美味いもん食らうンジャー

うどん食堂 ふじやま @  レセプション  八尾市

ふじ 1


近鉄「八尾」駅前にできたうどん食堂「ふじやまさんのレセプションに参加して来ました。

先日は、このレセプションに向けての練習会であり、今回が正式なレセプションですよ。

ふじ 2 


本日は関係者のみ・・・・

私って、関係者でしょうか?

八尾の「超麺好き団」団員の讃岐屋「雅次郎さんからレセプション参加のお誘いがあったので、勝手に関係者になりましょう!!(大汗)

前回も書きましたが、八尾にある讃岐屋「雅次郎さんの2号店がこのふじやまさんで、冷凍麺を使いながら、つけ麺の専門店という新しいジャンルのお店として展開されます。


メニューです。

ふじ 3 



見てのとおりつけ麺からあげのみの提供になっています。

あ!ビールなどの飲み物もありますよ。


ふじ 4


この日は、車での訪問のためノンアルコールビールをお願いしました。

意外と、ノンアルコールビールは酔った雰囲気になりますよね。

もちろん雰囲気だけですよ。(大汗)

ふじ 5


まずは、かあらげをお願いしました。

「雅次郎」さん名物の絶品からあげです。

ゴッサ美味しいので、ノンアルコールビールが進みますね。(笑)


そしてお願いしたつけ麺は、カレーつけ麺

ふじ 6


まずは、この麺をご覧下さい。

ふじ 7


「雅次郎」さん特製の冷凍麺を使用。

見ただけではこれが冷凍麺とは分からないでしょう。

ふじ 8


見ため以上に食べてもこれが冷凍麺?

って疑いたくなるぐらいのクオリティの高さです。

噛むと押し返して来る弾力もあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


ふじ 9


かなりスパイシーなカレーのつけ出汁。


豚肉とお揚げさんが入っているので、見た目だけはそれほど辛くないように思いますよね。


ふじ 10 


ゴッサ辛くて、

ゴッサ好きな味ですわ~~!!


ふじ 11 


甘い豚肉が箸休めになると思ったら、やっぱり辛い~~(笑)

ふじ 12 





2杯目にお願いしたのは、これも未食の肉汁つけ麺です。

ふじ 13


こちらは、醤油味のあっさりタイプのつけ麺ですよ。

ふじ 14


お酒を飲んだあとなど、あっさりといただけるのはいいですねぇ~


ふじ 15


こちらは、豚肉の甘味がダイレクトに伝わってきます。

ふじ 16


先ほどよりも、コシを強く感じる麺。

あっさりお出汁との相性もバツグンですよ。

今回参加メンバーの中では、意外とこのあっさりとした肉汁つけ麺は好評でしたよ。


今回の参加メンバーが注文したカレーつけ麺の(温)

ふじ 17 


温麺はモッチリ感が際立っていて、ゴッサウマ~い!!


これから寒くなる季節では、この温麺もいいですよねぇ~

その方は、ぶっこみご飯を注文して、残ったカレー出汁にダイブ

ふじ 18


カレーには王道ですが、他のつけ麺にも合うと思いますよ。

皆さんで好みの食べ方を見つけてくださいね。

ふじ 19 



なお、本日讃岐屋「雅次郎さんにて、巡礼のコラボ企画が開催されます。

職人気質の三店が集うグループコラボ (雅次郎×讃々×やまぶき家)

12月7日(月)18:00~22:00
讃岐屋雅次郎にて

※巡礼のスタンプも、讃岐屋雅次郎のみとなります。


この日しかいただけないうどんを提供されます。

お時間のある方は、是非参加してみてはいかがでしょうか?





うどん食堂「ふじやま
八尾市北本町2-9-17   地図
営業時間    午後10時30分~午前1時 (火・水・金・土)
定休日      日・月・木  

(オープン日は、不明です。)


過去の訪問     練習会






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  1. 2015/12/07(月) 00:01:45|
  2. うどん 八尾
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