本格手打うどん ゆうすけ ＠ げそ天生醤油 ３７番札所

 


地下鉄「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんに食べに行きました。

「第５回　関西讃岐うどん巡礼」の３７番札所になっています。




私の巡礼もようやく１８軒目となりましたが、まだまだ遠いですなぁ～（マジ汗）

「ゆうすけ」さんは、昨年末に初訪問をはたしていて、今回が２回目の訪問となりますよ。

 


お店の外に１カ所と店内に２カ所ポスターが貼ってありました。

最近は、ポスターの場所を確認するのがこの巡礼の日課になっていますよ。（笑）


メニューです。

 


お昼のランチメニューも揃っていますよ。





ランチメニューは、メチャお得なんですが、連食のためこの日は断念です。

次回に取っておきますか？


今回は、げそ天生醤油をお願いしました。




前回は、とり天ぶっかけをいただいたので、今回は違うメニューです。

ブログを書いているいと、すぐに確認ができて、それだけが便利ですよ。




大量に乗っている大根おろしがいいですなぁ～

まあ、生醤油うどんとなれば、大根おろしがセットで付いてくることが多いですよね。





大量のげそ天にも目が行きます。

 


柔らかいげそ天で、すぐに噛み切ることができました。

イカの旨味が、ダイレクトに伝わってきて、ゴッサウマ～い！！

他のお店でも、とり天ばかり注文して食べていましたが、げそ天も意外とお店によって違いがあるのかもしれません。

これからは、げそ天も注文してみようかなぁ～？

そんな気持ちにさせる美味しさでしたよ。




エッジの立った麺は、伸びは少ないものの程よい弾力がありました。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

前回の訪問時よりも明らかに弾力が強くなって、美味しくなっていますよ。

 


ダシ感が強めの出汁醤油をかけていただきます。

大根おろしや麺との相性もよく、好きなタイプの醤油です。

これは、ええなぁ～～！！

 
 


今回の巡礼で４８番札所のなっている「たけうちうどん店」さんと同様に、福島区にあった「やとう」さんで修行を積まれた大将のお店。

「たけうち」さんがタイルをカンターであるのに対して、「ゆうすけ」さん木の温もりを感じさせるカンターです。

「たけうち」さん同様に、人気店になる予感を感じさせる美味しいうどんでした。




連食でなかったら、絶対にランチセットやなぁ～

う～～ん！！巡礼の意地悪　（笑）

巡礼でなくても、毎回連食をしてましたわ～（オー汗）

 






本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　　　とり天ぶっかけ