美味いもん食らうンジャー

空飛ぶうどん やまぶき家 @ 肉きつねうどん

やま 1 


豊中にある空飛ぶうどん「やまぶき家さんへ食べに行きました。

午前11時の開店を目指してお店に向かいました。

お店に到着すると・・・・

やま 2


あら?臨時休業なのでしょうか? 

やま 3 


え~~! 午前11時30分開店に変更になってますやん!!(オー汗)

夜の開店時間も午後5時30分から午後6時へと変更になってますねぇ~

お店の外で待っていると、私に気づいた大将から「寒いのでお店の中で待っててください」っていっていただきました。

山出大将!寒いので助かりましたわ~


やま 4 


開店時間の変更を訊ねたら、昨年の夏ぐらいに変更したとのこと。

「営業時間の変更は、第5回関西讃岐うどん巡礼前ですよ」っていうじゃないの。

この日の訪問は、自分のブログを見てやって来ました。


やま 5 


私のブログを見られた方で、営業時間の違いでご迷惑をおかけしたことと思います。

この場をお借りして、お詫び申し上げます。 

やま 6


さて、この日の狙いは温かいうどんです。

カレーうどん以外で、温かいうどんをほとんど注文しない私。

でも、この冬は各お店のきつねうどんを食べ歩きたいと考えていますよ。

「やまぶき家」さんは、肉きつねうどんがあるんですね。

そちらをオーダーしました。

やま 7


今回の注文は、肉きつねうどんの大盛りと鳥天、そして沖漬けイカごはんです。

連食予定でなかったので、ガッツリいちゃいましたよ。


鳥天 200円

やま 10


やや小ぶりの鳥天ですが、3個で200円ですからいいですよねぇ~


沖漬けイカごはん

やま 9 


柔らかいイカにしっかりと醤油の旨味が絡まっています。

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


やま 8


肉が大量に乗った肉きつねうどんです。

鰹節風味漂うお出汁で、メチャウマ~い!!

やっぱり関西人でよかったと思えるお出汁に仕上がっています。

やま 11


大量に乗った牛肉ちゃんは、柔らかいうえに肉本来の旨味が詰まっています。

いいお肉ちゃんやねぇ~

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大きなお揚げちゃんです。

やま 12 


「やまぶき家」さんのお揚げは、甘くなくて薄い味付けです。

薄いで反応しないでね。(笑)

甘くない分お出汁にその甘味が浸みこまないのがいいですよね。

やま 13


温麺でも、強いコシを感じます。

冷やなら、ゴッサ剛麺でしょうが、温麺になるとちょうどいい感じのコシとモッチリ感。

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

大盛りにしたので、食べ応えもありましたよ。


やま 14 


日曜日のお昼時ですから、もちろん外待ちもできています。

人気店になって来ましたよ。



空飛ぶうどん 「やまぶき家
豊中市岡上の町2-2-5   地図
営業時間    午前11時30分~午後2時30分
          午後6時~翌0時30分  
定休日      月曜日(祝日の場合は、翌火曜日)  
                         
            

過去の訪問      肉玉ぶっかけ  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
                           鳥天生醤油うどん
                        うま豚カレーうどん (3辛)
                 肉温玉ぶっかけの鳥天トッピング
                           豚バラの塩かけうどん
            油かすの旨辛スタミナつけ麺
                         ひやかけ (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           
ひやかけ (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
            
ちく天温玉カレーうどんに鳥天3個トッピング
                         
生醤油うどん
                        
 鶏卵あんかけきつね
            豚バラの肉汁つけ麺の冷  
                           うま豚カレー
             ぶっかけうどん (穴子天トッピング)
             とり天ぶっかけ 
           
レセプション     







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  1. 2016/02/27(土) 00:01:00|
  2. やまぶき家
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは

昼間の営業時間少ないんだねぇ~。
驚きだ(@。@)

時間帯が変わってたりすると、確かに休みなのかな?って思ってしまいますよねぇ。
寒い中で待ち続けるんじゃなくて、お店の人に気づいてもらえてたすかりましたね♪よかたですね(^-^)

このうどんすごいですねぇ。
肉にネギにキツネのお揚げがドーンと乗ってますね。
食べ応えがありそうだね♪
  1. 2016/02/27(土) 15:07:25 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>よしおさん

営業時間の変更は、お店が考えられたこと。
この決断も勇気がいると思いますよ。

このボリュームはおしゃるとおり、凄いです。
でも美味しいからうれしくなりましたよ。
  1. 2016/02/27(土) 23:05:22 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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