うどん屋 きすけ ＠ まいたけ天ぶっかけ １４番札所

 


最近、ひげ画伯の絵が飾ってあるうどん屋「きすけ」さんです。

この書き出しばかりで、楽ですわ～（笑）

「きすけ」さんの特長のある看板が描かれていますねぇ～

 


この日は、自転車での麺活でした。

「たけうちうどん店」さんを出てやって来ましたが、オープンの午前１２時前にお店に到着です。

１２時オープンと同時に店内に入りました。

 


１２時からの営業になりましたが、皆さんよくご存じで、すぐに満席となり外待ちが出る状態です。

  


「第５回　関西讃岐うどん巡礼」の１４番札所になっている「きすけ」さん。

私的には、２１軒目の巡礼先となりましたよ。

メニューを見て、食べるうどんを決めましょう。

 


基本的に、オープン当時とメニューは変わっていません。

カレーうどんがメニューにないのは、関西のうどん屋さんでは珍しいでしょうねぇ～

この日２軒目ですから、ヘルシーにまいたけ天ぶっかけにしましょう。

まいたけ天がヘルシーか？どうかは分かりませんが、メニュー表にヘルシーと書いてあったので、それを信じちゃいましたよ。（笑）


少し待って登場のまいたけ天ぶっかけと鯛ちくわのトッピングです。





「きすけ」さんでは、鯛ちくわの天ぷらは外せないので、追加での注文です。




うどんの盛り付けも、少し変わっていますなぁ～

トルネード盛りのような？そうでないような・・・・・

ぶっかけダシは、やや甘めです。

甘めといってもまったく気にならないレベルですし、生姜を加えるとその甘さが、スッと消えて行きましたよ。




大きな舞茸の天ぷらです。

これが４～５個も入っていたので、ボリュームもありました。


 


サクサクの舞茸天で、メチャウマ～～い！！


「きすけ」さん名物の鯛ちくわ天です。

 


サクッと揚がっているのと、何と言ってもちくわ自身に旨味が詰まっています。

ゴッサ好きな味で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


標準的よりやや細めの太さだと思いますが、最近細麺のうどん屋さんが多いだけに、これでも太く感じてしまいますねぇ～～

グミ感のある弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


お二人の息のあった作業を見ているだけでも楽しくなってきます。

毎回巡礼店に選出されるのも頷ける美味しいうどんでした。

ご馳走さまでした。！！



 





うどん屋　「きすけ」 　　
大阪市北区鶴野町４－１１ 　　　　地図
営業時間　　午前１２時～午後９時
定休日　　　 火曜日・毎月最終月曜日　
電話　　　　[phone]


過去の訪問　　   鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけとかやくご飯のセット
　　　　　　　　　　   肉ぶっかけ温泉玉子のせに鯛ちくわの天ぷらをプラス
　　　　　　　　　　　野菜天ぶっかけ
　　　　　　　　       生醤油うどん　
　　　　　　　　　　　巡礼スペシャルメニュー　　（第三回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　  有機野菜天ぶっかけ    
　　　　　　　　　　　三番所札スペシャル
　　　　　　　　　　　鯛ちくわ天と温泉たまごぶっかけ