がいな製麺所 ＠ ぶっかけうどん １番札所

 


ひげ画伯の絵が飾ってある「がいな製麺所」さんです。

実は、この絵を探してたんですよねぇ～～～

 


「がいな製麺所」さんに食べに来たのは、前回の巡礼以来ですから、実に４年ぶりです。

ひげ画伯の絵は、前回の訪問時にお店の中を探しましたが見当たらず。

そのためズッと宿題になっていました。

ひげ画伯から、「がいな製麺所」さんへ絵をプレゼントした話を聞いてたもので、前回の訪問時に見つけなければならなかったのよね。

 


午前１０時３０分開店のお店ですが、気合いを入れすぎて２０分前に到着です。

気合いを入れすぎたと言うよりも、高速道路の停滞を予測して早めに家を出たから、少しだけ開店よりも早く到着しました。


そして、真っ先に向かったのが、こちらです。

 


色々な方のブログや食べログなどで調査をし、ひげ画伯の絵の場所を推測してたんですよ。

新しくできた建物と以前の建物をつなぐ入口のすぐ上に、私の推測どおり飾ってありましたよ。

 


「第５回　関西讃岐うどん巡礼」の１番札所であり、私にとっては２４軒目の巡礼先になります。




まだ開店していない店舗に入らせていただき、ひげ画伯の絵の撮影などをお願いしました。

木の温もりを感じる店内ですねぇ～




その後は、食べるものを検討です。

この日は、兵庫県の東の方のお店を連食予定ですから、一軒目から飛ばすわけにはいきませんね。

  


温かいうどんも気になりますが、４年ぶりですから、冷たいうどんにしましょう。

 


季節限定のメニューもあったりとして、開店を待つ間もあれこれと悩んでしまいます。


さて、オープン時間となりうどんを注文！！


 


そして、なんと出来上がりのうどんを運んでいただいたのは、「がいな製麺所」の水谷大将ですよ。

まずは、同行者が注文したうどんをご紹介しましょう。


かけうどん




連食を想定して、シンプルにかけうどんでしょうか？

でも、うどんの基本メニューですよね。


釜たまうどん




モッチモチの麺が玉子と絡みます。

ゴッサ美味しいに決まってますよね。


バター釜たまうどん

 


釜玉にバターが乗っていて、そのうえベーコンの天ぷらが多数乗っていました。

これは、ボリュームがありそうですねぇ～

私が注文したのは、ぶかっけうどん（冷）ととり天です。

 


ゴッサでかいとり天です。

連食のために、少なめに注文したつもりが、このとり天のボリュームにはまいりましたよ。





これで、１３０円ですから、ゴッサお得ですよね。


ぶっかけうどん

 



見てのとおり、ぶっかけ出汁は色の薄いタイプです。

色だけではなく、スッキリとした味わいで、そのまま飲めますねぇ～

関西では珍しいと思いますが、香川ではこのようなタイプのぶっかけ出汁は多いですよね。


 


程よい太さの麺は、適度のコシがありました。

食感的には、本場香川の麺に近い感じがします。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


るみ婆ちゃんの大きな看板です。

写真を撮るときなんか、カメラが顔認証しよりましたで！（笑）

遠いけど、また食べに行きたいお店ですよね。


 





がいな製麺所」　　加西店
兵庫県加西市和泉町２５－２　　地図
営業時間　　　月～金　 午前１０時３０分～午後３時
　　　　　　　　土・日・祝　午前１０時３０分～午後６時　
定休日　　　 ６月と１２月の第３月曜日と年始


過去の訪問　　  　    たまご醤油うどん   （第４回　関西讃岐うどん巡礼）
                                カレーうどん　　　　（第３回　関西讃岐うどん巡礼）　　
　　　　　　　　　　　　 　冷うどん　　　　　　（第３回　　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　　　 　冷やかけと釜玉