母の日
美味いもん食らうンジャー
手打ちうどん ひだりうま @ 茨木市
イオンモール茨木の道を挟んだ斜め前にある
手打ちうどん「
ひだりうま
」
さんへ食べに行きました。
今年1月に開催された
「新麺会」
でごあいさつを交わした大将のお店。
その時に、森ノ宮の
「麦笑」
の大将が
「ひだりうま」
の大将をたくさんの方々にご紹介していましたよ。
このことでお分かりと思いますが、門真の巣本と守口にお店がある
釜揚げうどん「やしま」
ご出身の大将です。
お店に入ると、長いカウンター席があって、その奥にはテーブル席がありましたよ。
古民家を改装したようなお店の造りですが、昨年3月にオープンしたばかりで、白を基調した内装でとても明るく感じました。
初訪問のお店ですし、まずはメニューをご紹介しましょう。
カレーうどんのメニューが
ゴッサ
豊富ですやん!
さすが「やしま系」のうどん屋さんです。
夜は、ゆっくりとお酒が飲めるようで、たくさんの銘柄の焼酎が用意されていました。
これ以外にもプレミア焼酎もご用意!
森伊蔵もあるようですなぁ~
夜に飲みに行きたいお店ですよ。
壁には、スペシャルメニューのうどんの写真も貼ってあったりして、注文するうどんを悩んでしまいます。
この日は、嫁さんと一緒にうどんを食べに来ました。
最近仲がいいと、皆さん噂してるでしょうねぇ~
その事情は、またご紹介する機会があるかもしれませんが、話が長くなるので割愛しますね。
嫁さんの注文は、
朝挽き鶏天と温玉のカレーうどん
朝挽きの鶏天が別盛りになって出てきましたよ。
柔らかい鶏天は、脂身が少なくサッパリとしたタイプです。
これは、
ゴッサウマ~
い!!
カレーうどんは、和風ダシがしっかりと効いたタイプ。
刻み揚げが乗った、いわゆる揚げカレーで玉ねぎの甘味が少し漂いながらも、カレーの味もしっかりとしていて、嫁さんが好きなカレーうどんです。
ゴッサ美味しいカレー出汁で、嫁さんも
ゴッサ喜んでいましたよ。
私の注文は、この日のスペシャルうどんで、
牛すじぶっかけセット
をお願いしました。
実は、違ううどんを注文する予定でしたが、この日の味ごはんをお聞きすると、
京風いなりじゃないですかぁ~~
お稲荷さん好きなので、ランチセットにしましたよ。
牛すじぶっかけセットの麺大盛り
京風いなりだけではなく、小鉢に入ったおかずも乗って登場です。
白菜の浅漬けと鶏ときゅうりのマヨネーズ和えです。
少量ですが、この気配りは素敵ですよねぇ~
もちろん味も申し分ありません。
京風いなり
1個ですが、かなり巨大なお稲荷さんです。
外は甘いお揚げさんで、中の美味しい酢飯との相性もバツグン!!
牛すじぶっかけうどんには、大量の大根おろしが乗っていました。
大根おろし好きですから、自然と笑みがこぼれてきます。
嫁さんの顔を見ても笑みはこぼれないのにね・・・(笑)
柔らかい牛すじです。
甘めの味付けで、良質な牛すじ肉を使っているのでしょう。
肉に旨味があって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
伸びのある麺は、コシもしっかりとしていました。
やや太麺のため、弾力も伝わってきます。
ゴッサ好きなタイプの麺で、
メチャメチャ美味しいですねぇ~!!
カレーうどんも美味しかったし、ぶっかけうどんも素晴らしい出来具合です。
魅力的なメニューもあって、是非とも再訪問したいお店ですよ!!
手打ちうどん「
ひだりうま
」
大阪府茨木市下穂積1-2-8
地図
営業時間 午前11時30分~午後3時 (LO2時30分)
午後5時~午後10時30分 (LO10時)
定休日 月曜日 (日はお昼のみ営業)
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2016/03/20(日) 00:01:16
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うどん 茨木
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与喜饂飩 @ ひやかけ
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釜揚うどん 山田製麺所 @ 一人夜山田
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コメント
ここのうどん、冷たいのは師匠好みでしょうね~
京風いなりの京風とは、何を意味するのか気になりますわ
奥様と仲よくされている理由、先日聞くのを忘れました。
何か、後ろめたいことでも?(笑)
2016/03/21(月) 03:09:29 |
URL
|
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
>麺探偵さん
ご推察のとおり太麺なので、私好みのうどんですよ。
京風いなりの京風は、たぶんお揚げの味付けではないでしょうか?
甘めの上品な味付けで、美味しゅうございましたよ。
2016/03/21(月) 21:07:38 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
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