美味いもん食らうンジャー

釜揚うどん 一心 @  東大阪

 心 1


東大阪市にある釜揚うどん「一心さんへ食べに行きました。

2009年以来ですから、実に5年以上でご無沙汰してました。

心 2 


同じ名前のお店が、長居公園近くにもう一軒あり、同じく「一忠」系のお店です。

同じ店名のご主人は、従兄弟同士らしいですよ。
 
(山田製麺所の大将情報です。)

心 3 


お店の裏に、提携のコインパーキングがあり、1時間の無料券を発行していただけます。

でも、1時間100円ですからゴッサ安いですよね。


メニューを見ていただくとお分かりのとおり、釜揚うどん以外にカレーうどんがある釜揚うどん屋さん。

そして、こんなメニューを発見しました。


心 4 


ご飯類も豊富ですが、カレー丼なんてのもあるんやね。

今回は、釜揚うどんの太麺の大カレー丼を注文しました。

心 5


釜揚うどんが茹であがるまで、昆布と鰹節の佃煮を楽しむのが「一忠」系のよいところですね。

こちらの「一心」さんの鰹節の佃煮は、やや荒削りで大きいですねぇ~!

以前は、もう少し細かった印象ですが、私の思い違いでしょうか?

そんなことを考えていると、釜揚うどん太麺大とカレー丼が運ばれてきました。

心 7


まずは、カレー丼からいただきましょう。

心 8 

見てのとおり、餡のかかったカレー丼です。

心 12 


お肉などの具材がたっぷりなのは、いいですよねぇ~

一口いただくと、それほど辛くはなく優しい味。

辛いのがお好みな方には、物足りなく感じるでしょう。


釜揚うどん太麺

心 9 


東大阪の「一心」さんの太麺は、本当に太いですねぇ~

心 10 


小麦粉の風味が漂う麺は、太麺のためモッチリ感も強めです。

ゴッサ好みの麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

心 11 


生姜を少量加えたお出汁に漬けると、麺に絡まって行きます。

やはり「一忠」系のお出汁で、そのままでも飲み干せます。

私の場合は、必ず2杯以上はこのお出汁を飲んでしまいます。


久しぶりの訪問で、この太麺に感動しました。

また食べに行きたいですねぇ~~


心 13 



釜揚うどん「一心
大阪府東大阪市上小阪3-1-4    地図
営業時間  午前11時~午後7時
定休日    火曜日 (祝日の場合営業)


過去の訪問       釜揚げうどんの大の太麺 
              カレーうどん









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  1. 2016/03/09(水) 00:01:33|
  2. うどん 東大阪
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

カレー丼情報、あざ〜す‼︎
釜揚うどんに合わせて、主張を抑えた優しい感じなんでしょうね〜

帰り道なのにご無沙汰しています。
今度はカレーうどん狙いで、寄ってみます。
  1. 2016/03/09(水) 07:40:15 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

あ~ここがあったか~!
今日、近所まで仕事で行ったんで
何も考えずに一忠に訪問するも定休日><

釜揚げの口になってたんで、丸亀で食べちゃいましたよ(;^_^A アセアセ
  1. 2016/03/09(水) 16:16:32 |
  2. URL |
  3. KEN吉 #-
  4. [ 編集]

もちっもちっのうどんは、釜揚げや釜玉に最強ですね〜。
まだまだ、未訪問のお店ばかりですが、
これから、ゆっくり、私の中の新店めぐりする予定です。
  1. 2016/03/09(水) 18:23:19 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

こんばんは

昆布とかつお節の佃煮かぁ。
良い味出してそうだなぁ~♪

カレー丼もおいしそうな色してるなぁ(^。^)
太麺はそのままじゃなく、つゆで食べるんですね。
良さそうだね(^-^)
  1. 2016/03/09(水) 19:16:21 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

確かに釜揚うどんと合わせたカレー丼の味。
これもいいですよ。

一忠系では、古くからカレーうどんを出しているお店で、この日もかなりの注文が入っていましたよ。
真裏のコインパーキングもお安いし、車での訪問にはいいお店ですよ。
  1. 2016/03/09(水) 20:17:31 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>KEN吉 さん

あら残念!!
こちらのモッチリ釜揚げは、ゴッサ美味いのに!
こちらは、火曜日が定休日ですから覚えておいてくださいね。
  1. 2016/03/09(水) 20:19:32 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> k(ラーナ)さん

このお店は、麺・出汁ともに一忠さんに近いかな?
ご自身で食べてご確認ください。
  1. 2016/03/09(水) 23:22:22 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よしおさん

釜揚げは基本お出汁に付けていただくものですよ。
そのまま食べる方も希に居ますけどね。

お出汁が美味しいのが、このお店の特長ですよ。
  1. 2016/03/09(水) 23:24:45 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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