うどん棒 大阪店 ＠ つけキーマ 3

 


大阪駅前第３ビルの地下２階にある「うどん棒」大阪店さんです。

１２月２５日で「第５回　関西讃岐うどん巡礼」も無事終了しました。

私もギリギリ５０店達成できましたが、その巡礼が終わった翌日に「うどん棒」大阪店さんて食べに行きましたよ。




実は、今回の狙いはズバリこれですよ。




１２月限定のオリーブ豚つけキーマ３ですよ。

６月と８月にもつけキーマを提供していた「うどん棒」さん。

人気メニューのためつけキーマ３として帰って来ましたよ。




私は、６月の時は未食でしたが、８月に一度食べに来ています。

それが、巡礼の始まる２日前で、今回が巡礼が終わって１日目です。

ということは、このつけキーマを最後に食べて巡礼に向かい、巡礼達成後初めてのうどんがこのつけキーマになりますよ。

土曜日のお昼時で、外待ちも出る状態です。

少し待ってつけキーマ３が登場です。

 


とてもスパイシーな香りを漂わせながら登場しました。

 


「うどん棒」さんの麺の特長は、何と言っても小麦粉の香りが強烈なところでしょう。

心地良い小麦粉の香りが口から鼻へと抜けて行きます。




この小麦粉の風味は、使っている小麦粉の関係かと思いますが、これだけ強いお店は珍しいですねぇ～

適度のコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





つけ出汁にはジャイアントコーンなどが入っていて、、とても香ばしくてアクセントになっています。

 


つけ出汁の中には、大きなお茄子ちゃんがゴロゴロと入っています。

これは、ゴッサいいですなぁ～！（笑）


 


オリーブ豚のミンチ肉もお出汁の底の方にたくさん入っていました。

６月のつけキーマをよりスパイシーに仕上げて８月のつけキーマＳＰでした。

そのつけキーマＳＰよりもスパイシーさをアップさせたのが、今回のつけキーマ３です。




そのバージョンアップされたつけ出汁は、確かに辛いです。

辛さはそれほど苦手ではないけれど、私的にはこの辛さがちょうどいい感じ。


辛いけど、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！


温麺の方が、辛さが際立つと聞いてはいたものの、冷やの小麦粉の風味が味わいたくて、

今回も冷やの注文でした。



つけ出汁は、もちろん残るので、お上品にご飯をダイブです。（笑）

 


実は、連食予定だったのでご飯は遠慮するつもりでした。

でも、このつけキーマにはやっぱりご飯は必須ですよね。

 


ゴッサ美味しくて、夢中で食べてしまいましたよ。

このブログを書いていても、また食べたくなる逸品です。

つけキーマ４を待ってるでぇ～～！

十河大将お願いねぇ～






「うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田１－１－３　大阪駅前第3ビル　地下２階　　　地図
営業時間　　平日　午前１１時～午後９時　　（土）～午後８時
　　　　　　　 日・祝　午前１１時～午後４時
定休日　　　月に２回程度日曜休み



過去の訪問　　　　　   オリーブ牛のつけ麺 　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                                  つけキーマSPの冷
　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん
　                               オリーブ牛のつけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　                        山菜きしめん
 　　　　　　　　　　　　    プレミア黒毛和牛（オリーブ牛）のうどんすき鍋
　　　　　　　　　　　　　　鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
　　　　　　　　              旬のつけ麺　　（第４回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけうどん