美味いもん食らうンジャー

饂飩工房 うばら @ 隠しあげうどん

うば 1 


近鉄「上本町」駅近くにある饂飩工房「うばらさんへ食べに行きました。

こんな書き出しをすると、電車で行ったように思いますよね。

うば 2 


土曜日のお昼に、嫁さんとうどんを食べに行くことになって「うばら」さんを選択しましたよ。

私以上にカレーうどん好きの嫁。

ですから、自然とカレーうどんの美味しいお店を選択することになります。

うば 3  


午後1時を廻ってからお店に到着しましたが、3組ほど外で待ってるじゃないの。

土曜日だから空いてると思ったら、甘かったようですわ~

お店に入って、大将とごあいさつ

うば 4 


先ほどの土曜日が空いてると思っていたことを大将に話すと、

週によって違うそうですが、平日よりも土曜日が混み合うことがあるそうです。


嫁さんの注文は、カレーうどんにたまごかけごはん!

うば 5


実は、メニューに書いてる「ごはん・ミニ丼セット」ばかり気を取られていて、カレーうどんには小ごはんが付いているのをすっかり忘れてましたよ。(大汗)

このセットにしたら50円引きにしていただきました。

カレーうどん大盛 

うば 6 


嫁さんが注文したのに大盛りですが、決して大食いではありません。

大盛りにしたのは、私が少しカレーうどんをいただく予定だからなんですよ。

豆乳ベースのカレーうどんは、和風ダシもしっかりとしているので、最初はその影響か?やや優しい口当たりです。

しかし、その後から辛さが出て来て、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

私の注文は、隠しあげうどんとミニ天丼

うば 7 


天ぷら類が美味しい「うばら」さんですから、このミニ天丼も期待して注文しました。

うば 8


大海老・ナス天・カボチャ天などミニとは思えない具だくさんの天丼です。

衣が軽くて、カラッと揚がった天ぷらたち。

丼つゆもアッサリ味で、ゴッサウマ~いね!!


隠しあげうどん

うば 9 


大きなお揚げさんの乗ったうどんです。

昔のブログを調べていたら、オープン当時の「うばら」さんにはこのメニューどころか、きつねうどんはメニューにはありません。

きざみうどんはあっても、きつねうどんはなかったのよ。

オープンして3年が経った2014年冬に、「大判 京揚げ きつねうどん」として登場し、その後現在の名前に変わりました。


うば 10 


名前のとおり、うどんが隠れてしまいそうな大きなお揚げさんです。

甘くなくすっきりな味付けもいいですねぇ~

大将の話では、同じお店から仕入れているそうですが、手作り感溢れるお店のようで、日によって大きさも分厚さも違うとのこと。

これよりも大きなお揚げさんが乗っていたら、メチャラッキーですよ。(笑)


うば 11 


温麺は、コシとモッチリ感を兼ね備えていて、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


鰹節風味が漂うお出汁との相性もいいようです。

外で、少し待ちましたが、嫁さんも大満足のお昼ご飯になりましたよ。



饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時~午後2時30分ラストオーダー 
定休日     日曜日・祝  
          


過去の訪問     エビ・野菜天ぶっかけうどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            彩り天ぶっかけ
                      肉ぶっかけ 
             鶏卵きつねうどん
                  肉ぶっかけ
                         豚肉のつけ汁   (3周年)
                             カレーうどん  (大阪好っきゃ麺  2014)
              
肉ぶっかけ
                             カレーつけ汁
                            
キーマカレーうどん (2周年)
            
キーマカレーうどん
             
野菜天ぶっかけの大盛
                     
キーマカレーうどん 
                             
鍋焼きうどん・生醤油うどん他    
                             
えび天カレーうどん
            
プレオープン










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  1. 2016/03/02(水) 00:01:48|
  2. うばら
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

周りがオフィス街なのに、土曜日まで混みだしましたか。
さすがは人気店ですなあ

ミニ天丼、頼んでしまいますよね~
久しぶりにこちらのカレーうどんが食べたくなりましたわ。
  1. 2016/03/02(水) 01:05:56 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

土曜日のお昼の3組み待ちはラッキ〜ですよ。
うばらさんのカレーうどんは、豆乳の優しさと、
びりっと辛いスパイスで、私も大好きです。
でも、うばらさんの生醤油のおろしが外せません。
ミニ天丼もですね。
月一でいいから、夜営業して欲しいです。
  1. 2016/03/02(水) 14:38:38 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

本当に土曜日の行列は意外でしたよ。
遠くから食べに来られるのでしょう。

ミニ天丼は、こんなに具だくさんとは思ってなかっただけに、ゴッサラッキーでした。
嫁さんも超お気に入りのカレーうどんでしたよ。

  1. 2016/03/02(水) 23:16:35 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> k(ラーナ)さん

土曜日の3組待ちはラッキーですか?
午後1時を廻っていたので、空いていると思ったのが間違いでした。
色々と食べたいメニューがおありなようで・・・
確かに、夜営業を期待しちゃいますね。
  1. 2016/03/02(水) 23:19:34 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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