母の日
美味いもん食らうンジャー
うどん棒 大阪店 @ つけキーマ 3
大阪駅前第3ビルの地下2階にある
「
うどん棒
」大阪店
さんです。
12
月
25
日
で
「
第5回 関西讃岐うどん巡礼
」
も無事終了しました。
私もギリギリ50店達成できましたが、その巡礼が終わった翌日に「うどん棒」大阪店さんて食べに行きましたよ。
実は、今回の狙いはズバリこれですよ。
12月限定の
オリーブ豚つけキーマ3
ですよ。
6月と8月にもつけキーマを提供していた「うどん棒」さん。
人気メニューのためつけキーマ3として帰って来ましたよ。
私は、6月の時は未食でしたが、8月に一度食べに来ています。
それが、巡礼の始まる2日前で、今回が巡礼が終わって1日目です。
ということは、このつけキーマを最後に食べて巡礼に向かい、巡礼達成後初めてのうどんがこのつけキーマになりますよ。
土曜日のお昼時で、外待ちも出る状態です。
少し待って
つけキーマ3
が登場です。
とてもスパイシーな香りを漂わせながら登場しました。
「うどん棒」さんの麺の特長は、何と言っても小麦粉の香りが強烈なところでしょう。
心地良い小麦粉の香りが口から鼻へと抜けて行きます。
この小麦粉の風味は、使っている小麦粉の関係かと思いますが、これだけ強いお店は珍しいですねぇ~
適度のコシがあって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
つけ出汁にはジャイアントコーンなどが入っていて、、とても香ばしくてアクセントになっています。
つけ出汁の中には、大きなお茄子ちゃんがゴロゴロと入っています。
これは、
ゴッサ
いいですなぁ~!(笑)
オリーブ豚のミンチ肉もお出汁の底の方にたくさん入っていました。
6月のつけキーマをよりスパイシーに仕上げて8月のつけキーマSPでした。
そのつけキーマSPよりもスパイシーさをアップさせたのが、今回のつけキーマ3です。
そのバージョンアップされたつけ出汁は、確かに辛いです。
辛さはそれほど苦手ではないけれど、私的にはこの辛さがちょうどいい感じ。
辛いけど、
スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!
温麺の方が、辛さが際立つと聞いてはいたものの、冷やの小麦粉の風味が味わいたくて、
今回も冷やの注文でした。
つけ出汁は、もちろん残るので、お上品にご飯をダイブです。(笑)
実は、連食予定だったのでご飯は遠慮するつもりでした。
でも、このつけキーマにはやっぱりご飯は必須ですよね。
ゴッサ
美味しくて
、夢中で食べてしまいましたよ。
このブログを書いていても、また食べたくなる逸品です。
つけキーマ4を待ってるでぇ~~!
十河大将お願いねぇ~
「
うどん棒
」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階
地図
営業時間 平日 午前11時~午後9時 (土)~午後8時
日・祝 午前11時~午後4時
定休日 月に2回程度日曜休み
過去の訪問
オリーブ牛のつけ麺
(第5回 関西讃岐うどん巡礼)
つけキーマSPの冷
オリーブ牛の鍋焼きうどん
オリーブ牛のつけ麺
(関西うどん名店ラリー)
山菜きしめん
プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
旬のつけ麺
(第4回関西讃岐うどん巡礼)
ひや
かけ
おろしぶっかけうどん
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2016/01/31(日) 00:01:12
|
うどん棒 大阪店
|
トラックバック:0
|
コメント:4
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手打ちうどん団平 @ 野菜天おろしぶっかけ
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うつ輪 本店 @ 鍋宴会
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コメント
こんにちは
つけ麺ですか。
辛いのですか。辛さに強くないと食べるの大変そうだねぇ。
ある程度、慣れてる人は逆に食が進みそうだねぇ(・。・)
2016/01/31(日) 16:59:58 |
URL
|
よしお #-
[
編集
]
> よしおさん
本文中にあるとおり、かなり辛いです。
辛さが苦手な方には大変かもしれませんよ。
劇辛ではないので、ある程度の辛さが大丈夫な方向けかな?
2016/01/31(日) 20:59:42 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
なんかシリーズ化しそうですね♪
レギュラーメニューにしてもらいたいです・・・(^^ゞ
2016/02/01(月) 17:24:13 |
URL |
たけちゃん。 #4X7twCO2
[
編集
]
>たけちゃん。 さん
人気メニューですし、確かにシリーズ化されそうですね。
これを待ち望んでいるファンも多いみたいですよ。
2016/02/01(月) 23:33:47 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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