空飛ぶうどん やまぶき家 ＠ 肉きつねうどん

 


豊中にある空飛ぶうどん「やまぶき家」さんへ食べに行きました。

午前１１時の開店を目指してお店に向かいました。

お店に到着すると・・・・




あら？臨時休業なのでしょうか？　

 


え～～！　午前１１時３０分開店に変更になってますやん！！（オー汗）

夜の開店時間も午後５時３０分から午後６時へと変更になってますねぇ～

お店の外で待っていると、私に気づいた大将から「寒いのでお店の中で待っててください」っていっていただきました。

山出大将！寒いので助かりましたわ～


 


開店時間の変更を訊ねたら、昨年の夏ぐらいに変更したとのこと。

「営業時間の変更は、第５回関西讃岐うどん巡礼前ですよ」っていうじゃないの。

この日の訪問は、自分のブログを見てやって来ました。


 


私のブログを見られた方で、営業時間の違いでご迷惑をおかけしたことと思います。

この場をお借りして、お詫び申し上げます。　




さて、この日の狙いは温かいうどんです。

カレーうどん以外で、温かいうどんをほとんど注文しない私。

でも、この冬は各お店のきつねうどんを食べ歩きたいと考えていますよ。

「やまぶき家」さんは、肉きつねうどんがあるんですね。

そちらをオーダーしました。




今回の注文は、肉きつねうどんの大盛りと鳥天、そして沖漬けイカごはんです。

連食予定でなかったので、ガッツリいちゃいましたよ。


鳥天　２００円




やや小ぶりの鳥天ですが、３個で２００円ですからいいですよねぇ～


沖漬けイカごはん

 


柔らかいイカにしっかりと醤油の旨味が絡まっています。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！





肉が大量に乗った肉きつねうどんです。

鰹節風味漂うお出汁で、メチャウマ～い！！

やっぱり関西人でよかったと思えるお出汁に仕上がっています。




大量に乗った牛肉ちゃんは、柔らかいうえに肉本来の旨味が詰まっています。

いいお肉ちゃんやねぇ～

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

大きなお揚げちゃんです。

 


「やまぶき家」さんのお揚げは、甘くなくて薄い味付けです。

薄いで反応しないでね。（笑）

甘くない分お出汁にその甘味が浸みこまないのがいいですよね。




温麺でも、強いコシを感じます。

冷やなら、ゴッサ剛麺でしょうが、温麺になるとちょうどいい感じのコシとモッチリ感。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

大盛りにしたので、食べ応えもありましたよ。


 


日曜日のお昼時ですから、もちろん外待ちもできています。

人気店になって来ましたよ。



空飛ぶうどん 「やまぶき家」
豊中市岡上の町２－２－５　　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　　午後６時～翌０時３０分　　
定休日　　　　　 月曜日（祝日の場合は、翌火曜日）  
                         
　　　　　　　　　　　　

過去の訪問　　    肉玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
                           鳥天生醤油うどん
　　                      うま豚カレーうどん　（３辛）
　　　　　　　          肉温玉ぶっかけの鳥天トッピング
                           豚バラの塩かけうどん
　　　　　　　　　　　 油かすの旨辛スタミナつけ麺
　　                       ひやかけ　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録） 
　　　　　　　　　　　 ひやかけ　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　
　　　　　　　　　　 　ちく天温玉カレーうどんに鳥天３個トッピング
　                         生醤油うどん
                      　   鶏卵あんかけきつね
　　　　　　　　　　　 豚バラの肉汁つけ麺の冷  
                           うま豚カレー
　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん　（穴子天トッピング）
　　　　　　　　　　   とり天ぶっかけ　
　　　　　　　　　　　 レセプション