ほんまもん 饂飩 福ちゃん ＠ 穴子天冷かけ

 


尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃん」さんへ食べに行きました。

もちろん2016年 関西うどんグランプリ 〜ひやかけ編～の訪問ですよ。


以前も書きましたが「若王子」は、「ナコウジ」と読むのでご注意くださいね。

って書きながら、カーナビちゃんに入力する時に、「わこうじ」「わかおうじ」と入力してヒットせず。

かなり悩んでから、思い出すんですよ。（大汗）

 


日曜日が定休日のお店で、必然的に土曜日の訪問が多くなっています。

午前１１時３０分のオープンですが、オープン前から数人のお客さんが列んで待っていました。

私もその行列の中に居たひとりですけどね。

 


オープンして、ひとりですからカウンター席に座ってキョロキョロと見渡しました。




お～！冷かけうどんがありますやん！

「福ちゃん」さんで、メニューに冷かけを見るのは初めてだと思います。

天ぷらうどんセットは、海老天も含まれていて８９０円とはお得ですなぁ～

さらに、キョロキョロと見渡すと・・・・

 


穴子天冷かけという、卒倒しそうなメニューを発見しましたよ。

悩み症の私でも、今回はこれに即決

大盛もできるようで、穴子天冷かけの大盛をお願いしました。

ごはん物は、お稲荷さんと白ご飯からチョイスできるようで、これもお稲荷さんに即決ですよ。


穴子天冷かけ大盛

 


どひゃぁ～～！！　

すげぇ豪華なセットやんかぁ～～！！


冷かけ




まずはお出汁をいただくと、

イリコ風味が前面に出た感じに仕上がっています。

これだけイリコガッツリタイプなのに、えぐみや苦味はまったくありません。

ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！

今まで冷かけを提供していなかったのが不思議に思う冷かけ出汁。

 


この日の麺は、エッジが立っていました。

噛むと押し返してくる弾力のある中太の剛麺です。

伸び・コシともに強めで、私的にはドストライクの麺。

ゴッサ好みで、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

これはあくまでも私の好みであって、軟体系細麺が好きならまったく違うタイプですよ。


 


セットの天ぷらは、穴子天以外にも野菜の天ぷらまで付いてきました。


カボチャ天




カボチャに甘味があって、軽い揚がりの天ぷらです。

茄子天




揚げ立てサクサクで、ゴッサウマ～い！！

穴子天

 

大きさ的に一匹の半分ぐらいでしょうか？

肉厚のある穴子で、フワッとしながらも旨味が詰まっていました。

超ゴッサ美味しいですやん！！

お稲荷さん




やや小ぶりながらも、２個も付いてきました。

甘めのお揚げさんに包まれたご飯の味も絶妙です。

これも超ゴッサウマ～い！！

ゴッサの連発で申し訳ありませんが、それだけレベルの高いセットでしたよ。

 


７月の営業予定です。

７月も終わりですが、参考になれば幸いです。

超ゴッサ遅いやん！！（オー汗）





ほんまもん饂飩「福ちゃん」
兵庫県尼崎市若王寺１－２－２７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後６時～午後８時３０分
定休日　　　　 日曜日   
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




過去の訪問　　　　　ナス天肉カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　特選脂かすカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　和牛肉カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
　　　　　　　　　　　　　野菜天ぶっかけ