美味いもん食らうンジャー

讃歌うどん はんげしょう @ 豆乳うどん(温) 4番札所

はん 1 



「西宮」神社近くにある讃歌うどん「はんげしょうさんです。

巡礼が始まる少し前に訪問したもので、巡礼の後半にやって来ました。

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26から始まった第5回 関西讃岐うどん巡礼4番札所になっている「はんげしょう」さんです。


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私の巡礼も39軒目となり、少しゴールが見えてきた気分です。

家から遠い巡礼店もほぼ終了していて、大阪北・大阪南エリアが多く残っています。


この時点では、兵庫エリアも残り2軒ですから、かなり気が楽になってました。

この日のサービスメニューです。

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食べに行ったのは、土曜日のお昼ですが、このようなサービスメニューがあるのはいいですよね。

A・Bのセットなんて、かやくご飯付きで850円ですから、ゴッサお得ですよね。

はん 5


カウンター席に座って、道下大将とご挨拶です。

午後1時半を廻っていましたが、土曜日ですから、満席の店内で大忙しですよ。

何を注文するか?悩んでいたら「温かい豆乳うどんはいかがですか?」って大将がいうじゃない。

豆乳ひやかけはいただいたことがありますが、温かい豆乳うどんは初めてです。

メニュー表には書いてなかったと思いますので、多分裏メニューでしょう。



少し待って登場の鶏天豆乳うどん

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鶏天豆乳ひやかけのうどんが温かいバージョンといった感じです。


鶏天マウンテンです。

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「はんげしょう」さんの鶏天には特長があります。

下味をしっかりと付けた鶏肉を細長い形状で揚げてあります。

はん 8


また、ある物を付けてあるので、鶏肉に風味があって

メチャウマ~い!!


豆乳うどん(味噌バージョン)

はん 9 


今回のお出汁は、豆乳でも味噌バージョンです。

味噌を溶かしている豆乳うどんで、裏メニューのそのまた裏メニューといえばいいでしょうか?

体の芯まで温まるお出汁で、飲むとほっこりと落ち着く感じ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

はん 10


温麺は、モチモチの食感です。

モチモチ感がかなり強めなので、これを冷やでいただくとかなりの剛麺かもしれませんよ。

メチャメチャ美味しい麺ですねぇ~~!!


はん 11 


温麺も冷麺も絶好調の道下大将です。

いろいろな創作系のうどんも完成度が高くて、毎回驚かされています。

熟練の技が光るうどん屋さんですよね。




讃歌うどん「はんげしょう
兵庫県西宮市本町9-5   地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分  
         午後5時30分~午後8時30分 
定休日    木曜日 



過去の訪問    
鶏天と温玉冷カレーつけ麺
                    
鶏天豆乳ひやかけ
              おろしうどん
                            牛筋温玉ぶっかけ
                            ひやかけ他   (夜訪問)
             
ゆず胡椒ひやひや
                             トマトカレー鍋 他 (プレミアム営業のプレ)
                           牛筋赤味噌つけ麺(温)
                            冷やし鶏天カレーざる with 冷やし茶漬け
             
EBISU カレー天中華 
                             とり天ちくわ天ぶっかけ定食
                       ひやひや定食 
             
ひやひや 





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  1. 2015/12/16(水) 00:01:02|
  2. 第5回 関西讃岐うどん巡礼
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<うどん居酒屋 麦笑  @ 28番札所 | ホーム | かま釜うどん @ 鶏南蛮つけ汁うどん 34番札所>>

コメント

うどん屋さんの大将から薦められると、食べちゃいますよね。
そりゃ、おすすめの中のおすすめですもんね!

創作系も含めて、実力者のなせる技ですね~
  1. 2015/12/16(水) 00:32:13 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

こんばんは

豆乳うどんですか!?
豆乳でうどんって初めて聞いたし、見たって感じだなぁ(・。・)
問題は味ですよねぇ。
豆乳自体の単体の味が想像できない・・・味噌が加わったバージョンならおいしそうって感じはしそうですねぇ(>Д<)
  1. 2015/12/16(水) 17:43:44 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵 さん

大将のオススメのうどんですよ。
「はんげしょう」さんと某うどん屋さんだけは、
オススメのうどんばかり食べています。

技が光る逸品で、創作系に限らず、
どれも美味しいですよね。
  1. 2015/12/16(水) 22:33:35 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> よしおさん

豆乳のお出汁は、意外とうどんと合いますよ。

味噌だけでなく、お出汁だけでも十分に美味しいうどんです。
でも、他では造っていないだけに、食べるのが困難ですよね。
  1. 2015/12/16(水) 22:36:46 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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