（午前１１時～午後３時）
土・日・祝は、夜営業はあります。

また、１０月１３日（火）～１０月２８日（水）は長期休業となります。

大将が体調不良で、ご入院されるそうです。
その後の経過により、営業時間の変更があるかもしれませんので、ご注意ください。



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