美味いもん食らうンジャー

極楽うどん TKU @ 特別な黒ひやかけ

極 1 


「コナモンの日」で、うどん屋さん・ラーメン屋さんなど粉を扱うお店で色々なイベント、特別メニューの提供がありました。

うどん居酒屋「麦笑」さんを後にしてやって来たのは、JR玉造駅前にある極楽うどん「TKUさんです。


極 2


この日は、家から自転車でやってきたので「麦笑」さんからほんの数分で到着。

こんな連食はきついなぁ~!って思っていたらちょうどお昼時で「TKU」さんは外待ちの行列になっていました。

30分近く待って、ようやく店内へと案内されました。

普段なら「まだかな~!」って思いながら列ぶところですが、胃袋ちゃんも落ち着いた2軒目。

ゆっくりと列んで待つことができましたよ。(笑)

極 3 


「TKU」さんの「コナモンの日」の特別メニューはその名も「特別な黒ひやかけ」です。

大盛りまでできると案内されましたが、2軒目ですから中盛りでお願いしました。

え~?中盛り食べるんかい!!(笑)


少し待って登場の特別な黒ひやかけ中盛りです。

極 4


ご存じの方も多いと思いますが、「TKU」さんの普通盛りは400グラムで中盛りは500グラム。

大盛りは普通盛りの倍の800グラムですから、いくら大食いの私でも空腹時しか注文しませんよ。(オー汗)


タケノコの天ぷら

極 5


このセットには、今が旬のタケノコの天ぷらが付いてきました。

極 6 


とても柔らかくて、素材の旨味タップリです。

これは、メチャウマ~!!


特別な黒ひやかけ

極 7


名前のとおり、いつものひやかけよりもかなり黒いお出汁です。

田中店長のブログを拝見すると、今回のひやかけには小豆島タケサン醤油の生搾醤油(蔵造り)使用と書いてありました。

ダシ醤油マニアの私ですから、もちろん小豆島のタケサン醤油のことは知っております。

前回の小豆島うどんツアーの時に、タケサン醤油さんと丸島醤油さんのダシ醤油を購入しました。

我が家では、現在丸島醤油さんのダシ醤油を使っていて、それがなくなればタケサン醤油さんのを使用予定にしております。

どうでもいい情報でしたね。(オー滝汗)

極 1  


イリコ風味満点のお出汁です。

イリコの味が強烈なのに、苦味やえぐみなどは一切出ていません。

それよりも、イリコの旨味が凝縮されている感じで、こんなひやかけ出汁は味わったことのない深い味わいです。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

醤油とのバランスがいいのか?醤油がいい仕事をしているのか?詳しいことは分かりませんが、今まで味わったことのない深い味わいですよ。

極 8 


中太麺は適度のコシがありました。

以前の「TKU」さんなら、硬めの剛麺だったものが少ししなやかな麺になっています。

とても食べやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~

今回は、お出汁の美味しさに驚かされましたが、麺とのバランスもいい一杯に仕上がっていました。

また、この黒ひやかけ食べたいわ~~

マジにそう思っていますよ。



極楽うどん TKU」  
大阪市東成区東小橋1-1-4  
地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後10時
       
定休日   月曜日(祝日の場合は翌日)


お店のホームページ 
http://www.gokuraku-udon.com/ 



過去の訪問     スパイシーベジキーマカレーうどん
               鶏天カレー  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                         元気うどん (創業6周年記念)
           ひやかけ
              極楽生醤油うどん
           MKカツカレーうどん (マンガリッツァ豚入荷)
                         
MKカツカレーうどん (RALポーク)  
               
ひやかけプラス穴子天
           元気うどん  
                        
ひやかけ極楽 Set 
                     野菜ゴロゴロハンバーグカレーうどん
                  マヨネーズ・ソースカツ丼 Set 
                         赤ミソと干しポルチーニ茸のひやかけに鶏天セット 
                        
 ホルモンカレーうどん
                 元気うどん
          
  焼きハラミ丼Set 
              MKシャーシュー
           
子牛のミラノ風カツがのったトマトチーズカレーうどん 
                         
鶏つくねのチゲうどん  
                        
set TKU (2012年)
           
味噌カツ丼セット
           
味噌うどんとエビフリャ~味噌カレーうどん  
                         親子丼Set
                        
浪花ひやかけ  
                          ぶっかけうどんに黒毛和牛肉をトッピング (3周年創業祭)
              
塩麹カツカレーうどん 
              極楽ひやかけ第二弾と塩焼きうどん 
              極楽ひやかけ第一弾
             MKチャーシューうどん
              
コロッケチーズカレーうどん 
                 
SET TKU   (第4回関西讃岐うどん巡礼)
             
クラウンなすカレーうどん 
              
ひやたまうどん
            
生醤油うどんの竹天トッピング (2周年創業祭 夜)
             
ぶっかけうどん  (2周年創業祭 昼)
           
塩トンカツ定食とムッシュ天冷やしうどん
           
「極楽ひやかけ」
            
震災復興チャリティーメニュー カツカレーうどん
            ガーリックチャンポンうどん 
            
TKUのスペシャルうどん
           
年明けうどん生醤油(うめとろろうどん)
            
set TKU
            
ぶっかけうどん大盛 
          
ネギチャーシューうどん
             
あなご天うなぎカレーうどん
          
TKUゴールド
          
極楽ぶっかけうどんと鶏天カレーうどん 
          
TKUブラック
          
ぶっかけうどん   (1周年創業祭)
          
冷汁うどん
            
冷麺 
          
カレーつけ麺
           
肉ぶっかけと生醤油うどん
           
ひやかけ
         
カツカレーうどん
           
かすカレーうどんとひやかけ
           
ひやかけ
           とろろ玉生醤油うどん
           
カレーうどん
           
とろろ玉生醤油うどん
           
グランドオープン 肉玉ぶっかけ
          
鶏塩つけ麺 
          
プレオープン







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  1. 2016/05/18(水) 00:01:42|
  2. 極楽うどん TKU
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<手打ちうどん めんくい @ まんのう町 | ホーム | 手打ちうどん 高砂 @ 名古屋市港区>>

コメント

醤油フェチな師匠にはピッタリなメニューでしたね。

コナモンの日に連食とは、やりますな〜
しかし、連食で中盛りは、明らかに食べ過ぎですな。
  1. 2016/05/19(木) 12:22:57 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

食べ過ぎのご指摘ありがとうございます。(笑)
あまりにも美味しかったので、大盛りにすればと一瞬思いましたよ。
今度は空腹時に同じものを食べてみたいなぁ~
  1. 2016/05/19(木) 23:00:11 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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