掌 （たなごころ） ＠ ハモ天冷やかけ

 




近鉄藤井寺駅の近くにある「掌」（たなごころ）さんへ食べに行きました。

ご存じのとおり６月１日から開催されている「大阪好っきゃ麺2016　麺JOY!SUMMER」の参加店。




実は、この日「大阪好っきゃ麺」でラーメン屋さんに行く予定にしていました。

すると、嫁さんから「美味しいうどん屋さんへ連れて行け！」と指令が飛んで来ましたよ。（大汗）

美味しいカレーうどんのお店・・・・・

すぐに決定です。




前回「掌」さんのカレーうどんを食べてその美味しさに感動しました。

このお店なら、嫁さんも喜ぶことでしょう。

先客が帰られて、たまたまお店の中は私達二人だけとなりました。

店内の写真撮影をされていただきましたよ。




左奥にあるテーブル席です。

あら？こんな感じなのね？

木のぬくもりがあるカンター席。

テーブル席は、また違った雰囲気がありますねぇ～～

 


これ以外にも、壁に貼られた特別メニューがあるので、チェックを怠らないようにしましょう。




私は、ハモ天冷やかけの大盛りに決定です。

このお店のランチシステムを少し解説いたしましょう。

午前１０時３０分開店ですが、その開店時間から午後４時までランチメニューになります。


 

Ａセットは、本日のサラダ。

Ｂセットは、麦ごはん。

Ｃセットは、本日のサラダと麦ごはんが付いて、プラス１００円。

麦ごはんを、玉子かけごはんか明太ごはんに変更ならプラス１００円で、まかない飯に変更ならプラス１５０円になっています。


また、麺の量も小・並・中・大の４種類から選ぶことができますよ。




今回は、嫁さんも私も本日のサラダを選びました。

同じように見えるでしょうが、２種類のサラダが運ばれてきました。

 


こちらは、サラダというよりも、醤油でサッと炒めた感じです。




対するこちらは、ドレッシングが和えてあって、キノコ類ともよく合いますよ。



肉きつねカレーうどん

 


嫁さんがオーダーしたカレーうどんです。

美味しい牛肉がたくさんトッピングされていて、ゴッサゴージャスです。


 


 


やや甘めのお揚げさんは、肉厚があってこれまたビックリです。

和風ダシが効いたスパイシーなお出汁も、お揚げさんの影響か？前回いただいたカレーのお出汁よりもややマイルドに感じました。

ハモ天冷やかけ




麺は、大の２．５玉でお願いしました。

２．５玉と聞いて、驚かれているかもしれませんが、５００グラムですから大丈夫ですよ。




イリコ風味満点のひやかけ出汁。

醤油とのバランスもよくて、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！




この日の麺は、コシが強くてやや硬めの剛麺です。

硬めの麺が大好きなだけに、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





梅肉が添えられたハモの天ぷらです。

 


揚げ立てサクサクであり、素材の旨味を引き出した揚げ方です。

「掌」さんの天ぷらは、レベルが高いですねぇ～～！

もちろんゴッサ美味い！！




嫁さんにハモ天を１個あげるといったら、「茄子天もちょうだい」だって！

俺と何年一緒に暮らしてまんねん。

茄子好きの私から、茄子天を奪おうといいますか？

仕方なく、茄子天を半分献上いたしましたよ。（オー涙）




茄子天を奪われたのはショックですが、美味しい昼食で嫁さんも私も大満足。

やっぱりいいお店やわぁ～～！！


「掌」（たなごころ）
藤井寺市春日丘１－２－３　　地図
営業時間　　　月～金　午前１０時３０分～午後４時
　　　　　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　　　　　　土・祝　　午前１０時３０分～午後４時
　　　　　　土曜日限定 　午前６時～午前９時３０分　（かまあげうどん手形）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　釜あげうどんのみの提供
定休日　　　　  日曜日　



過去の訪問　　　　　　１日分の野菜カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　野菜天ぶっかけうどん（冷）