情熱うどん「山斗」 鶏天ぶっかけ

今年の５月にオープンした情熱うどん「山斗」さんに食べに行きました。



プレオープンのレセプション以来の訪問です。　
オープン後はどのような麺を出しているのか？気になっていたのに、再訪問がこんなに遅くなってしまいました

何なに？？

 

魂込めて、営業中！

その情熱をいただきましょう。


　　

　　クリック拡大します！

ざるチャーシューを食べに来たのに、午後１時からの提供のようです。

行った時間は、オープンしてすぐの午前１１時のため、当然ざるチャーシューは食べられません。

ならば、お得な鶏天ぶっかけのランチにしますわ～

師匠である中津の情熱うどん「讃州」さんでは、諸事情によりメニューにはない鶏天ぶっかけ

どんなお味なんでしょうか？　

期待が膨らみますなぁ～～



麺がピカピカの輝いていますねぇ。



すごく伸びのある麺で驚きました。

しかし、やや平らな麺のためモチッとした弾力は控えめです。
でも、喉越しが最高にええ麺ですわ～～

さすがは、情熱うどん「讃州」のお弟子さんです。　　ええ麺出しますなぁ～～

そして麺以上に驚いたのが、こちらの鶏天です！



ささみを使った鶏天ですが、すごく柔らかいお肉でその上お肉に甘味があるのよ。

ふと横を見ると、壁にこのような物が貼ってあります。

　　

健康チキン「大阿蘇どり」という品種らしいねぇ。

やっぱりええ鶏肉は、肉自身にうま味がいっぱい詰まってますわ～～

そしてセットに付いてきたかやく御飯が、しっかりとした深みのある味付けでこれまた旨いがなぁ！

　　

ランチメニューにするとかなりお得ですが、単品のかやく御飯でも１００円での提供です。

この味で１００円はかなりお得じゃないかなぁ！

この日感動したのはやはり鶏天です。
このお店の名物になりそうな、そんな予感がする味やったわ～

次回は、ざるチャーシュー巡礼に来るで～～（笑）

 



情熱うどん「山斗」　　ＹＡＭＡＴＯ
大阪市西区新町１－３３－１６　大阪屋新町ビル　　　地図
営業時間　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　
定休日　　　 日曜日
電　話　　　　０６－６５３１－３８２１


過去の訪問　　　プレオープン