純手打うどん よしや ＠ 今日もひやひや

 


「臨時休業に号泣讃岐うどんツアー」の二日目です。

高松市のビジネスホテルに宿泊した一行が向かったのは、今回も丸亀市の純手打うどん「よしや」さんです。

 


職場の先輩と行く讃岐うどんツアーでは、２日目の一軒目はこの「よしや」さんと決めています。

午前７時からの営業ということもありますが、麺・お出汁ともに美味しいので、このメンバーのお気に入りの一軒です。

あの～！私だけのお気に入りではないので、間違えないようにね。

 


冬場のしっぽくうどんも魅力的ですよねぇ～！

一度ぐらい食べようと思ってはいるものの、毎回あれを注文してしまいますよ。（オー汗）

 


朝一でも天ぷら類は豊富です。




そのことも、２日目の一軒目に選択する理由のひとつになっています。

 


最近は、この温泉卵の天ぷらが人気メニューになっていますねぇ～


ふとメニュー表を見ると・・・

 


たくさんの天ぷら類が売り切れになってますやん？？

これは前日の状態で、売り切れの札を取り忘れているみたいですね。

もちろんお店の方にいってあげましたよ。

紳士ですもんね。（笑）





いつものようにおでんコーナーから、牛すじおでんを１本取って注文したのは・・・・

今日もひやかけですわ～！！

 


「よしや」さんでは、この組合せが一番多いのではないでしょうか？

この組合せが大好きなんですよねぇ～～

 


柔らかく煮込まれた牛すじちゃん。

ゴッサ好きな味付けですねぇ～～！！





イリコ風味ガッツリのお出汁です。

醤油とのバランスも絶妙で、これが「よしや」さんのひやかけ出汁ですなぁ～～！

ゴッサ好きな味で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




この日の麺も、適度に捻れています。

硬すぎない適度の弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ～！！


 


今日もゴッサ美味しい一杯をいただきました。

では、次のお店に向かいましょう。

 


大将！美味しいうどんをごちそうさまでした。


純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時
定休日　　　　 火曜日


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