母の日
美味いもん食らうンジャー
饂飩工房 うばら @ 隠しあげうどん
近鉄「上本町」駅近くにある
饂飩工房「
うばら
」
さんへ食べに行きました。
こんな書き出しをすると、電車で行ったように思いますよね。
土曜日のお昼に、嫁さんとうどんを食べに行くことになって
「うばら」
さんを選択しましたよ。
私以上にカレーうどん好きの嫁。
ですから、自然とカレーうどんの美味しいお店を選択することになります。
午後1時を廻ってからお店に到着しましたが、3組ほど外で待ってるじゃないの。
土曜日だから空いてると思ったら、甘かったようですわ~
お店に入って、大将とごあいさつ
先ほどの土曜日が空いてると思っていたことを大将に話すと、
週によって違うそうですが、平日よりも土曜日が混み合うことがあるそうです。
嫁さんの注文は、カレーうどんにたまごかけごはん!
実は、メニューに書いてる「ごはん・ミニ丼セット」ばかり気を取られていて、カレーうどんには小ごはんが付いているのをすっかり忘れてましたよ。(大汗)
このセットにしたら50円引きにしていただきました。
カレーうどん大盛
嫁さんが注文したのに大盛りですが、決して大食いではありません。
大盛りにしたのは、私が少しカレーうどんをいただく予定だからなんですよ。
豆乳ベースのカレーうどんは、和風ダシもしっかりとしているので、最初はその影響か?やや優しい口当たりです。
しかし、その後から辛さが出て来て、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
私の注文は、
隠しあげうどんとミニ天丼
天ぷら類が美味しい「うばら」さんですから、このミニ天丼も期待して注文しました。
大海老・ナス天・カボチャ天などミニとは思えない具だくさんの天丼です。
衣が軽くて、カラッと揚がった天ぷらたち。
丼つゆもアッサリ味で、
ゴッサウマ~い
ね!!
隠しあげうどん
大きなお揚げさんの乗ったうどんです。
昔のブログを調べていたら、オープン当時の「うばら」さんにはこのメニューどころか、きつねうどんはメニューにはありません。
きざみうどんはあっても、きつねうどんはなかったのよ。
オープンして3年が経った2014年冬に、
「大判 京揚げ きつねうどん」
として登場し、その後現在の名前に変わりました。
名前のとおり、うどんが隠れてしまいそうな大きなお揚げさんです。
甘くなくすっきりな味付けもいいですねぇ~
大将の話では、同じお店から仕入れているそうですが、手作り感溢れるお店のようで、日によって大きさも分厚さも違うとのこと。
これよりも大きなお揚げさんが乗っていたら、
メチャラッキー
ですよ。(笑)
温麺は、コシとモッチリ感を兼ね備えていて、
メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!
鰹節風味が漂うお出汁との相性もいいようです。
外で、少し待ちましたが、嫁さんも大満足のお昼ご飯になりましたよ。
饂飩工房「
うばら
」
大阪市天王寺区東高津町9-19
地図
営業時間 午前11時~午後2時30分ラストオーダー
定休日 日曜日・祝
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エビ・野菜天ぶっかけうどん
(第5回 関西讃岐うどん巡礼)
彩り天ぶっかけ
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肉ぶっかけ
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(2周年)
キーマカレーうどん
野菜天ぶっかけの大盛
キーマカレーうどん
鍋焼きうどん・生醤油うどん他
えび天カレーうどん
プレオープン
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2016/03/02(水) 00:01:48
|
うばら
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コメント:4
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讃岐うどん 島八 @ ぶっかけうどん
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うどん 一福 @ 高松市
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コメント
周りがオフィス街なのに、土曜日まで混みだしましたか。
さすがは人気店ですなあ
ミニ天丼、頼んでしまいますよね~
久しぶりにこちらのカレーうどんが食べたくなりましたわ。
2016/03/02(水) 01:05:56 |
URL
|
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
土曜日のお昼の3組み待ちはラッキ〜ですよ。
うばらさんのカレーうどんは、豆乳の優しさと、
びりっと辛いスパイスで、私も大好きです。
でも、うばらさんの生醤油のおろしが外せません。
ミニ天丼もですね。
月一でいいから、夜営業して欲しいです。
2016/03/02(水) 14:38:38 |
URL |
Kラーナ #-
[
編集
]
>麺探偵さん
本当に土曜日の行列は意外でしたよ。
遠くから食べに来られるのでしょう。
ミニ天丼は、こんなに具だくさんとは思ってなかっただけに、ゴッサラッキーでした。
嫁さんも超お気に入りのカレーうどんでしたよ。
2016/03/02(水) 23:16:35 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
> k(ラーナ)さん
土曜日の3組待ちはラッキーですか?
午後1時を廻っていたので、空いていると思ったのが間違いでした。
色々と食べたいメニューがおありなようで・・・
確かに、夜営業を期待しちゃいますね。
2016/03/02(水) 23:19:34 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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]
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